Пельмені з бульйоном

Бульйон овочевий з пельменями Дитячими

За основу був взяти відвар качана кукурудзи, з додаванням стебла селери, моркви, кропу і цибулі. У тарілку додала ложку сметани, присипала грузинськими приправами і порізала зелена цибулька. Швидко смачно і ПП. Смачного!

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

14 лютого 2017, 18:49

А ви коли-небудь збивали дітям температуру ...

��упом з пельменями? :)))))) У мене ось сьогодні вийшло :)))) Коротше, залишився бульйон курячий .... Зелені немає в будинку ... Сил і бажання нічо робити немає ... Ну скип'ятила я його , сунула туди різаної картохи, сипонули пельмешек (міні які) приправив вареної з того ж бульйону різаної морквиною і вершковим маселко для запаху, скормила дітям ... Результат..ВО час їжі Софини 37,6 перетворилися в 36,7 :))) )) Ось це я розумію, ефект плацебо! Головне вірити в бульйон, моркву і пельмені :))))

Читати повністю...

Вже 3 дні важко сходити в туалет

34 тиждень, вже 3 день живіт стає твердим і напруженим до вечора. Дуже важко заснути. Харчуватися намагаюся легко: салатик овочевий, кашка кукурудзяна, бульйон пельменний, яблука, житній хліб. П'ю води при досить. А запори все тривають. Боюся що так почнеться геморой. Підкажіть хто як справлявся ...

Читати повністю... Тетяна

17 листопада 2015 року, 13:23

Ретро-вечеря

А ви любите пельмені? А вареники? А які асоціації у вас викликає слово "сибірський". Впевнена, що "морози" і "пельмені". І нехай пельмені придумали китайці, ніде, як в Сибіру це блюдо міцно не прижилося. Я маю на увазі, зовсім давні часи. Що історично можна пояснити. Худоба забивали в листопаді з приходом сильних морозів. М'ясо було в достатку, ось наші прапрабабусі і прапрадіда ліпили пельмені на всю зиму. Моя прабабуся Настя жила в такому маленькому затишному будиночку з російською піччю і завжди ліпила ...

Читати повністю...

Пельмені: акція "Прощай літо"

Вітаю Вас любителі моїх пельменів і вареників. Замовте будь-які 3 кг м'ясних пельменів на Ваш смак і отримаєте знижку 3%. А для тих, хто вже раніше замовляв у мене пельмені / вареники знижка 5%. Але і це ще не все ...

Читати повністю... Аліса Лиса

14 січня 2015 року, 18:51

Пельмені!

Для тесту на пельмені: 1 яйце, 2 1/2 склянки пшеничного борошна, 100-150 мл кип'яченої води, сіль. Для фаршу на пельмені: 200г яловичини, 200г свинини, 1 яйце, 2 цибулини ріпчастої цибулі, 4-5 зубчиків часнику, сіль, чорний мелений перець. Як приготувати фарш на пельмені? Щоб фарш був смачним, спочатку видаліть з м'яса все плівки і зайвий жир, промийте його в проточній воді і поріжте на шматочки невеликої величини. Розріжте цибулини на кілька частин. Прокрутіть м'ясо через м'ясорубку з цибулею і часником. Ретельно ...

Читати повністю... Яна

30 листопада 2015 року, 14:00

животик приходить в норму))

Все добре, запаху сьогодні немає)) давала лінекс 4 дня, ще пару днинки подаю, щоб закріпити результат. Какає добре, з учорашнього дня їсть добре і з апетитом, сама тягнеться до ложки)) Більше ніяких бульйонів до року ... Я зараз сиджу і думаю, як же мої батьки примудрилися моєї молодшої сестри, коли у неї пішли перші зуби, дати з'їсти пельмень ???? До речі, теж на поводу бабусі, маминої мами.

