ТРИ ПРАВИЛА ДЛЯ питущих ...
Але можна спробувати уникнути ранкових неприємностей, якщо за столом дотримуватися простих правил ...
Правило перше: не пити натщесерце. В організмі в цьому випадку відбувається найжахливіше, що тільки можна собі уявити - алкоголь миттєво потрапляє в кров, вдаряє в голову і сильне сп'яніння неминуче.
Правило друге: випивши, тут же закусити. Хоч шматком хліба, яблучком або кількою. Це потрібно, щоб захистити слизову шлунка, затримати алкоголь. В цьому випадку всмоктується лише 10% спиртного. Горілку краще закушувати гарячої та жирною їжею. До речі, варену картоплю і квашена капуста здатні нейтралізувати дію алкоголю, а жирна їжа уповільнює процес всмоктування етилового спирту.
Правило третє: випиваючи - запивати. Це особливо актуально при вживанні горілки. Запивати слід водою або будь-яким безалкогольним напоєм. Сенс заливання - знизити концентрацію алкоголю в шлунку. Взагалі краще не змішувати з горілкою інші алкогольні напої, якщо це не передбачено рецептом коктейлю.
Похмілля, висловлюючись медичною мовою, абстинентний синдром, може убити вас і в тому випадку, якщо напередодні був перевищений певний алкогольний межа, який у різних людей значно відрізняється. Орієнтовно він становить 1 г етилового спирту на кілограм ваги. Для дорослого чоловіка, вагою близько 80 кг, це приблизно 200-250 мл горілки. Це зовсім не означає, що якщо чоловік вип'є 200 мл горілки, у нього все буде завтра в порядку: 200-250 мл означає ту межу, за якою слід похмілля, тобто, отруєння організму етиловим спиртом.
ТРИ ПРАВИЛА ДЛЯ перепис ...
При боротьбі з похміллям слід дотримуватися трьох основних правила: по-перше, небажано похмелитися пивом, а тим більше горілкою - ви тільки продовжите свої страждання. По-друге, добре б дати спокій змученому організму: поменше рухатися, напружуватися, а ще краще проспати весь цей час. По-третє, не пускати все на самоплив, а пробувати вилікуватися.
Перш за все, необхідно заповнити дефіцит води, калію, магнію і легко засвоюваних вуглеводів, а також нормалізувати роботу кишечника. Однак «проста» вода, тамуючи спрагу, здатна привести до ще більшого сольовому дисбалансу. Недарма на Русі традиційним «похмільним» напоєм був огірковий або капустяний розсіл. Він являє собою не що інше, як добре збалансований розчин солей калію (вони надходять в розсіл з огірків) і натрію (надлишок хлориду натрію йде з розсолу в огірки). У всі часи на Русі великою популярністю користувалися кислі щі, які вживали і в гарячому, і в холодному вигляді. У свій час навіть робилося спеціальне блюдо під назвою «похмілля» - суміш дрібно розбитої огірків і холодної відвареної баранини, яку заливали огірковим розсолом і приправляли оцтом і перцем.
У петровські часи з'явився «узвар» - безалкогольний напій, який полегшує похмільні страждання. Насправді узвар - це звичайний холодний компот із сухофруктів. Але при похміллі він здатний творити чудеса. Він містить весь необхідний в цій ситуації набір мінеральних сполук, органічних кислот і вітамінів. Крім того, в ньому присутні вуглеводи, які нормалізують обмін речовин, підтримують енергетику організму і сприяють впорядкуванню кислотно-лужної рівноваги. Компот можна з успіхом замінити фруктовим або овочевим соком - яблучним, виноградним гранатовим.
Ще один чудовий рецепт, на думку деяких «фахівців»: на півлітра неміцного гарячого чаю взяти вісім-десять столових ложок меду і сік одного лимона.
А ось жителі південних областей Росії запевняють, що найкращий засіб від похмілля - кавун. Дійсно, в ньому є вода і все речовини, про які ми говорили, включаючи фруктозу, а ще дуже багато магнію. Нарешті, можна прислухатися і до думки тих, хто справляється з бідою за допомогою кефіру. Цей напій «працює» приблизно так само, як і соки. Молоко і кефір містять білки, які зв'язують і нейтралізують токсичні речовини, що накопичуються в кишечнику, і не дозволяють їм всмоктуватися в кров, а, крім того, приводять до тями повалені алкоголем «хороші» мікроорганізми.
У цей непростий час краще уникати всього, що може посилити шкідливий вплив стресу на серце і кровоносні судини. Тому досить небезпечно відпоювати міцним чаєм і кавою.
ПАНАЦЕЯ ІЗ АПТЕКИ
Крім народних засобів, можна скористатися цілком сучасними - тими, що пропонують в аптеках.
«Дюфалак» пригнічує активність протеолітичних (шкідливих) і збільшує число ацидофільних (корисних) бактерій. Останні здатні поглинати аміак і інші токсичні речовини, що отруюють організм. Приймають його по 20-30 г три рази на день.
«Лімонтар» володіє антиалкогольним дією, регулює тканинний обмін. У період алкогольної інтоксикації його можна приймати від 2 до 4 разів на день по таблетці з інтервалом 1-2,5 години.
