- давно відомий не тільки на Заході, але й у нас. У це свято крім вигадливих фантазійних нарядів прийнято готувати настільки ж оригінальна страва.
Пропонуємо спробувати зробити симпатичне (хоча правильніше було б сказати - страшне) зовні і смачне печиво «Пальці відьми» - Ваші діти прийдуть у справжнє захоплення від такого ласощі.
Інгредієнти (на 22 печива):
- 100 гр вершкового масла
- 22 мигдалини
- червоний ягідний джем
- 280 гр борошна
- 1 яйце
- 1 щіпка солі
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 пакетик ваніліну
- 100 гр цукрової пудри
приготування:
Печиво до Хеллоуїну - страшно смачне печиво
1. У каструльці замісіть пісочне тісто з борошна, яйця, порубаного на шматочки холодного вершкового масла, солі, цукрової пудри, ваніліну і розпушувача. Ретельно розмішайте руками до отримання однорідного тіста.
2. Сформуйте з тіста циліндр і розділіть його на порції по 25-30 гр кожна - повинно вийти 20-25 шматочків. Тепер зі шматочків тесту необхідно сформувати пальці: руками скачайте палички, довжиною і товщиною схожі на пальці - можете використовувати власні як еталон :) Звузьте палички на кінцях, де будуть нігті, ножем нанесіть складки на «фалангах» пісочних пальців.
3. На більш тонкий кінчик пальців помістіть мигдалини, злегка зануривши їх в тісто. Викладіть пальці на змащене маслом деко і готуйте їх близько 20 хвилин при 180 градусах.
4. Коли печиво буде готове, вийміть мигдалини і прикріпіть їх в пальцях, вмочивши в червоний джем. Для надання особливого колориту, можете вимазати джемом кінчики деяких пальців.
Смачного
© Автор: Ася Князева - Жіночий журнал