Читати повністю... В_ж_і_к

22 березня 2017, 11:39

Ечпочмакі для тих, хто вперше чує цю назву))))

Моя паличка - виручалочка - готове тісто для чебуреків, пельменів (на фото). Начинка: індичка, цибулю (побільше), картопля. Все сире порізати кубиками, сіль, приправи на смак. В серединку класти шматочок вершкового масла і змастити конвертик жовтком. Випікала 40 хвилин при 150 град. Хрусткі, навіть дуже, можна під серветку відразу класти або під харчову плівку. Всередині не сухі, а й бульйону немає, головне тісто не протікає.

Читати повністю... Ліка

16 жовтня 2016, 19:15

Німецькі уявлення про російську кухню

Мабуть, мені треба завести новий тег "слів немає". Тому що і правда - немає. І я навіть не знаю - це правда хтось таке їсть або редакцію газети хтось дуже сильно протролліл. Вирішуйте самі. Далі голі факти. Скан з рекламної газети великої мережі магазинів Kaufland Для тих, хто по-німецькому не шпрехають, що не полінуюся перевести.

Читати повністю... Ельміра

31 грудня 2014 року, 8:47

І я напишу наше меню на сьогоднішній НГ)))

Салат олів'є. Ялинкові кульки http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3055513 чоловікові дуже сподобалося, хоч він ще той привереда) Тарталетки з копченою сьомгою Ковбасна нарізка Овочева нарізка Пельмені на бульйоні (Хто так пробував, оцінить, що набагато смачніше , ніж просто відварити у воді) Балеш - татарське національне блюдо Ну і шампусік, вино, віскі, мандаринки

Читати повністю... Tanya

13 лютого 2016, 17:32

Раціон ..

Пельмені, макарони, курочка, булочка / пряник, молоко з пластівцями, каша гречана молочна (буквально впіхівпю), "голий" рис, сосиски, супи раніше їла добре, зараз навідріз відмовляється, може ложку супу два години в роті тримати ..куріний бульйон + окремо зварений рис або вермішель (заливаю бульйоном), але теж не завжди їсть. З овочів тільки свіжий огірок, з фруктів може четвертинку яблука погризти. Взагалі нове що то спробувати дуже складно вмовляння. Любить млинці і панкейкі, сирники раз на місяць їсть пару штук, сир в чистому вигляді або сирки ...

Читати повністю... Ірина

21 березня 2017, 9:43

Харчування при ГВ

Я тут напевно всім набридла). Що не день, то нові питання і пости. Не сваріться). Довгоочікуваний дитинка, мій перший досвід, все страшно). Нам зараз 17 днів. У моєму раціоні гречка, хліб білий, масло вершкове, сир, сметана, сосіські дитячі, печиво дитяче, курка, бульйони, рис, молочні каші, чай з цукром, пельмені, дозволяю собі смажені пиріжки, чебуреки. Дівчата як ви харчувалися або харчуєтеся? Щоб ви прибрали з мого раціону або навпаки додали? Ну або що "нівкоемслучае" не можна? Під суворою забороною у мене шоколад ...

Читати повністю... ЮлькаШ

24 березня 2016, 20:24

Горщик, вари!

# Горщик з пельмешками і грибами під сирною скоринкою Пельмешки відварюємо у воді зі спеціями і лавровим листом до спливання. Гриби з цибулею і Марківка обсмажуємо на оливковій олії. У горщики, змазані вершковим маслом викладаємо пельмені і гриби, посипаємо кропом, по столовій ложки пельменного бульйону. 5 хвилин під кришками при 200 і ще 10 хвилин, прикривши тертим сиром до скоринки. Приємного! ☺️

Читати повністю... Віка_клубніка

10 грудня 2016, 16:20

Їжа вихідного дня

Матусі, що зазвичай готуєте по вихідним для своєї великої і дружної сім'ї? Що у вас сьогодні на обід / вечеря? В сб або вс ми можемо разом пообідати чи повечеряти. В інші дні ніколи не виходить з-за різних режимів у всіх членів сім'ї. Думаю, так у багатьох, особливо якщо тато з роботи в 22-23 години приїжджає. Сьогодні відмінилися заняття в спортшколі у всіх і плюс репетитор захворів. Коротше, повноцінний вихідний)) Я вирішила приготувати справжній болоньєзе, зараз він нудиться. Через пару годин будемо ...

