- Корисні властивості ромашкового чаю
- Показання до застосування чаю з ромашки і призначення його в народній медицині
- Рецепт приготування
- Правила вживання чаю
- Побічні ефекти від прийому ромашкового чаю
- Протипоказання
- Різні комерційні продукти і їх схожість за складом і властивостями з натуральним чаєм з ромашки
Ромашковий чай - це форма приготування лікарського засобу на основі сировини ромашки аптечної (і рідше - ромашки римської), при якій квітки заливаються гарячою водою і потім наполягають, але не відварюються. Тобто чаєм називається така препаративная форма, яка готується за аналогією зі звичайним чорним, або зеленим чаєм, але замість чайного листя використовуються сушені квітки ромашки. 
Ромашковий чай можна заварювати як в заварнику, так і в чашці.
У деяких випадках вважають, що чай з ромашки - це будь-який препарат сушених квіток ромашки на водній основі, який призначений для вживання всередину, незалежно від способу приготування. У таких ситуаціях чаєм можуть називати в тому числі відвар і настій ромашки , Якщо їх саме п'ють для отримання лікувального ефекту. Цей підхід, однак, не є коректним, оскільки не дозволяє чітко розрізняти чай, відвар і настій. Через нього виникає певна плутанина призводить до неправильного застосування тих чи інших ромашкових препаратів.
Іноді ромашковим чаєм також називають звичайний чорний або зелений чай, додатково містять квітки ромашки в якості смакових або лікувальних добавок. Аналогічно, нерідко під ромашковим чаєм розуміють напої з гранульованого сировини, в який додані або натуральний екстракт ромашки, або просто ароматизатори ромашки.
Типовий чорний чай з ромашкою
Далі в статті ми будемо розглядати в якості ромашкового чаю саме напій, який готується з висушених квіток ромашки (не важливо, цілих, або подрібнених, насипних або фасованих в пакетики) саме шляхом заливання їх гарячою водою і подальшого наполягання, не має значення, як він потім буде застосовуватися.
У таких пакетиках містяться ті ж квітки ромашки, тільки подрібнені.
Такий чай дуже широко застосовується в народній медицині. Деякі властивості його підтверджені дослідженнями, відповідними вимогам доказової медицини, і вказані, як доведені, в документах ВООЗ.
Поєднання корисних властивостей ромашкового чаю унікально. За рахунок досить широкого спектра активності самої ромашки цей напій може застосовуватися при величезній кількості захворювань і вважається одним з найбільш використовуваних лікарських препаратів в світовій народній медицині. У той же час, як досить активну лікарський засіб, ромашковий чай може чинити негативний вплив на організм людини і викликати різні побічні ефекти, іноді - небезпечні для життя. Тому прийом чаю з ромашкою повинен бути обгрунтований, проводитися за суворими показаннями і тільки в тих випадках, коли він не заподіє шкоди хворому.
Корисні властивості ромашкового чаю
Ромашковий чай приблизно з однаковою частотою застосовується всередину і зовнішньо. Однак оскільки говорити про місцеве застосування його не зовсім звично (людині може «різати слух» повідомлення про полосканні горла чаєм, або протирання чаєм шкіри), якщо чай використовується зовнішньо, його називають «відваром», хоча готують по типовому рецептом чаю і не так, як в дійсності готується відвар.
Приклад такої помилки - на відео нижче. Тут автор готувати типовий чай, заливаючи сировину окропом, на називає його відваром, хоча нічого при цьому не відварює:
При різних способах застосування ромашковий чай робить такі дії на організм людини:
- Протизапальну - в місці контакту з запаленими тканинами він знижує силу запалення, розміри ділянки запалених тканин, вираженість болю;
- Антибактеріальне - показано, що компоненти ромашки знищують або пригнічують ріст колоній золотистого стафілокока, Streptococcus mutans (збудник карієсу), збудника лептоспірозу та деяких інших бактерій;
- Седативну, розслаблюючу;
- Тонізуючу гладку мускулатуру кишечника і матки;
- вторгнень;
- спазмолітичну;
- Прискорює регенерацію різних тканин.
Також вважається, що ромашковий чай може чинити антиоксидантний, жовчогінний і противірусний ефекти, здатний розріджувати кров. Також його нерідко прописують для зняття високої температури, при печії і діабеті. Однак ці припущення не підтверджені фактичними результатами експериментів і можуть розглядатися лише як припущення.
