Про те, як правильно організувати харчування після пологів з користю для себе і дитини, замислюється велика частина молодих мам. Ідеальним живленням для новонародженої дитини є грудне молоко. До сих пір не винайдено гідний замінник жіночого молока. Адже воно містить найбільш значущі для дитини речовини в найточніших пропорціях, заданих самою природою. Грудне молоко без проблем перетравлюється і містить всі необхідні вітаміни, мінерали та особливі білки (лактоферин, імуноглобуліни, лізоцим). Ці білки здійснюють захисну функцію в боротьбі з патогенними мікроорганізмами і формують у малюка імунітет.
Материнське молоко від 2 до 4 разів знижує ризик виникнення у дитини інфекції, алергії, діабету, запобігає ожирінню у дітей. Грудне вигодовування надає благотворний вплив на фізіологічний, емоційне і психічний розвиток дітей, формування їх поведінки, стійкість до дії несприятливих зовнішніх факторів. Та й мамі годування грудьми йде на користь: відновлення організму після пологів здійснюється набагато швидше.
Що виключити?
Необхідно пам'ятати, що смак і склад грудного молока залежить від того, що мама приймає в їжу, тому слід дотримуватися певних правил. Годуючим жінкам слід виключити з раціону алкоголь (пиво в тому числі!), Міцний чай і каву, смажене, солоне, копчене, спеції, шоколад. Вводити в свій раціон ці продукти можна тільки після того, як дитина зовсім відмовиться від грудей.
З особливою ретельністю варто підходити до вибору страв в перші кілька тижнів після пологів. Не рекомендується вживати в їжу такі продукти:
* Кондитерські вироби та випічку;
* Напої з газом;
* Квас;
* Капусту;
* Бобові;
* Овочі та фрукти в сирому вигляді;
* Яйця;
* Молочні продукти;
* Консерви;
* Кисле, солодке, солоне.
Поступово вводити їх в раціон можна тільки через місяць з народження дитини. Робити це треба дуже обережно, уважно спостерігаючи за реакцією малюка. Не слід вводити відразу два нових блюда, в разі виникнення діатезу або іншої реакції (гази, запори) ви не зможете визначити, яким саме продуктом це викликано. Крім того, деякі продукти можуть стати причиною надмірного нервового збудження немовляти.
Любителькам солодощів доведеться важкувато. Заборонені цукерки і шоколад можна замінити медом, варенням, сухофруктами, але зловживати не варто, адже ці продукти можуть викликати у малюка алергічні реакції.
Які продукти корисні при грудному вигодовуванні?
Щоб забезпечити свій організм необхідними поживними речовинами, жінкам слід щодня включати в свій раціон сир (як твердий, так і плавлений), каші, м'ясо, рибу, фрукти і овочі (після термічної обробки), макарони, картопля, супи, рослинне масло, горіхи . Окремо варто зупинитися на наступних моментах:
* Каші слід варити виключно на воді без додавання цукру.
* З овочів сильно корисна для жінок, що годують буряк.
* Овочі, м'ясо і рибу можна запікати в духовці, відварювати або гасити, смажені страви не допускаються!
* Овочеві страви можна включати в будь-який прийом їжі, м'ясне краще вживати тільки на обід або сніданок.
* Горіхи - дуже не легке і калорійна їжа, захоплюватися ними не варто. Крім того, їх необхідно ретельно пережовувати.
Для вироблення молока жінці необхідно в середньому 800 Ккал, 300 з них забезпечать запаси підшкірної жирової клітковини, набрані за 9 місяців вагітності, а решта 500 мають надійти поряд з харчуванням. Тому щодня годує, потрібно 2700 Ккал. Якщо жінка буде споживати меншу кількість калорій, це негативно позначиться на лактації. Крім того, харчування повинне бути збалансованим, тільки в цьому випадку у жінки буде необхідно сил, щоб піклуватися про дитину.
кількість молока
Кількість грудного молока більшою мірою визначається генетичною схильністю, ніж дієтою. Втім при нестачі грудного молока слід, перш за все, звернути увагу на кількість вживаної рідини. Питний режим годуючої матері є надзвичайно важливим для підтримки повноцінної лактації. Мама зобов'язана випивати додатково до звичайного обсягу не менше 1 л рідини (у вигляді чаю, молока, соків, напоїв та ін.). Таким чином, пити треба не менше 1,5-2 літрів в день. Треба сказати, що не можна відразу після пологів вводити в раціон велика кількість рідини. Так, до початку лактації, в період вироблення молозива, кількість уживаної рідини (включаючи перші страви, фрукти і овочі) повинно обмежуватися 1 л. В іншому випадку з початком лактації, яке припадає в середньому на 2-4-у добу після пологів, кількість молока може бути надмірною, що утруднить його відділення, в кінцевому підсумку може розвинутися лактостаз.
Для підвищення лактації можна вживати спеціальні продукти. Вони рекомендовані до включення в раціон в період годування грудьми і допомагають заповнити потребу в найважливіших вітамінах та мікроелементах: залізо, фолієва кислота, йод, вітаміни С, В1, В2, В6, В12, біотин, цинк. Безсумнівним достоїнством спеціальних збагачених соків є те, що жінка, не змінюючи традиційних звичок у харчуванні, отримує вітаміни і кальцій в легкозасвоюваній формі. Для підвищення вироблення молока рекомендуються ще чаї з екстрактами лікарських рослин, які є натуральними стимуляторами лактації: аніс, кропива, фенхель, кмин, меліса.
Дуже важливим для матері-годувальниці є питання регулярної роботи кишечника. Стілець у годуючої жінки повинен бути в ідеалі щодня або не рідше одного разу в 48 годин. Для профілактики запору необхідно включати в харчування потрібно овочів і фруктів, кисломолочні продукти (натуральний йогурт без добавок цукру і фруктів), вівсяну і гречану каші, а ще не забувати про соках, компотах і ягодах.
До складу материнського молока входять:
* Білки, ідеально підходять дитині, включаючи сироваткові альбуміни і глобуліни;
* Жири, прекрасно засвоювані дитиною;
* Вітаміни і залізо, необхідні дитині для повноцінного розвитку;
* Мінеральні солі та мікроелементи (кальцій, фосфор, мідь, цинк та інші), потреба в яких відчуває дитина;
* Достатня кількість води, навіть в жарку пору року;
* Спеціальні ферменти (ліпаза, амілаза), що сприяють розщепленню основних інгредієнтів материнського молока;
* Спеціальний білок лактоферин, що зв'язує і утримує залізо, що пригнічує ріст патогенної флори в кишечнику дитини;
* Речовина таурин, необхідне для нормального побудови сітківки ока, а ще для оптимального розвитку і функціонування головного мозку дитини;
* Живі клітини крові (нейтрофіли, моноцити, лімфоцити), які вбивають патогенні бактерії в організмі дитини;
* Антитіла, що захищають дитину від багатьох інфекційних хвороб;
* Опіоїдні речовини, що поліпшують сон дитини.
Природне бажання жінки - скинути набрані під час вагітності кілограми, але поспішати не варто. Перші шість-вісім тижнів краще утриматися від низькокалорійних дієт, оскільки харчування мами відбивається на якості молока і, відповідно, на самопочутті дитини.
джерело: Інформаційно-розважальний портал
Що виключити?Які продукти корисні при грудному вигодовуванні?
Що виключити?
Які продукти корисні при грудному вигодовуванні?
