- Небезпечні бактерії в коров'ячому молоці
- коментар експерта
- Топ-5 запитань до дієтолога про літньому меню для дитини
Парне молоко завжди вважалося корисним для здоров'я. Але зараз вчені з США та Європи не впевнені в тому, що цей продукт може принести користь для здоров'я. Навпаки, на думку експертів, парне молоко може нашкодити людині і нанести шкоду його здоров'ю. 
Fotolia
Небезпечні бактерії в коров'ячому молоці
Експертами був проведе ряд досліджень, де є докази як користі так і шкоди від парного молока. Доведено, що парне молоко допомагає послабити симптоми астми, а також ефективно знімає симптоми сезонної алергії (полінозу) і екземи. Але співробітники Центрів з контролю і попередження захворювань США і європейські фахівці акцентують увагу на тому, що в парному молоці містяться небезпечні бактерії лістерії, кишкову паличку, сальмонелу і бактерії туберкульозу.
В молоко ці бактерії потрапляють від корів, які можуть хворіти. Також, багато що залежить від гігієни, яку можуть не дотримуватися продавці молока. Якщо ці небезпечні бактерії потраплять в людський організм, то можуть викликати важкі хвороби.
Fotolia
В молоко ці бактерії потрапляють від корів, які можуть хворіти. Також, багато що залежить від гігієни, яку можуть не дотримуватися продавці молока. Якщо ці небезпечні бактерії потраплять в людський організм, то можуть викликати важкі хвороби. Тому, медики радять завжди нагрівати молоко протягом 15 хвилин при температурі 70 градусів, тоді всі патогенні організми загинуть. Термічна обробка необхідна, особливо якщо ви даєте коров'яче молоко дітям.
коментар експерта
Дієтолог Галина Незговорова розповіла, як вводити коров'яче молоко, щоб у дитини не було алергії.
Fotolia
»Кип'ячене молоко можна вводити при приготуванні каш в якості прикорму в невеликій кількості (розведене з водою 1: 1) з 7 місяців. Однак, якщо у дитини мала місце алергічна реакц ія взагалі на ЩО-НЕБУДЬ, то вводити коров'яче молоко можна тільки після 2-х років і з обережністю ».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Топ-5 запитань до дієтолога про літньому меню для дитини
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
