- Особливості впливу редису на стан немовляти
- Як зменшити гіркоту редису?
- Рекомендації зі зберігання редису
- Смачний салат з редису для годуючої мами
- Відео - Редиска при грудному вигодовуванні
Редис заслужено став улюбленим овочем багатьох чоловіків і жінок. Навіть якщо не брати до уваги його чудові смакові якості, користь редису неоціненна: він сприяє нормалізації апетиту та обміну речовин, характеризується жовчогінні властивості, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, зменшує ймовірність появи набряків і т.д.
З народженням дитини, багато молодих мам-любительки даного овоча, задають цілком логічне запитання: чи можна продовжувати їсти редис при грудному вигодовуванні? Який вплив робить його вживання на склад молока і, отже, стан дитини? Далі вам пропонується ознайомитися з докладною інформацією з цього приводу.
Особливості впливу редису на стан немовляти 
У людей, що вживають в їжу розглянутий коренеплід, відзначається загальне поліпшення самопочуття, редис «підбадьорює» людини і насичує його організм вітамінами і корисними мікроелементами. У немовлят, чиї мами вживають в їжу редис, зміцнюється імунітет, в результаті чого діти стають в меншій мірі схильними до ризику розвитку різного роду простудних захворювань.
Овоч стимулює діяльність серцево-судинної системи, нормалізує кровотік і виключаючи ймовірність розвитку різних проблем, пов'язаних з його порушенням. Поряд з цим, у жінок, які регулярно вживають редис в їжу, змінюється смак грудного молока, не в саму приємну для дитини сторону.
В цілому кожна жінка повинна проконсультуватися з лікарем щодо можливості прийому редиски в їжу в індивідуальному порядку. Як правило, фахівці не забороняють цього робити, однак дають ряд рекомендацій, дотримання яких дозволить отримувати з редису максимум користі і мінімізувати інтенсивність негативного впливу на дитячий організм.
Перш за все, овоч потрібно вживати в їжу у відповідний для цього час і в строго обмеженій кількості.
Рада для мам! Вживши в їжу редис, уважно простежте за станом дитини протягом перших двох діб після годування грудним молоком. Якщо ніяких негативних проявів і підозрілих змін не відзначається, кількість з'їдається коренеплоду можна поступово збільшувати, але в розумних межах. В цілому фахівці не рекомендують вживати в їжу розглянутий продукт частіше 1-2 разів протягом тижня.
Серед згаданих раніше негативних проявів і підозрілих змін, найбільш часто зустрічається діатез (почервоніння, висипання, лущення ділянок шкіри, найчастіше в області щік) і порушення роботи шлунково-кишкового тракту (здуття, запори, надмірне газоутворення, кольки). Зважаючи на це, при вживанні редиски в їжу годуючим мамам потрібно дотримуватися ряду важливих порад і рекомендацій, детальна інформація щодо яких наведена в наступній таблиці.
Таблиця. Поради щодо вживання редиски
Рада Примітки і пояснення Не їжте редис протягом перших трьох місяців після народження дитини Якщо у вашого малюка і без редиски відзначаються алергічні прояви, збільште згаданий термін до 4-6 місяців, контролюючи спільно з лікарем індивідуальні особливості реакції немовляти на вживану їжу. Не їжте відразу багато редиски Почніть з 1 невеликого плоду. При цьому вжити його найкраще до основного сніданку, тобто вранці, попередньо давши редисці відлежатися в прохолодній воді протягом 10-20 хвилин. Контролюйте стан малюка Збільшувати кількість вживаної редиски можна виключно при відсутності негативних реакцій з боку організму крихти. Спостереження ведіть протягом доби, краще навіть двох. Дотримуйтеся норми В добу лікарі рекомендують годуючим мамам є не більше 25-30 грамів коренеплоду, в тиждень - до 50 г, тобто вживати даний овоч в їжу можна максимум 2 рази на тиждень.
Як зменшити гіркоту редису? 
По-перше, годувальниці потрібно виключити вживання в їжу занадто гірких плодів - малюкові таке молоко безумовно не сподобається. По-друге, навіть якщо коренеплоди здаються мамі порівняно не гіркими, слід підготувати редис до вживання, тим самим додатково зменшивши його гіркоту. Рекомендації такі:
- перед прийомом редису в їжу, вимочіть його в прохолодній, можна трохи підсоленій воді. Зазвичай достатньо 10-20 хвилин, в залежності від початкової гіркоти редиски;
- замість вимочування, можна очистити плоди від шкірки, нарізати редис скибочками, трохи посолити і залишити приблизно на 7-10 хвилин. По закінченню зазначеного терміну, з овочів необхідно віджати сік. За бажанням разом з сіллю можна додати трохи соняшникової / кукурудзяного / оливкового масла. Така редиска відмінно підійде для салату;
- гіркоту плодів можна зменшити за допомогою сметани, проте до вживання кисломолочних продуктів слід підходити з особливою відповідальністю, попередньо проконсультувавшись з лікарем, тому що прийом їх в їжу може викликати вкрай несприятливі реакції з боку дитячого організму у вигляді розлади кишечника і т.д.
Уважно поставтеся безпосередньо до вибору редису. Кращий варіант - домашні коренеплоди, які не мають видимих ушкоджень і порушень однорідності забарвлення. Висновки про свіжість редиски можна зробити по стеблах - їх присутність свідчить про недавньому зборі врожаю, отже, така редиска є свіжою.
Рекомендації зі зберігання редису 
Редиска повинна зберігатися виключно в холодильнику. Термін зберігання коренеплодів з бадиллям - не більше 1-2 днів, очищених овочів - до тижня. Утримуйтеся від вживання в їжу редиски, купленої не під час сезону - такі овочі з великою часткою ймовірності будуть «напхані» різного роду хімією, яка за будь-яких обставин не піде на користь вам і вашому малюкові.
У теплу пору року редиску краще вживати в складі салату.
Смачний салат з редису для годуючої мами
Рецепт дуже простий: ви нарезаете на скибочки бажаних розмірів пару огірків і приблизно 7-10 редисок, в залежності від величини плодів. В отриману суміш додаєте подрібнену зелень кропу і петрушки за смаком. Для заправки найкраще використовувати оливкову олію. Смачне і корисне блюдо готове.
Таким чином, редис - це дуже корисний овоч з великим вмістом кальцію, фосфору, магнію, заліза, калію та інших мікроелементів. Помірне вживання коренеплоду в їжу піде на користь як мамі, що годує, так і грудничку, посприявши нормалізації кровообігу, зміцненню природних захисних функцій і поліпшенню стану організму в цілому.
Будьте здорові!
Відео - Редиска при грудному вигодовуванні
Оцініть статтю: Поділіться з друзями!
З народженням дитини, багато молодих мам-любительки даного овоча, задають цілком логічне запитання: чи можна продовжувати їсти редис при грудному вигодовуванні?Який вплив робить його вживання на склад молока і, отже, стан дитини?
Як зменшити гіркоту редису?