Подробиці Переглядів: 12343
Дієтичний рецепт - Овочеве пюре з кабачка і кольорової капусти
завантажити рецепт
Овочеве пюре з кабачка і кольорової капусти можна готувати як в мультиварці так і на плиті. Воно виходить дуже смачним і дієтичним. Відмінна заміна картопляного пюре. Його люблять не тільки вегетаріанці, а навіть маленькі грудничкового діти, адже воно є одним з перших прикорму для немовлят.
Вам буде цікаво - Чи можна худнути мамі, якщо вона годує грудьми?
Для людей, які хочуть схуднути овочеве пюре не тільки відмінна заміна калорійного картопляного пюре, але і спосіб нормалізувати роботу травної системи і очистити організм від шлаків. Овочі також допомагають позбутися від тяжкості в шлунку і запорів. Воно готується швидко і прекрасно поєднується як з рибою, так і з м'ясом.
- Кабачок - 1 шт .;
- Цвітна капуста - половинка невеликої головки;
- Оливкова олія - 1 ч. Ложка або сметана (10%) - 1 ст. ложка;
- Вода - 500 мл;
- Сіль, перець за смаком.
приготування:
- Кабачок промити, очистити від шкірки і нарізати на кружечки;
- Цвітну капусту промити і розділити на невеликі грона;
- У мультиварку наливаємо воду і встановлюємо контейнер - пароварку;
- Овочі викладаємо на контейнер і закриваємо кришкою;
- Встановлюємо програму «Пар» і виставляємо час 25 хвилин;
- Коли овочі будуть готові їх потрібно збити блендером до однорідної маси;
- Пюре можна заправити двома способами 1 ч. Ложкою оливкової олії або 1ст. ложкою сметани.
Овочеве пюре з цвітної капусти і кабачка готове.
Поради:
- Якщо у вас немає мультиварки, овочеве пюре можна приготувати на плиті. Для цього промиті і очищені овочі поміщаємо в каструлю з киплячою підсоленою водою і варимо на повільному вогні близько 15-ти хвилин. Коли овочі зваряться потрібно злити воду і збити пюре. Заправляємо готове пюре або оливковою олією, або сметаною.
Смачного! Ви можете обговорити або запропонувати свій дієтичний рецепт. Якщо Вам сподобався рецепт не соромтеся поділіться з друзями.
Ще рецепти:
