Рецепти страв при алергії

Рецепти страв без глютену і молочних продуктів

Несподівано для мене у дочки виявили алергію на глютен і молочні продукти. Нам призначили тепер жорстку дієту - виключити практично всі. Вона у нас любить і макарошки, печеньки, любить кефір і все те, що тепер не можна. І ось тут настав мій ступор - чим годувати? Поки що і яйце заборонили, чим його замінити наприклад у випічці? Погортала інет, а там то мука тапиоки (що це?), То ще щось. Може ми б теж купували такі продукти, але в нашій місцевості такого ...

Читати повністю...

Алергії-меню для Кирюши - дубль

Спеціально для тих, хто не бачить цей пост, зробила його дубль: Виявлена ​​алергія викреслила з Кирюшин меню всю молочку, яйця, пшеницю, овес, курку, червону рибу, морепродукти та ще багато чого. Довелося розробляти нові страви. Ділюся своїми рецептами: капустяний салат, овочевий суп з фрикадельками, пельмені з льняної муки, яловичина з сочевицею, рисові рулетики з м'ясом і кунжутом, шашличок з цукіні, запіканка з індички з овочами, дитсадкові голубці, горохові котлети, рибні биточки, фрикадельки зі стручкової квасолею, безглютенові оладки, амарантове печиво.

Читати повністю... Читати повністю Наталя

12 березня 2013, 13:05

Потрібні ваші самі смачні рецепти

Добридень! Звертаюся за допомогою ...)))) У чоловіка скоро ДР ... відзначати будемо вдома, всього 14 осіб .... Публіка розпещена всякими смаколиками, тому мені як би потрібно не впасти в бруд обличчям :))) і нагодувати всіх )) Порадьте плиз свої самі смачненькі рецепти: гаряче, закуски, салати і т.п. Є АЛЕ! :)))) Серед гостей буде один недовегетаріанец, чому НЕДО, тому що може харчуватися креветками))))) Один постить і один хлопець, у якого алергія на рибу !!!))) Решта начебто без "відхилень" ))) Допоможіть не зійти з розуму, а придумати такі страви, щоб всі залишилися ситими ...

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Дар'я

28 січня 2016, 19:33

Своє меню товстої, але намагається схуднути, дівчата на пам'ять, експертам на критику, їх тут багато

Для початку хочу сказати, що я непрофесійно дієтолог, я нікому нічого не нав'язую і не вчу як є і жити, просто може кому стати в нагоді ця інформація. У першому, в цьому, пості я напишу принципи дієти, а в наступному пості - деякі рецепти Отже, все гранично просто і я впевнена, що практично всі дівчатка тут знають ці "правила". Меню складалося виключно для беременея, тобто з урахуванням того, що нам потрібно їсти білки, так і жири і вуглеводи. Дієту становила сама ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Підкажіть як правильно підібрати харчування для дитини

Доброго дня! Синові зараз 1 рік, важить 10.8кг при зростанні 75 см. З народження і до сих пір грудне вигодовування. Є 6 зубів (різці обидві пари на верху, і центральні різці на нижній щелепі). Апетит огидний. З усього прикорму (банкове + каші Ремедія і "бабусине козуб") вибирає груди. Якщо трапляється, що я йду - є відмовиться взагалі, буде сидіти і чекати мого повернення, і після дня 3 є прикорм не буде. Почали вводити прикорм з 4,5 місяця за схемою. Алергії не було ні ...

Читати повністю...

рецептики

Кожна мама вирішує сама, коли починати давати сік своєму дитинці, але педіатри рекомендують вводити овочеві і фруктові соки не раніше 6-9 місяців. Морквяний сік В морквяному соку практично немає користі, якщо не вжити його разом з маслом. Жиророзчинний вітамін А просто не зможе засвоїться в організмі без масляної добавки. Так що беремо морква, очищаємо від бадилля і шкірки, ретельно обполіскувати під струменем холодної води і подрібнюємо. Щоб подрібнити овоч, його необхідно пюрировать в блендері або просто натерти на дрібну тертку ...

