Сучасні методи лікування гастриту і виразки шлунка, асоційованих з Helicobacter pylori, далекі від досконалості і мають ряд серйозних побічних ефектів. У зв'язку з цим в світі безперервно ведеться розробка нових лікарських засобів, здатних стати альтернативою консервативним методикам.
Одним з таких засобів є капсаїцин - речовина, що міститься в гострому перці. Перші дані про ефективність капсаїцину щодо H. pylori отримані ще в 1997 році, і недавні дослідження підтвердив ці результати.
Клінічні дослідження In vitro
В ході експериментів, проведених співробітниками Університету Харан в Туреччині, використовувалися 16 штамів H. pylori, включаючи зразки, взяті при біопсії шлунка у пацієнтів, що страждає від хронічного гастриту і виразки шлунка, а також H. pylori NCTC 11637 (штам з Національної Колекції Типових Культур , Лондон, Велика Британія).
Бактеріальні суспензії, що містять клінічні ізоляти і типовий зразок, були інокулював в мікропланшети. Далі до бактеріальних культур був доданий діметілсудьфоксідний (DMSO) розчин капсаїцину різної концентрації: 25, 50, 75, 100, 150, 200, 300, і 500 μg ml-1. Без капсаїцину були залишені 2 осередки, в першій з яких містилася чиста бактеріальна суспензія, а в другій - бактеріальна суспензія з DMSO.
Капсаїцин знімає біль, коли більше нічого не допомагає
Зростання бактерій в бульйоні оцінювався спектрофотометричним методом з інтервалом 2 ч. Після кожного вимірювання мікропланшети поміщали в мікроаерофільні умови.
Наявність бактериостатического або бактерицидного дії визначалося шляхом дворазової інокуляції розведеного бульйону на колумбійському кров'яному агарі. Культури інкубували протягом п'яти днів при температурі 37 ° С в мікроаерофільних умовах, після чого були проведені повторні вимірювання на спектрофотометрі для виявлення життєздатних колоній бактерій. Всі випробування повторювалися тричі.
Досліди показали, що значення оптичної щільності при додаванні капсаїцину були нижче, ніж в контрольних групах в чистій бактеріальною суспензією і суспензією з додаванням DMSO, Таким чином, було доведено інгібуючий дію капсаїцину на зростання H. pylori, включаючи метронідазол-резистентні штами.
Мінімальна ефективна доза становить 25 мкг / мл. Максимальний ефект був досягнутий при концентрації 50 мкг / мл. Після інокуляції живих бактерій в чашках, що містять капсаїцин, зростання не спостерігалося протягом 2-4-6 ч. Капсаицин вбивав все ізоляти H. pylori при концентрації 50 мкг мл -1 протягом 4 год, в той час як в планшетах без капсаїцину був виявлений логарифмический зростання (2 × 107, 3.5 × 107, 9.0 × 107 відповідно).
Також в результаті досвіду було встановлено, що капсаїцин має бактерицидну, а не бактеріостатичнудію на H. Pylori, хоча механізм антибактеріальної активності капсаїцину досі недостатньо вивчений.
Ефект значно варіювався залежно від часу впливу і концентрації діючої речовини. Так, мінімальна інгібуючий дію капсаїцину спостерігалося навіть при найнижчій концентрації (р <0,01), а максимальний ефект досягався при концентрації 50 мкг мл-1. Інгібіторна дію капсаїцину в інших дозуваннях показано на графіку.
Примітно, що ефективність капсаїцину щодо H. Pylori не залежить від наявності резистентності до метронідазолу. Значення цього показника складно переоцінити, оскільки метронідазол є одним з ключових препаратів в лікуванні H. Pylori-асоційованого гастриту і виразки шлунка в ряді країн, що розвиваються, включаючи Туреччину. Крім того, неухильне зростання лікарської резистентності виправдовує використання капсаїцину в якості терапії першої лінії.
