Щоб новонароджений малюк правильно і активно розвивалася, набирав вагу, він повинен повноцінно харчуватися. Першого року його життя основою раціону є грудне молоко рідної матері. Що стосується корисних і унікальних властивостей, складу молока, то все безпосередньо залежить від того, чим і як часто харчується мама, яка годує. Щоб жіночий організм міг одержувати достатню кількість вітамінів, корисних і мінеральних речовин, амінокислот, в раціон має переважати натуральна продукція. Дуже важливо, аби продукти не провокували алергію та бурхливу реакцію з боку дитячого організму. Найбільш важливим, цінним елементом харчування жінки є каші, насичені клітковиною і корисними речовинами. Однією з таких цінних і надзвичайно корисних круп є перлова. Її потрібно вміти правильно готувати.
Корисні властивості каші
Перловка під час грудного вигодовування дуже корисна не тільки для мами, але й для новонародженого чада. Щоб годування приносило радість, а груди завжди була наповнена молоком, слід дотримуватися дієти, стежити за харчуванням. Під час гв раціон жінки обмежений, проте не варто їсти одну картоплю і пісне м'ясо. Щоб жіночий організм швидко відновився після родової діяльності, раціон повинен бути різноманітним, багатим і збалансованим.
Багато терапевти, акушери твердять, що мама, яка годує зобов'язана їсти перловку. Важливо зауважити, що перлова і вівсяна каші дуже важливі в цей період, так як вони забезпечують повноцінну вироблення грудного молока. У перловці дуже багато корисних елементів, що дозволяють народила жінці відновити власні сили.
Проблемою кожної жінки після пологів є обвисла шкіра в області живота, що приносить дискомфорт і невпевненість в собі, своїй красі і привабливості. Це зайвий раз засмучує новоспечену матусю, що згубно позначається на виробленні грудного молока. Перлова каша - відмінний вихід з даної ситуації. Вона здатна зробити шкіру пружною і підтягнутою, що вельми актуально для породіль.
У ній міститься калій, йод, фосфор і бром, залізо, мідь, а також вітаміни Е, В, А. Також перловка містить лізин, який забезпечує продукування колагену. Завдяки цьому розгладжуються зморшки, шкірний покрив стає пружним, еластичним і гладким. Важливо зауважити, що цінний мінерально-вітамінний комплекс перловки надає повноцінне оздоровлення всього організму, сприяє відновленню всіх його функцій.
При гв перлова каша корисна тим, що позитивно впливає на функціонування шлунково-кишкового тракту. Вона якісно очищає його від шлаків, токсинів. Якщо з крупи зварити відвар, то у вас вийде шикарне сечогінну, спазмолітичну, протизапальний засіб.
Ще одна позитивна властивість каші, яке актуально для жінки, що родила - вона допомагає схуднути. При лактації вага йде досить повільно, проте перловка, зварена на воді, ефективно сприяє втраті зайвої ваги.
особливості приготування
Годування малюка - дуже важливий, відповідальний процес. На даному етапі жінка не може їсти все, що їла раніше, так як є безліч обмежень. Що стосується перлової каші, то її можна сміливо вводити в раціон, коли дитині виповниться одна місяць. Це обумовлено тим, що до цього моменту у грудничка відсутні необхідні ферменти в шлунково-кишковому тракті, які зможуть впоратися з таким продуктом.
Щоб не завдавати дискомфорт малюкові, важливо дотримуватися деяких корисних правил:
- кашу готувати на воді, не додаючи жири;
- в перший раз можна з'їсти не більше трьох столових ложок на голодний шлунок до дванадцятої години дня;
- порція збільшується поступово до ста грам за раз, якщо у грудничка відсутні проблеми з травленням, немає надмірного газоутворення;
- в тиждень дозволяється їсти до двохсот грамів продукту.
Якщо слідувати цим правилам, можна уникнути неприємної реакції з боку системи травлення новонародженого.
складові
Крупа ½ склянки Вода 1,5 склянки Масло вершкове 20 грам Сіль за смаком
приготування
1. В першу чергу необхідно зайнятися крупою. Її слід ретельно промити проточною водою, щоб позбутися від пилу грязі.
2. Перловка - це крупа, яка готується досить довго, вона потребує попереднього замочування. Оптимальний варіант приготування каші при гв - з вечора залити крупу водою на десяту годину, а вранці злити рідину і зварити смачні ласощі. Також можна замочити її в теплій воді на півгодини, потім злити воду і приступити до готування.
3. Крупу необхідно всипати в каструлю. Важливо дотримуватися пропорцію. На ½ склянки набряклих зерен необхідно взяти 1,5 ст. води. Ємність відправити на плиту, зробивши максимальний вогонь. Після того, як рідина закипить, зменшіть вогонь до мінімуму, продовжуйте варити протягом п'ятдесяти хвилин.
4. Якщо залишиться рідина, її необхідно злити. Додайте вершкове масло, дайте кашки настоятися.
5. Корисна, ситна, поживна і надзвичайно смачна перлова каша готова до вживання.
Відео рецепт
Перловка - важлива частина раціону годуючих жінок. Щоб малюк ріс активним і міцним, не забувайте правильно харчуватися.
