- Корисні продукти при хворобах щитовидної залози
- Перелік корисних продуктів при захворюванні щитовидної залози:
- Народні засоби для лікування захворювання щитовидки
- Небезпечні і шкідливі продукти при хворобах щитовидної залози
Залежно від форми зміни функціональної активності і розміру щитовидної залози виділяють кілька видів її захворювання:
- Гіпотиреоз - захворювання, при якому знижується рівень гормонів щитовидки. Хвороба може протікати безсимптомно, з не специфічними симптомами або «маскуючись» під інші хвороби. Клінічні симптоми: слабкість, погіршення пам'яті, зниження працездатності, мерзлякуватість, стомлюваність, швидка надбавка у вазі, набряклість, тьмяність і ламкість волосся, сухість шкіри, порушення менструального циклу, рання менопауза, депресія.
- Тиреотоксикоз - захворювання, яке характеризується стійким підвищеним рівнем тиреоїдних гормонів в крові, і може привести до прискореного метаболічного процесу в організмі. Серед симптомів виділяють: запальність, дратівливість, підвищений апетит, зменшення маси тіла, прискорене серцебиття з порушенням його ритму, постійна пітливість, порушення сну, підвищена температура тіла, "приливи", відчуття жару.
- Зобофікація - захворювання, яке характеризується збільшення щитовидної залози більше допустимих розмірів (для жінок розмір щитовидки становить 9-18 мл, для чоловіків - 9-25 мл). Збільшення залози може простежуватися в підлітковому віці, у вагітних жінок, після менопаузи.
Корисні продукти при хворобах щитовидної залози
Дуже важливо при захворюванні щитовидної залози використовувати вегетаріанську дієту , В раціон якої повинні включатися живі рослини, коренеплоди, фрукти, горіхи, рослинні білки. Така дієта при гіпотиреозі забезпечує надходження в організм органічного йоду, що запобігає виникнення нестачі кисню і «бродіння» клітини, а також розвиток пухлин, цист, вузлів, міом.
Слід звернути увагу, що при гіпертиреозі (гіперфункції щитовидної залози) навпаки, потрібно обмежити кількість йоду, який надходить в організм.
Перелік корисних продуктів при захворюванні щитовидної залози:
- свіжі морепродукти (Риба, краби, креветки, мідії, лангусти, морські водорості - цітозера, фукус, ламінарія);
- продукти харчування з кобальтом , марганцем , селеном (Сухий або свіжий шипшина, аронія чорноплідна, чорниця, агрус, малина, суниця, гарбуз, буряк, ріпа, цвітна, брюссельська, салатна капуста, коріння і листя кульбаби );
- чаї з гірких трав (кореня дягеля, полину звичайної, деревію , Хмелю (в органічних кількостях);
- адаптогенні рослини (женьшень, заманиха, родіола рожева, півонія, золотий корінь, елеутерокок, левзея, ісландський мох, солодка гола, зозулинець) важливо вживати при зміні дієти;
- продукти-очисники ( селера , Чорна редька, часник , Пастернак);
- пророслі зерна вівса, ячменю, пшениці, квасолі ;
- дикі трави і горіхи , Які містять мідь, залізо і речовини для очищення крові (волоські, лісові, індійські горіхи, зерна мигдалю, кеш'ю, кунжут (сезам), льон, насіння соняшнику, мак, таволга, звіробій, Іван чай , Зюзник, буркун жовтий, материнка, квіти каштана) приймати у вигляді порошку (модно подрібнити в кавомолці);
- очищена (фільтрована) вода , Спеціальна «протиевой вода», мінеральна вода «Єсентуки», «Боржомі»;
- мед (До двох столових ложок на добу);
- рослинне масло (оливкова, кукурудзяна, соняшникова, кунжутне, горіхове, соєве) не використовувати при термічній обробці продуктів;
- топлене вершкове масло (Не більше 20 г на добу);
- каші на воді з овочами, фруктами або сухофруктами , У вигляді киселів;
- запечений картопля в невеликих кількостях;
- компоти з сухофруктів (на ніч залити сухофрукти окропом, на ранок можна вживати);
- домашні мюслі (вівсяні пластівці ненадовго замочити у воді або морквяному соку, додати терті кислі яблука, морква, протерті в борошно насіння або горіхи, мед, лимонний або апельсиновий сік);
- салати з варених або сирих овочів, вінегрети, овочеві рагу (бруква, турнепс, цукіні , Зелений горошок, баклажани, салатний перець, кабачки, скорцонери, салат, топінамбур, спаржа, цикорій, шпинат, варена кукурудза), для заправки застосовувати: зелені приправи, Зелена цибуля , Біле вино, соєвий соус, томати, сік лимона;
- домашній особливий майонез (злегка підсушити на сковорідці будь-який вид горіх (все, крім арахісу), потім змолоти на кавомолці, додати потроху сік лимона , Тертий часник, рослинне масло або мед, жовток домашнього яйця (зрідка), збити міксером до стану сметани).
Народні засоби для лікування захворювання щитовидки
1) при утворенні зоба:
- відвар вівса посівного (дві склянки зерна на літр окропу, кип'ятити до 30 хвилин) вживати по сто мл тричі на день;
- настій ромашки аптечної (одна столова ложка на двісті мл окропу, кип'ятити до 10 хвилин, настоювати чотири години) приймати по 30 грам після їжі;
- настій-відвар квітів або ягід горобини червоною (одна столова ложка на 200 грам води, кип'ятити протягом десяти хвилин, настоювати чотири години) приймати по півсклянки тричі на день;
- настій квіток глоду (стакан подрібнених квіток глоду залити півлітра міцної горілки або спирту, настоювати тиждень) приймати по три стопки перед їжею, розбавляючи з водою 1: 5.
3) при гіпотиреозі:
- фейхоа (В будь-якому вигляді, без шкірки) і лісова суниця ;
- три-чотири краплі йоду в чай два рази в день.
Небезпечні і шкідливі продукти при хворобах щитовидної залози
- тваринні жири ( маргарин , Штучні жири);
- м'ясо , М'ясопродукти (особливо ковбасні вироби);
- цукор і продукти, які його містять;
- сіль;
- штучні продукти харчування (кава, кока-кола, какао, пепсі-кола);
- водопровідна вода;
- смажені, копчені і консервовані продукти;
- квашені овочі з сіллю (капуста, помідори, огірки, яблука, кавуни);
- молоко і молочні продукти (крім натурального непастеризованого cвежепрокісшего молока);
- копчена та солона риба;
- яєчня, варені яйця ;
- продукти з очищеної борошна вищої якості (здоба, булка, макарони, хліб, спагетті);
- тістечка, торти, печиво;
- стимулюючі приправи (оцет, перець, аджика, майонез, гострі томати);
- алкоголь .