Читати повністю...

Суп ЛАПША КУРЯЧА

Це улюблений суп всіх діточок, а й дорослим звичайно теж цей суп дуже сподобатися, гарантую)) Для нашого смачного супчика (обсяг 3 літри) нам знадобиться: корінь селери-1/2 шт Цибуля порей -5-6 шматочків Часник-2 зубчик. ....

Читати повністю... світла

29 січня 2015 року, 11:33

Скопіювала раз посилаючись глючить!

Пельмені в горщику рецепт з фото Автор: "Міледі" ІнгредіентиПельмені домашні 20 шт. Сметана 250 г Хрін корінь 1 штука Сир твердих сортів 100 г Бульйон яловичий 0,5 л Чорний перець мелений 0,3 ч.л Оливкова олія 1 ч.л. Масло вершкове 1 ст.л Кріп свіжий за смаком Думаю, рецептів цієї страви в Інтернеті більше, ніж достатньо. Я вам пропоную приготувати пельмені в горщику за моїм рецептом з фото.

Читати повністю... Марина

16 серпня 2014 року, 17:45

Потрібні рецепти начинок для супу

Чи не для заморозки! Морозилка вже забита ягодами, фруктами і пельменями. Потрібні рецепти начинок для супу, які можна закатати в банки. (Борщ, розсольник і інші). Щоб взимку відкрила банку - додала в каструлю в бульйон - і суп готовий. Хто так робить? Поділіться рецептом і технологією закачування, будь ласка!

Читати повністю... Олександра

10 березня 2016, 18:50

хворіє малюк

Думала, що дитина йде на поправку і сходила з ним вчора в магазин. А ввечері він раскашлялся, вночі піднялася температура. Після 39 я не витримала і поставила свічку. Спав погано - стогнав, кректав і важко дихав, оппісался, довелося в 3 ночі будити чоловіка і перестилати диван. Весь день температура, що не збиваю поки. Млявий, дивиться мультики або лежить, при цьому проситься гуляти, поїв тільки трошки каші і бутерброд вранці, зараз просив пельмені, пельмені не їв - випив бульйон з під ...

Читати повністю... Машенька

27 серпня 2013, 16:36

стеноз гортані

Тільки вечора написала до чужого посту, що у мене вдома завжди є мінералка, так як такі випадки бувають ночами і як правило несподівано ... Як вночі у Ванька був приступ (((Робили інгаляції, зняли ... за сьогодні ось ще одну інгаляцію зробили після сну ... Ех, але ж спеціально не віддавати в сад, щоб не захворів перед морем, і нате ... раптом з нізвідки ось тобі ((((Прикро, його шкода ... за Таню боюся ((( ще один мій рецепт при застудах: ми переходимо на пельмені, а бульйон для ...

Читати повністю... євгеніка

14 січня 2015 року, 8:54

Пельмені по-сибірським традиціям ...

Виявляється, в Сибіру на Новий рік прийнято ліпити пельмені. Раз чоловік у мене з Іркутська, традицію вирішили зберегти і ліпили пельмені в новорічні канікули. Вирішила викласти тут рецепт тесту на пельмені з фотографіями процесу. На оригінальність не претендую ...

Читати повністю...

А чи був токсикоз?

Коли я була на початку шляху своєї вагітності, я дуже переживала, думаючи, що у мене немає токсикозу. Мені здавалося, що токсикоз неодмінно супроводжується сильною нудотою і блювотою. У мене ж було інакше-болів шлунок. Нив, немов я довго не їла. Але варто було мені щось перекусити, так біль припинялася. Мене нудило тільки від запаху цибулі та моркви (наприклад, в бульйоні). Але і тут я вважала, що це зовсім не токсикоз))) Мені не хотілося їсти м'ясо, взагалі ніякі м'ясні страви. Мене нудило в ...

Читати повністю... Діана

22 лютого 2016, 18:03

Експерименти з меню.

До недавнього часу моє меню становили в основному страви з круп, макарони, чай з бутербродами (з маслом і сиром), варена ковбаса, пісні супи, пюре, кефір, сир, натуральний йогурт, бублики, печиво, яблука, банани. 2 дні тому стала дозволяти собі більше різноманітності і шкідливих умов в їжі. Уже їла домашні пельмені і котлети, млинці, куряче філе на гратаре, суп на курячому бульйоні. Поки що жодного нового прищика немає, стілець такого ж, як завжди, кольору. Невже можна вже розширити меню ?? !!! А сьогодні я взагалі перейшла ...

Читати повністю... Еленка

31 березня 2016, 10:22

новини 11й тижні

Уже два рази була на прийомі у свого лікаря, а написати, розповісти все некогда.На минулому прийомі була у нас спроба витягнути з мене спіраль, але ... не вишло.Гінеколог говорить вусики далеко, краще не лізти, а то хіба мало. спіраль зрушила в цервікальний канал.Говоріт поки походи з нею, а потім може вона і сама випаде, а якщо не випаде, то чи не пережівай.родішь з нею, все нормально будет.В загальному всіляко мене успокаівает.Випісалі мені купу аналізів і фахівців пройти .як всегда.Аналізи я вже сдала.Даже чоловіка своділа.поржала над ним, він кров з вени боїться здавати))) Кожен раз журиться що ...

Читати повністю... КАС СКА

31 січня 2013, 10:22

Дитина на дієті

самостійно. Сніданок: морквина або яблуко ціле, стакан молока. Обід: суп (читай бульйон) Полудень: Сирок + ряжанка або кефір Вечеря: те, що вдалося впихнути. я вже не нервую .. Підкажіть, ЯК ви годуєте дітей? (Сосиски, пельмені, курку, ковбаси і шоколад не даю)

Читати повністю... Інга Лі

1 лютого 2013, 00:03

А Ваша дитина їсть м'ясо?

Артур здається в вегіторіанца мітить)))) Рідко і мало їсть м'ясо в будь-якому вигляді! зубів вистачає щоб його жувати! а так пельмені сьогодні робили, фарш виколупати і з'їв тісто! загадковий хлопчик ... може курячу ногу погризти .. рідко ковбаску! але суп на бульйоні поважає

Читати повністю... Олена

3 лютого 2017, 13:19

Дитина перестала їсти.

Синові скоро 5,5 років. Відмінним апетитом ніколи не відрізнявся, але були улюблені страви, які він із задоволенням їв. Ось уже тиждень нічого не можу в нього запхати. Якщо раніше вранці з'їдає ціла тарілка каші, то зараз 5-6 ложок максимум. На вечерю вчора з'їв 3 пельмені (ліплю сама і їх він раніше дуже любив). В саду, зі слів вихователя, в обід з'їв тільки бульйон з борщу. Картина його прийому їжі вигладить наступним чином: набиває щоки і сидить жує одну ложку по ...

Читати повністю...

Акція "Набір Дачний"

Багато хто виїжджає на дачу, а там часом не те що не хочеться, просто ніколи готувати. А пельмені дістав з морозилки, кинув в бульйон, накришив петрушки або кропу з грядки і ароматний суп готовий. ММММ, а вже чую цей аромат !! А на друге можна закинути в кокотницу вареники Картопляні, натерти сиру і зверху сметану ложкою покласти і в духовочку. Вуаля, ось вам і гарнір. Зварив сирних вареників, залив згущеним молоком або бабусиним варенням - ось і корисний десерт. Або ... / чоловік підказав / ...

Читати повністю...

Інгредієнти для "А-ля пельмені":

Інгредієнти для "А-ля пельмені": Лаваш (тонкий, 2 листи великих або пельменное тісто) - 2 шт Фарш м'ясний (змішаний) - 500 г Батон - 2 скибки. Цибуля ріпчаста - 1 шт Морква - 2 шт Яйце - 1 шт Сіль Перець чорний (мелений) Кетчуп - 100 мл Сметана - 150 мл Масло рослинне (для смаження) Рецепт "А-ля пельмені": Готуємо овочеву подушку. Цибулину порізати не дуже дрібно, моркву на великій тертці, смажимо на олії майже до готовності на великій глибокій сковорідці ...

