У лютому цього року на московську виставку «Продекспо» Двадцятого й третього разу з'їдуться постачальники чаю з усіх країн СНД і Східної Європи.
Гості заходу, господарі кав'ярень, кафе, ресторанів, магазинів зможуть тут знайти надійного постачальника якісної продукції.
На сьогоднішній день існує величезна кількість різновидів чаю:
- чорні;
- зелені;
- трав'яні суміші;
- чаї з фруктовими добавками і ін.
Зелений чай
Зелений чай, батьківщиною якого вважається Китай, завдяки наявності в ньому теїн, є не менш бадьорить напоєм, ніж кава. Постачальники зеленого чаю готові надати великий асортимент свого продукту, про користь якого давно відоме у всьому світі. Зелений чай сприяє схудненню, його варто пити під час дієт.
Керівники закладів громадського харчування та засновники торгових підприємств матимуть можливість вибрати товар на будь-який смак:
- класичний зелений чай,
- зелений чай з жасмином,
- дуже популярний останнім часом, зелений чай з м'ятою,
- зелений чай з фруктовим наповнювачем і ін.
Другим за популярністю після класичного зеленого є зелений чай з жасмином. Постачальник китайського чаю у великих кількостях завозить його в «Експоцентр», адже на цей товар завжди знаходиться немаленьке число покупців.
Цей напій вживають як в чистому вигляді, так і з додаванням в нього меду, кориці, молока і т.д. А також його використовують для приготування різних грогом. В наші дні зелений чай, який раніше воліла Східна Європа, набуває популярності і в країнах західної частини континенту. Перше місце по продажах зеленого чаю на світовому ринку займає постачальники чаю з Китаю.
Завдяки своїм складом і наявністю в ньому достатньої кількості вітамінів даний продукт є дуже корисним для здоров'я, що пояснює високий рівень його продажів.
Чорний чай
Не відстає за популярністю від зеленого і чорний чай.
Наближається подія надасть широкий вибір цього товару:
- класичний чорний чай;
- чорний чай з бергамотом;
- чорний чай з фруктовими сумішами;
- чорний чай з мелісою і ін.
Класичний чорний чай - продукт, без якого не обходиться практично жодна людина в світі. Як і все натуральне, отримане нами у самої природи, він має ряд позитивних якостей, сприятливо впливає на травну систему, головний мозок і кровообіг.
Всім відомі сорти - це ассам, дарджилінг, цейлонський чай і китайський чай. Існує техніка правильного заварювання чаю. Спочатку заливають окропом тільки половину чайника, а через пару хвилин додають решту води. Чай слідують наполягати не більше 4-5 хвилин, так як після може бути надто гіркий, терпкий напій. Тому заварку слід відфільтрувати від рідини перед тим, як сідати за чаювання.
Не менш відомий і всіма улюблений чай - це Ерл Грей, чорний з бергамотом. Його отримують шляхом додавання масла цедри бергамоту в індійські або цейлонський сорти чаю. Берегомет - це різновид цитрусового рослини, яку вивели при схрещуванні цитрона з помаранчею.
Граф Грей допомагає зняти напругу, втому, нормалізує роботу стравоходу, робить позитивний вплив на шкіру. Його рекомендують в постійне вживання людям, які хочуть позбутися від веснянок і пігментних плям.
Також на виставці будуть присутні чаї з різними смаковими добавками.
Виробники врахували побажання всіх покупців, і тепер кожен може знайти щось для себе:
- чорні чаї з додаванням полуниці;
- лимона;
- м'яти;
- карамелі;
- кориці і т.д.
Чорний - Найпопулярнійшої вид чаю в Європі і країнах СНД. Його подають з медом, лимоном, молоком, варенням і т.д. Він надає як тонізуючий, так і заспокійливу дію. Великі обсяги цього товару йдуть і в будинку відвідувачів виставки, і на склади підприємств громадського харчування і торгівлі.
На заході, організованому ЦВК «Експоцентр», полягають довгострокові надійні відносини між виробниками та дистриб'юторами.
Трав'яний чай
Постачальники чаю в Росію і Східну Європу активно займаються доставкою трав'яних чаїв, які завоювали схвалення серед споживачів завдяки своїй користі і приємному легкому смаку.
Трав'яний чай, особливо, збори на основі ромашки, рекомендуються людям, що мають проблеми з травною системою.
Даний сорт чаю виготовляється на основі різних трав і суцвіть:
- женьшеню;
- ромашки;
- гібіскуса;
- ройбушу;
- меліси;
- липи;
- малини та ін.
Всі чаї, а в особливості трав'яні, корисні для організму людини, тим більше що проживає в мегаполісі. Але лідируючу позицію в цьому плані займає ромашковий чай. Він просто необхідний споживачам, які страждають від хвороб шлунка. Також цей чай відмінно заспокоює нервову систему, знімає стреси, допомагає зосередитися. Для повноти смаку і користі до ромашці можна наточити мелісу, валеріану, додати мед.
Дуже смачний і великими темпами набирає популярність чай - ройбуш. У європейські країни його завозять з Африки, де і росте кущ Ройбос або Ройбуш. Виробники чаїв пропонують покупцеві класичний, карамельний, полуничний, цитрусовий і інші види ройбушу.
Трав'яний чай традиційно подають без цукру, можливо з медом. Він володіє відмінним жаждоутоляющее ефектом, і може вживатися в охолодженому вигляді. У напій іноді додають імбир, цитрусові або корицю. Такі рецепти будуть особливо корисними взимку, коли слабшає імунітет і існує ризик підхопити вірус.
Серед інших свій товар у Москві виставлять постачальники монастирського чаю. Цей вид трав'яного напою багатий на вітаміни, і рекомендується людям з поганим здоров'ям. Монастирські збори корисні для тих, у кого є проблеми з серцем, тиском, щитовидною залозою, зором, шлунком і ін. Монастирський чай рекомендується діабетикам. Також він допомагає при нудьги, втоми, розумовому перенапруженні.
До складу входять:
- звіробій,
- кульбаба,
- шипшина,
- глід,
- ромашка,
- фенхель,
- полин,
- чернець,
- чистотіл,
- реп'ях і ін.
Свій товар презентує постачальники Іван-чаю. Це напій, приготований на основі кіпрейних рослин. Іван-чай буває широколистих і вузьколистий. Він, разом з багатьма іншими рослинами, може входити до складу монастирського чаю.
Як і інші трав'яні суміші, має цілющі властивості і з давніх часів застосовується для лікувальних цілей. До того ж цей чай має приємний смак і аромат.
Фруктовий чай
Фруктовий чай - це мікс з різноманітних фруктів, ягід, квітів і трав. Зазвичай він має насичений червоний колір, приємний кисло-солодкий смак і чудовий аромат.
До складу фруктових сумішей не додають листя чайних рослин. В основному, це улюблений чай серед дітей. Його можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Завдяки ягідно-фруктовій основі, напій насичений корисними компонентами і допомагає зміцнити імунітет. Заварювати такий чай слід трохи довше, ніж інші: десь 10-15 хвилин.
Під фруктовий збір можуть входити:
- малина,
- полуниця,
- вишня,
- ожина,
- гібіскус,
- яблуко,
- цитруси,
- м'ята і багато іншого.
Чаї всіх сортів і видів можна придбати як на вагу, так і пачками, розфасованими самим виробником. Є у продажу пакетовані чаї, дуже зручні в певних ситуаціях: в дорозі, в офісі і т.д.
Такі чаї частіше купують для торгівлі в магазинах і супермаркетах, ніж для ресторанного бізнесу.
Деякі з перерахованих вище напоїв, особливо корисні, можуть зацікавити керівників аптек, які також мають можливість приїхати на виставку та ознайомитися з різноманітністю пропонованого товару. В першу чергу, це стосується трав'яних купажів, а також червоного чаю.
До червоних слід відносити всі чорні чаї, каркаде і улун, який в деяких класифікаціях вважається проміжним між червоним і зеленим.
елітний чай
Постачальники елітного чаю виставлять в «Експоцентрі» свій товар, який повинен зацікавити покупців з підвищеними вимогами і особливим смаком. Знаходячи елітні чаї на виставковому майданчику, споживачі убезпечують себе від ризику придбати підробку, віддавши більшу суму за низькоякісний товар. Виробники даних сортів з особливою увагою і глибоким почуттям відповідальності підходять до своєї справи.
Елітний чай купують для особистого вживання, на продаж в дорогих ресторанах і чайних будинках, а також його можна взяти в якості гарного подарунка.
Популярні сорти вищезгаданого чаю це:
- китайський чай ЦіХун;
- чай Женьшеневий улун;
- чай динного насіння;
- японський чай матчу;
- чай Дарджилінг і ін.
Різні чаї на виставці
У торгових павільйонах, облаштованих ЦВК «Експоцентр», власники підприємств торгівлі і сфери громадського харчування зможуть знайти для себе безліч корисних і потрібних товарів.
Покупці з усіх куточків СНД та Східної Європи мають відмінну можливість зав'язати міцні партнерські зв'язки з виробниками гідної уваги продукції, приготовленої на якісній сировині.
Ця подія збирає сотні професіоналів з різних країн в одному місці.
Постачальники і покупці можуть винести масу корисної інформації, поділитися досвідом і зробити для себе корисні висновки. Дана сфера діяльності не стоїть на місці. І хоча всі різновиди рослин, способи їх обробки і кінцеві результати, як здається, давно вже відомі, виробники чаїв не втомлюються дивувати все новими і новими рецептами.
А вчені продовжують свої дослідження, відкриваючи нам раніше невідомі властивості давно знайомих суцвіть, стебел і ягід. Тому відвідати «Продекспо» варто і тим, хто вже бував гостем виставки і тим, хто тільки збирається це зробити.
Читайте інші наші статті:
Великі постачальники чаю
Постачальникам чаю і кави
Компанії-Постачальники кави