Виразність підтверджених властивостей ромашкового чаю така, що його не можна застосовувати в якості основного і єдиного засобу лікування тих чи інших захворювань. Як правило, він використовується на додаток до основної терапії як допоміжний засіб.
Показання до застосування чаю з ромашки і призначення його в народній медицині
Основна область застосування ромашкового чаю - це ослаблення симптомів різних запальних захворювань шлунково-кишкового тракту. Зокрема, його рекомендується пити при:
- Гастритах - гострому, хронічному, в тому числі виразковий, а також зі зниженою кислотністю. При гастриті з підвищеною кислотністю ромашковий чай не застосовують;
- ентериті;
- панкреатиті;
- Гастродуоденіті ...
... і деяких інших.
Чай під виглядом «відвару» також вводять ректально при коліті і геморої у вигляді клізм.
Також чай з ромашкою показаний при кольках, здутті живота, запорах, метеоризмі, нетравленні шлунка. При цих синдромах він допомагає нормалізувати травлення, вивести скупчилися гази і недостатньо переварену їжу, активізувати перистальтику кишечника.
Не менш часто ромашковий чай приймають при різних нервових розладах, неспокої, наслідки серйозних стресів, безсоння, емоційних потрясіннях, мігрені. За рахунок розслабляючого, седативного ефекту він благотворно діє на нервову систему, сприяє заспокоєнню, нормалізації сну, вирівнюванню настрою. Однак дія його не так сильно, щоб з його допомогою можна було успішно боротися з важкими нервовими захворюваннями.
При легких формах безсоння ромашковий чай можна розглядати в якості лікарського засобу.
Як протизапальний і антибактеріальний засіб ромашковий чай використовують також при:
- Захворюваннях сечостатевої системи - цистит, пієлонефрит, гломерулонефрит;
- У гінекології при вагините, цервіциті, ендометриті та інших хворобах внутрішніх статевих органів. Також жінкам призначають чай при уповільнених і затягуються місячних, а при виключенні вагітності - при затримці менструацій;
- У чоловіків - при простатиті;
- Ангінах, загостренні хронічного тонзиліту, фарингітах, деяких формах ларингіту - в цих випадках чаєм полощуть горло.
Зовнішньо чай застосовують (знову ж таки, під виглядом «відвару») для обробки різних запалень шкіри, алергічної висипки, вугрів, наривів (в тому числі ячменів на очах). Його ж застосовують для обробки відкритих ран і подряпин.
Типове запалення, викликане бактеріальною інфекцією, при якому місцеве застосування ромашкового чаю може надати виражений ефект.
Є відомості про застосування ромашкового чаю для лікування венерологічних захворювань та інфекцій сечостатевих шляхів, проте ефективність такого застосування його не підтверджена, а саме призначення чаю не може вважатися обгрунтованим.
Дізнайтеся більше про корисні властивості ромашкового чаю, а також про користь і шкоду його у жінок і чоловіків ...
Також ромашку часто використовують в якості Противоалергенні кошти. Зазвичай в таких випадках себе проявляє протизапальну дію, що дозволяє послаблювати виразність висипу на шкірі. На саму причину алергії ромашковий чай практично не впливає.
У той же час відомо, що ромашка сама по собі може викликати реакцію гіперчутливості і провокувати тяжкі алергії аж до анафілаксії. Імовірність того, що таке ускладнення виникне при вже наявної алергії, вище, ніж при відсутності такої. З цієї причини доцільність і безпеку застосування чаю при алергії сумнівні.
Типова алергія на обличчі при вживанні ромашкового чаю.
У всіх випадках застосування ромашковий чай робить тільки симптоматичне дію і не впливає на причину захворювання. Навіть за рахунок антибактеріальних властивостей він не здатний повністю пригнічувати бактеріальні інфекції, а самі перевірки таких властивостей проводилися в пробірці, де екстракт ромашки безпосередньо наносився на колонію бактерій. У тканинах організму компоненти ромашкового чаю не можуть проникнути в заражені тканини і тому на саму інфекцію якщо і впливають, то дуже слабо.
Отже, повністю вилікувати те або інше захворювання за допомогою одного тільки чай з ромашки можна - цей напій дозволить лише полегшити стан хворого під час хвороби.
Рецепт приготування
Традиційно чай готують, заливаючи 3 чайні ложки сухих квіток 0,5 літра води з температурою 90-93 ° С і наполягаючи потім 1-1,5 години. Потім отриманий розчин проціджують і використовують в якості заварки.