Читати повністю...

Харчування при ГВ

"Кулінарна книга годуючої мами" - "Повноцінне пітаніекормящей матері може бути забезпечено при щоденному вживанні в їжу 180-200 г.мяса, птиці або риби, 20-30 м сиру, 100-150 г сиру, або 500-700 мл. молока, 15-20 м вершкового масла, 10-15 р ростить. масла, 20-30 р вершків або сметани, 1 яйця, 500-600г. овочів, 200-300 г. фруктів, не більше 500 г хліба , 40 м круп. Молоко краще вживати в натуральному вигляді, у вигляді кислому. продуктів (кефір, кисле молоко, ацидофільне), а також молочних напоїв (чай з м.) і молочних страв (каші, мовляв. супи та ін.), однак не більш ...

Читати повністю... Читати повністю Олена

4 грудня 2013, 11:38

Риба, курячі яйця та рецепт сирної запіканки

Дівчатка, дитина з алергією був, прикорм складно вводили, багато що не їмо і зараз, так як періодично висипають шорсткі плями по тілу і червоніє шия і груди, в зв'язку з цим кілька запитань ..... Підкажіть яку рибу краще починати давати дитині і що з неї готувати крім суфле? ми зараз їмо тільки банки (форель з овочами і тріску з овочами або картоплею) кілька разів давала сьомгу, яку готували для себе (в супі і гриль) сипало шию, але не факт що саме ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

24 березня 2016, 22:16

ЯК УКРІПИТИ ІМУНІТЕТ ДИТИНИ

Всі мами хочуть, щоб діти мали міцний імунітет і рідше хворіли. Але хімічними засобами у вигляді таблеток, крапель і спреїв з аптеки не хочеться напихати малюка. Краще скористатися корисними і ефективними засобами з комори природи. 1. Давати пити відвар шипшини Шипшина - чемпіон по содepжанію вітаміну С, давати його дітям можна з чотиримісячного віку. Але потрібно враховувати, що цей корисний для імунітету продукт виводить калій з організму. Тому якщо даєте відвар шипшини, в той же час давайте курагу, родзинки, банани ...

Читати повністю... Читати повністю Юлія

30 жовтня 2015 року, 10:06

Меню годуючої мами.

Приветик дівчинки. Вирішила написати цей пост, тому що сама шукала приблизно такий же, але не знаходила. Може вам стане в нагоді. Харчування мами, яка годує грудьми дуже убоге. У мене наприклад, дочка (нам зараз майже 1 місяць) реагує коліками на багато продуктів. Точніше не коліками, а газиками. Кольки тож будуть, а от додавати газоутворення своїм раціоном не хочеться ...

Читати повністю... Читати повністю Oksana

30 січня 2016, 21:07

Харчові нетрі годоваса

Меню малюків і меню дорослих сильно відрізняється по тій причині, що травна система дітей ще не до кінця готова до дорослої їжі і замість користі і харчування, буде завдано шкоди. До того ж до року матерінсвое молочко все ще дуже необхідно, але не несе живильної функції, як раніше, тому малюкові необхідно харчуватися не тільки гв. Я, знаючи про це, стала вивчати і ближче до року Гліба зрозуміла, що треба насичувати малюка смачною і здоровою їжею, але перед цим слід ...

Читати повністю... Читати повністю Євгенія

11 жовтня 2012 12:34

Чим урізноманітнити харчування-нам 2,7

Дівчата, виручайте, підказуйте і діліться :) ми їмо майже все-крім горіхів і яєць, на це у нас алергія :( кашки, супчики, макарошки, м'ясо-це все їмо з великим задоволенням, але недавно я зловила себе на думці, що меню у нас якийсь одноманітне-збалансоване, але одноманітне, хочеться зробити якісь цікаві та корисні страви-а не знаю що, моя кулінарна фантазія виснажена :)))) виручайте-підказуйте-діліться рецептами, хто чим годує своїх малюків-плюс мінус наших ровесників!))) хочу скласти смачне меню Вікушке!

Читати повністю... Читати повністю Paraguas

28 серпня 2015 року, 17:26

В очікуванні обіду

У собак теж є свої рецепти. Не те, щоб вони вміли готувати, але вони точно знають, з яких інгредієнтів повинен складатися кулінарний шедевр. Близько 75 років тому, зібравши групу хвостатих дегустаторів, американські фахівці вирішили дізнатися з перших лап, які ж страви серед собак вважаються досконалими делікатесами. Сьогодні ми відкриємо вам перший секретний рецепт з кулінарної книги Evanger's. «Обід з качкою і бататом» Як можна здогадатися з назви, головні інгредієнти цього кулінарного шедевра - качка і солодка картопля - і цей ...

Читати повністю... Читати повністю Машенька

26 березня 2015 року, 14:26

Борщ для доньки (2 роки)

Сьогодні вирішила дати спробувати буряк дитині в новому вигляді (ні в якому іншому не їсть). Супи вона у мене любить, тому відразу на розум прийшов борщ. Дочка в результаті добавки просила 2 рази :) Ось такий рецепт на 1 літр супу: М'ясо індички Картопля - 1 шт. Буряк 1 \ 4 невеликого плоду Ріпка 1 \ 3 плода Пол морквини Маленька цибулина Вершкове масло (пів чайної ложки) Корінь або стебло селери Сушений кріп Цукровий пісок 1 \ 2 чайної ложки Сіль - за смаком Капуста (...

Читати повністю...

харчування дитини з алергією

підкажіть, будь ласка .... рецепти страв для дитини з алергією ..... молоко коров'яче я п'ю, дитина еше на гв, значить на нього напевно немає алергії ... сир роблю сама їй, теж норм ... сипіт на моркву , буряк ..... не знаю, одними картоплею, цвітною капустою і кабачком рятуватися? зелень може давати? я в розгубленості .... я погана, спробувала дати морс з журавлини, начебто, пройшло, я пішла далі і дала замороженнуя суницю, висип вже 3 тижні .... может у кого таке було? підкажіть, невже все все прибирати з меню і вводити по новій ... і який рвціон вашого ...

Читати повністю...

Продукти, заборонені при грудному вигодовуванні

З інтернету Список заборонених продуктів при грудному вигодовуванні Перелік заборон в харчуванні виглядає досить переконливо, але не варто сумувати: дозволених продуктів набагато більше. Про те, що можна їсти годувальниці, можна дізнатися в цій статті. Заборонені продукти для мами, що годує наступні: 1. Жирне м'ясо, сало, копчені ковбаси, окорок і т.д. Жирна їжа викликає запори не тільки у матусі, а й у дитини. Крім того, висока калорійність такої їжі швидко допоможе набрати зайву вагу. Надлишок тваринних жирів підвищує холестерин. 2. Риба ...

Читати повністю... Читати повністю katka

14 лютого 2016, 12:37

Чим Ви годуєте малоежек?

Сьогодні дітворі виповнилося 2 роки і 4месяца, проблеми почалися з харчуванням (((Чим Ви годуєте малоежек? Соромно зізнатися, діти довго їли їжу через блендер. У синочка зубки полізли після року, звикли їсти рідке. На обід і вечерю у нас були приготовлені пюре ( це картопля + кабачки, картопля + капуста, або кабачки. зрідка додавала цв.капуста, у дочки на неї алергія, тому не зловживали), з додавання м'яса (яловичина, свинина, індичка). При цьому добре "Хом'якове" сир, сухарі, печиво, хліб, оладки, гречку ...

Читати повністю... Читати повністю сова

3 січня 2015 року, 1:00

чим годувати?

у дітей виявили алергію на: молоко і молочні продукти, куряче яйце (білок і жовток), глютен, пшеничне борошно. лікар призначив дієту, виключили і яловичину і курку і рибу і червоні фрукти-овочі і все-все-все. можна: кролик, індичка, конина, баранчик, житній хліб, киноа (я в житті б не купила крупу за такі гроші!) яблука, груші, чорнослив, біла смородина, банани, спеціальні молочні суміші без білка корови. Питання: підкажіть рецепти, щоб дітям було смачно, а то не їжа, а війна за столом почалася. треба: житній ...

Читати повністю... Читати повністю Інна

15 лютого 2017, 18:41

Алергія і ротаційна дієта

Всім здрастуйте))) Я-мама двох славних хлопчиків;))) Є тільки один мінус в житті нашого молодшого хлопчика. Он-алергік. На даний момент ми не знаємо на що саме у дитини алергія. Аналізи на імуноглобулін Е у нас дуже низький, мазок на еозинофіли теж в нормі. Кілька разів була кропивниця. Рік тому була обструкція. З тих пір є припущення, що у нас алергія на молочку. Вводили в прикорм дуже обережно і все було добре. Стали ходити в садок і після ГРВІ майже три місяці ...

Читати повністю... Читати повністю Марія

23 грудня 2015 року, 11:54

Гіпоалергенні рецептики на Новий рік!

Дівчата, ну що можу сказати, виручайте :) Дано: мама, яка годує, яка любить смачно поїсти, тим більше на НГ, а також немовля 6 місяців, якого часто сипле, фіг знає на що, схоже що якщо я їм молочку, рибу, яйця та ін. "алергени". Поділіться, будь ласка, в коментарях, рецептами салатів або цікавих гарячих страв з найменшим числом алергенів !!! Мені поки на думку спадає вінегрет, тому що він без майонезу ...

Читати повністю... Читати повністю Юлія

23 лютого 2015 року, 00:44

Мами алергіків, підкажіть будь ласка

Де ви берете рецепти страв для ваших діточок? Моїй доньці 3,5 роки, у неї алергія на пшеницю, молоко коров'яче і козяче, яловичину, яйце, банан, говядіна..а також жито не більше 1 рази в тиждень можна їсти і ячмінну крупу теж ... Меню у нас дуже убоге і одноманітне ... дуже хочеться порадувати малечу чимось новеньким, і щоб меню було різноманітне, але я не знаю як мені вийти з цієї ситуації ... я готую не дуже, можу тільки за рецептами, і то не завжди виходить .. ..

Читати повністю... Читати повністю маруська

5 лютого 2015 року, 18:10

Рибний день!

У 18 років у мене трапилася алергія на рибу. Абсолютно сімейна хвороба. Маму вивертає, сестра покривається висипом, а я кашляю, задихаюся і нудно ((Коротше, зараз мені 26, і я вмираю, як рибу хочу ... і МОЖУ! На річкову поки не переходила, але морську будь-яку і в будь-якому вигляді. Кашляю , звичайно, але бажання злупити рибку сильніше кашлю. і мені потрібен ваш рада та улюблені страви з рибою. Тому що готувати її не вмію. Точніше: експерименти ставити на ній пізно, та й дорого. Хочеться ...

Читати повністю... Читати повністю Ларуся

25 січня 2016, 16:51

Що їдять ваші дітки в рочок?

Дівчатка, ніж ви годуєте ваших однорічних малюків? Які у них улюблені страви, а які у вас? Поділіться простими і смачними рецептами для малюків. А то я переживаю, що наше харчування дуже одноманітно, хоча ми їмо всі види каш (правда розчинні), овочеві пюре. супи, м'ясо всіх видів, рибу (1-2 рази на тиждень), фрукти у нас обмежені яблуками, грушами і бананами (через алергію), п'ємо кефір та кисломолочну Агуша, а так же чай, звичайний і дитячий розчинний. Поділіться, як можна зі звичайних продуктів ...

Читати повністю... Читати повністю Serena

24 січня 2017, 16:55

Меню для худеньких

Доньці 1 рік, важить 8,3 кг. Харчування - груди плюс прикрити активно. Прикорм баночний + їжа зі столу, але зі столу вона більше обсмоктує ніж їсть. Може прям з'їсти (а не облизати і виплюнути) банан, грушу, хліба трохи, овочі і м'ясо більше просто в роті мусолить і випльовує. Сьогодні лікар сказала давати їй більше м'яса, готувати котлети з м'ясом і овочами, супи. А чим ви годуєте своїх худеньких? Саме худеньких, цікавлять рецепти калорійний і білкових страв. Дякуємо. І з приводу ...

Читати повністю... Читати повністю Світлана

12 січня 2015 року, 14:48

Вермішель.

Доньці 11 місяців, хочеться урізноманітнити її меню. Тим більше що вона після хвороби вона стала дуже перебірлива в їжі. В якості прикорму я їй давала завжди "Хайнц", алергії і проблем ніяких не було. Нещодавно я почула про Вермішельки "Хайнц". Може хто-небудь знає якісь цікаві рецепти страв для діток з цієї Вермішельки? Поділіться, будь ласка ...

Читати повністю...

Сайти з рецептами їжі для дітей

Всім привіт! Як у мами зі стажем, у мене вже є свої прийоми для приготування детскоц їжі. Особливо перші супчики і їжа для самих маленьких, хто тільки вчиться жувати, як мій Максим, якому 1 рік і 5 місяців. Я використовую в основному кілька варіантів різних сполучень овочів, м'яса і круп. У процесі приготування для себе вивела найбільш вдалі рецепти. Ділюся своїм Лайфхак: Якщо курка, або індичка, то з овочів підходить кабачок, картопля, морква, цибуля, цвітна капуста, гарбуз, броколі. З круп ...

Читати повністю... Читати повністю мама алергіка

18 січня 2017, 15:00

Харчування алергіка. Запіканки з двох інгредієнтів без яєць і молока

Гіпоалергенне меню дуже одноманітне. Придумати щось цікаве складно, так як в більшості рецептів яйця і молочні продукти (молоко, вершки, вершкове масло, сметана та ін.) - найсильніші і часто зустрічаються у дітей алергени. У цьому, до речі, проблема перебування алергіка в дитячому саду: в 90% страв додають молоко, сказали мені в Інформаційному центрі Департаменту освіти Москви (але дитсадок - це окрема тема). Оригінальними можуть бути і страви з двох-трьох інгредієнтів. Ось два простих рецепта. Картопляна запіканка - картопля - фарш (я беру ...

Читати повністю... Читати повністю Тася

8 грудня 2016, 16:49

алергія

У мене з дитинства алергія на волоські горіхи. З того самого дня, як мама послала мене на горище чистити горіхи нового врожаю від зеленої шкірки. А я принцесси, навіть шматок тюлі на голову намотала. Як принцесси можуть чистити горіхи і ходити потім з чорними пальцями? Який прИнц мене таку візьме? Тому я весело пострибала по горіхах своїми радянськими сандалики з гладкою незламної підошвою, поправила тюль на голові і полетіла до подружками. Полетіла буквально. З другого поверху на перший сходами ...

Читати повністю... Читати повністю Тася

8 грудня 2016, 16:58

алергія

У мене з дитинства алергія на волоські горіхи. З того самого дня, як мама послала мене на горище чистити горіхи нового врожаю від зеленої шкірки. А я принцесси, навіть шматок тюлі на голову намотала. Як принцесси можуть чистити горіхи і ходити потім з чорними пальцями? Який прИнц мене таку візьме? Тому я весело пострибала по горіхах своїми радянськими сандалики з гладкою незламної підошвою, поправила тюль на голові і полетіла до подружками. Полетіла буквально. З другого поверху на перший сходами ...

Читати повністю...

Про хлібці і харчуванні

Сьогодні я відкрила для себе прописну істину! Якщо хочеш вночі міцно спати з місячним малюком в кімнаті, не їж днем ​​те, що викликає коліки :) Дочка всю ніч мучилася, кректала, прокидалася через те, що мама днем ​​спробувала просте печиво, хліб і сухарики. Пробуємо від усього цього відмовитися і подивимося вночі результат.А тепер хочу поскаржитися. Я змучилася вигадувати, щоб з'їсти, щоб не викликати у дитини коліки. В інтернеті стільки всіляких протиріч. Від картоплі і макаронів скоро живіт вспухнет :( На печені яблука, фініки у ...

Читати повністю...

і чим харчуватися ??

сьогодні ходили до лікаря перший раз, мене найбільше хвилювало питання про восипаніях. У нас висип з особи і до грудей і на спині до лопаток. Лікар сказала, що це і алергія на продукти які я їм + пітниця. Все лікування полягає в дієті і протирати хлорфіліпт. З другим все зрозуміло, а ось харчування не дуже. Я взагалі вже запуталас, скажіть як визначити на що алергія? чим харчуватися гречкою і отворной грудкою ??? якщо харчуватися одноманітно то і склад молока змінитися ...

Читати повністю... Читати повністю Юлія

24 вересня 2014 року, 15:49

Що мене надихає на кухні

Я готувати взагалі-то не люблю. Але, звичайно, доводиться. І хочеться, щоб це було і корисно, і смачно. В ідеалі, ще б отримати задоволення від часу, проведеного на кухні Щоб у мене з'явилося бажання приготувати щось нове і смачне, мені потрібно надихнутися. Іноді досить побачити, наприклад в стрічці, добре оформлений пост з нескладним рецептом. Плюс гарний настрій і бажання порадувати близьких. Іноді це нова красивий посуд, яку хочеться швидше випробувати. Але головне-це хороші книги. Мені важливо, щоб вони були гарні, з ...

Читати повністю...

Салат з яловичої печінки без яєць

Моїм найулюбленішім салатом и за сумісництвом корону стравити є салат з яловічої печінкі. Для мене и Членів моєї сім'ї цею салат - справжнє свято смаку. Багато років поспіль він був у нас на кожному торжестві і завжди в незмінному вигляді. Хоч він порядком багатьом і набрид, але його дуже люблю. Ось як я його роблю. Рецепт у мене классіческій.Для салату нам потрібно взяти: яловичу печінку, курячі яйця, огірки, майонез, рослинна олія, листя салату, петрушку, зелену цибулю, перець, сіль за ...

Читати повністю ... Читати повністю Уляна

23 вересня 2014 року, 17:20

Харчування.

Зовсім, що то погано їмо! Їсть картоплю і рис! Ось я це міксую як можу! Кухар я ще той (читайте ніякої)! У нас ще алергія купу всього не можна! Але ж гарне харчування потрібно для мозку і для всього іншого! Може хто , що підкаже! Я маю на увазі рецепти! Перерахую, що їмо! Супи будь-які (знову ж все з картоплею), плов, м'ясо тушковане з картоплею !!! і це все з гарячого! Вранці та ввечері покупні каші змішані з солодкою банкою! ( я б молочні варила, але на молоко алергія і на козяче теж, а просто зварена каша ...

Читати повністю ...
І ось тут настав мій ступор - чим годувати?
Поки що і яйце заборонили, чим його замінити наприклад у випічці?
О це?
Підкажіть яку рибу краще починати давати дитині і що з неї готувати крім суфле?
Не знаю, одними картоплею, цвітною капустою і кабачком рятуватися?
Зелень може давати?
Может у кого таке було?
Чим Ви годуєте малоежек?
Дівчатка, ніж ви годуєте ваших однорічних малюків?
Які у них улюблені страви, а які у вас?