Читати повністю...

пельмені в горщиках

Я дуже люблю пельмені)) в будь-якому вигляді-відварні або смажені). А у сестри взяла 2 горщика, великих, щоб приготувати чанахи, давно не їли з чоловіком. а горщики взяла, тк. своїх немає, не купила ще). Поки цілий тиждень були горщики у мене, я вирішила побалувати нас з чоловіком стравами в горщиках. І ось приготувала пельмені в горшочах, на жаль у мене фотик місяць тому навернувся. зробити фото не вийшло (Я готувала 1 горщик з грибами та цибулею, а другий пельмені з сиром ...

Читати повністю... Ольчик

1 лютого 2015 року, 1:52

супи

Як варити суп для дитини М'ясо для супу беріть пісне. Це може бути яловичина або курка. Закип'ятіть 2 каструлі з водою. В одну опустите м'ясо і доведіть заново до кипіння. Перекладіть м'ясо в другу каструлю з окропом і варіть бульйон до готовності. Чи не розрізайте м'ясо для супу на дрібні шматки. Варіть одним великим. Для аромату бульйону в процесі варіння можна покласти очищену морквину і шматочок капусти. Для дітей до 2-х років бульйон бажано не солити. Суп-пюре овочевий (від 8 місяців) ...

Читати повністю...

Галушки з манки пальчики оближеш))

Захотілося ніж якось урізноманітнити суп, іноді роблю галушки з борошна, а тут вирішила з манки. Знайшла як їх робити на Яндексі, зробила, легко А ГОЛОВНЕ ВКУСНО !!! Набагато смачніше ніж з борошна, як-небудь спробую їх просто зі сметаною зварити, люблю тісто від пельменів це ж той же прототип галушки. Ось і рецепт скопіювала з інету "Тепер потрібно зробити галушки з манки. У невелику мисочку розбити яйце і збити, додати трохи солі. Все добре змішати. Тепер поступово додати манку і ...

Читати повністю... Светланушка

17 листопада 2014 року, 13:30

Супчики для маленьких діток

Як варити суп для дитини М'ясо для супу беріть пісне. Це може бути яловичина або курка. Закип'ятіть 2 каструлі з водою. В одну опустите м'ясо і доведіть заново до кипіння. Перекладіть м'ясо в другу каструлю з окропом і варіть бульйон до готовності. Чи не розрізайте м'ясо для супу на дрібні шматки. Варіть одним великим. Для аромату бульйону в процесі варіння можна покласти очищену морквину і шматочок капусти. Для дітей до 2-х років бульйон бажано не солити ...

Читати повністю...

Тиждень татарської кухні. День 2. ПЕРШІ СТРАВИ. СУПИ

Перші страви татарської кухні дуже різноманітні. Залежно від бульйону (шулпа), на якому вони приготовлені, супи можна розділити на м'ясні, молочні і пісні, вегетаріанські, а по тим продуктам, якими вони заправляються, на борошняні, круп'яні, борошно-овочеві, крупяно-овочеві, овощние.В процесі розвитку культури і побуту народу асортимент національних супів продовжував поповнюватися і за рахунок овочевих страв. Однак своєрідність татарського столу до сих пір визначають супи з борошняною заправкою. Вони до сих пір залишаються обов'язковими стравами під час прийому гостей. Борошняні вироби, що додаються в ...

Читати повністю...

супи

Як варити суп для дитини М'ясо для супу беріть пісне. Це може бути яловичина або курка. Закип'ятіть 2 каструлі з водою. В одну опустите м'ясо і доведіть заново до кипіння. Перекладіть м'ясо в другу каструлю з окропом і варіть бульйон до готовності. Чи не розрізайте м'ясо для супу на дрібні шматки. Варіть одним великим. Для аромату бульйону в процесі варіння можна покласти очищену морквину і шматочок капусти. Для дітей до 2-х років бульйон бажано не соліть.Суп-пюре овочевий (від 8 місяців) 400 ...