«Ацідум-С» - 8-10 крапель препарату розчиняють в чверті склянки води і п'ють маленькими ковтками 2-3 рази на день.
«Встанька» - розчинні таблетки, що містять трав'яні екстракти. Має м'яку тонізуючу і загальнозміцнюючу дію, знижує прояви алкогольної інтоксикації і підвищує настрій. Приймають по таблетці 3-4 рази на день.
«Алка-зельтцер» і «Ейч-ел-пейн» допоможуть позбутися головного болю. «Янтар-Антіокс» - сприяє відновленню енергетичного обміну, сприяє виведенню з організму токсичних речовин. Приймати після їжі 2-3 таблетки одночасно, а потім по одній три рази в день, до повного зникнення неприємних симптомів.
«Фолиум» - володіє детоксикаційні і загальнозміцнюючу дію, беруть від 10 до 60 гранул на добу, в два-три прийоми.
«Бізон» - засіб, здатний запобігти похмілля. Воно захищає клітини від енергетичного голодування, викликаного ацетальдегідом. 1 пакет кошти розчиняють в стакані води і п'ють ввечері, відразу після вживання алкоголю. Можна відзначити і ряд гомеопатичних препаратів, які позбавляють від похмільних страждань.
«Пропропен-100» - швидко виводить з похмілля. Його лікувальну дію проявляється вже через півгодини. У перші дві години приймають по таблетці кожні 30 хвилин, а наступні 8-10 годин - по одній на годину. «Едас-121» - надає регуляторну дію на нервову і серцево-судинну систему, усуває похмільний синдром. Разова дозування - 5-6 крапель.
«Едас-952» - гранули, що володіють дезінтоксикаційний і седативною дією. 3 гранули кладуться під язик і тримаються до повного розчинення. Втім, успішно боротися з похмільним синдромом можна і за допомогою звичайного аспірину або ж розчинних таблеток «Упсарин-UPSA».
ЩО ТРЕБА Є, ЩОБ НЕ СТАТИ алкоголіків?
Ряд наукових експериментів доводить, що помилкова дієта може навіть щурів зробити алкоголіками. У Каліфорнійському університеті були опубліковані дані експерименту, в якому вивчалася залежність розвитку алкоголізму у піддослідних щурів від якості прийнятої ними їжі. Експеримент проводився протягом 16 тижнів. Одну групу щурів годували їжею з високим вмістом рафінованих вуглеводів (борошняні і макаронні вироби, картопля, цукор). В іншій групі щурів давали таку ж їжу, але з додаванням вітамінів і мінеральних солей. У третій групі піддослідні тварини знаходилися на здоровій дієті (свіжі фрукти, овочі, злаки, зелень, молочні продукти). Результати цих експериментів показали, що щури, які отримували тільки рафіновані вуглеводи, коли їм пропонували на вибір воду або 10-процентний розчин етилового спирту, вважали за краще розчин спирту, випиваючи в середньому по 50 мл, що є еквівалентом 1 л горілки в день на дорослу людину. Щури, яким крім вуглеводів додавали вітаміни і мінеральні солі, пили алкоголю в три рази менше. Піддослідні тварини, які отримували здорову їжу, надавали перевагу просту воду.
Таким чином, дослідникам за допомогою зміни дієти вдалося перетворити піддослідних тварин з непитущих в алкоголіків. Але ж цих тварин не брали під ні «психологічного стресу», їх не виховували «спилися батьки», але вони жадібно накидалися на випивку, коли їх позбавляли здорової їжі. Коли ж щурів-алкоголіків перевели на повноцінну дієту, вони поступово переставали пити розведений спирт.
Результати цих дослідженні на тваринах можна з упевненістю перенести на організм людини. Доведено, що чутливість людини і щурів до широкого спектру токсичних речовин знаходиться в межах величин одного порядку. Це пояснюється подібними особливостями метаболізму організму людини і щура.
Якщо ви виявили, що алкоголь став проблемою у вашому житті і спиртне відіграє більш суттєву роль, ніж вам хотілося б, змініть дієту. Використовуйте продукти, що містять біологічно активні речовини у великих дозах. До них відноситься свіжа і суха зелень, журавлина, брусниця, яблука, обліпиха, квашена капуста, цибуля, часник, цитрусові, пивні дріжджі, висівки, будь-які горіхи, морська капуста, мед, квітковий пилок. За рекомендацією лікаря в зимовий період можна підключити штучні вітаміни: аеровіт, агівіт, глутамевит, нікотинамід (вітамін Вз), піридоксин (вітамін В6), аскорбінову кислоту.
Профілактика алкоголізму включає в себе кілька факторів, які разом грають істотну роль. Це раціональна вітамінізований дієта у вигляді натуральних живих продуктів, психотерапія і обов'язкова фізична активність.
І, нарешті, підтвердженням того, що кращий засіб від шкідливих звичок - це здоровий спосіб життя, є твердження людей, що займаються регулярно зимовим купанням ( «моржі»), що через 6-8 місяців після початку інтенсивного загартовування куріння і прийняття спиртних напоїв стає їм неприємним.
Олена НЕСТЕРОВА, Юлія Котіна, «Мегаполіс-Експрес»
Категорія: Цікаві статті .
печатка
ЩО ТРЕБА Є, ЩОБ НЕ СТАТИ алкоголіків?