Головна відмінність чаю від відвару полягає в тому, що чай заливається окропом, але не відварюється.
Не менш часто чай заварюють безпосередньо в чашці, з якої його планується пити. Для цього в чашку насипають 2 чайні ложки сушених квітів, заливають склянкою гарячої води і настоюють 15-20 хвилин, якщо квітки були подрібненими, або 25-30 хвилин, якщо використовувалося неподрібнених сировину. Потім напій проціджують і п'ють.
Аналогічним чином використовують чай в пакетиках. У цьому випадку важливо лише дотримуватися пропорцію - 1 чайна ложка насипного сировини важить приблизно 3 грами. Отже, якщо для приготування використовуються пакетики по 1,5 г, то на стандартну порцію потрібно використовувати 4 таких пакетика.
Детально про порядок приготування ромашкового чаю ми говорили в окремому матеріалі ...
Для лікування різних захворювань і отримання конкретного лікувального ефекту в ромашковий чай можуть додаватися інші компоненти. наприклад:
- Заспокійливий чай часто готується з додаванням м'яти, меліси, іван-чаю, валеріани та звіробою;
- Для підтримки імунітету чай готують з імбиром, медом і лимоном;
- Для отримання протизапального ефекту - з шавлією, мати-й-мачухою і липою.
Найчастіше кількість таких добавок в чаї виявляється стільки великим, що його вже не можна називати ромашковим чаєм, а скоріше має сенс розглядати в якості комплексного лікувального збору.
Правила вживання чаю
Для лікування різних захворюваннях розроблені різні схеми прийому ромашкового чаю. Через широти застосування і різноманітності показань єдиної інструкції по застосуванню цього засобу немає.
При різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту чай з ромашкою п'ють 2-3 рази на добу за півгодини до їди. За такою ж схемою чай призначається при захворюваннях сечовивідних шляхів, жіночих статевих органів, при простатиті у чоловіків. При цих захворюваннях чай потрібно пити щодня так довго, як довго відчуваються болі в животі, якщо інші вказівки не дав лікуючий лікар.
Лимон, мед і інші інгредієнти можна додавати в чай тільки за вказівкою лікаря - вони можуть викликати окремі побічні ефекти.
Для посилення або стимуляції місячних чай з ромашкою досить пити 1 раз в день в проміжках між прийомами їжі, або перед сном.
В якості заспокійливого засобу чай п'ють один раз на добу перед сном, або після закінчення робочого дня, коли вже не потрібно концентрація уваги і висока працездатність.
Для полоскання горла ромашковий чай використовують по 1 склянці 3-5 разів на добу, бажано - після їжі. Полоскання продовжують до тих пір, поки болю в горлі не пройдуть. Правильно полоскати горло потрібно не менше хвилини, але не більше 3 хвилин за процедуру.
Занадто часто й подовгу пити чай не рекомендується. Передозування його може спровокувати приступ діареї або блювання, причому це тим актуальніше, чим молодша сам пацієнт. При прийомі всередину максимальна частота його вживання - 3 рази на добу. При полоскання горла процедури не варто проводити частіше 5 разів на день. Це пов'язано не з тим, що ромашка може викликати побічні ефекти, але з тим, що занадто часті полоскання призводять до надлишкової вібрації мигдалин і запалених навколишніх тканин, що уповільнює їх регенерацію.
Побічні ефекти від прийому ромашкового чаю
Побічні ефекти при застосуванні ромашкового чаю відносно рідкі, але можуть бути дуже небезпечними.
Зокрема, найбільш грізний з них - алергія. Через загальну слабкою алергенність ромашки вона проявляється рідко, але в загальному може виникнути як у дорослої людини, так і у дитини. У кращому випадку при ній з'являється незначна висип на шкірі з невеликим сверблячкою. У більш небезпечних ситуаціях ромашка може провокувати набряк Квінке і навіть анафілактичний шок.
Висип - перший і явна ознака алергії, при якому подальше прийом ромашки неприпустимий.
вставка
Відомі кілька випадків анафілаксії після прийому ромашкового чаю, один з них - з летальним результатом (загинула 8-річна дівчинка, у якої батьки намагалися лікувати за допомогою ромашки поліноз).
Інший побічний ефект від прийому ромашкового чаю - пронос. Він частіше розвивається у маленьких дітей, особливо у немовлят, але може проявитися у дорослих людей. Причому якщо для дорослого хворого діарея не настільки критична, то для дитини 1-2 років вона може бути дуже небезпечною.
На замітку
У народній медицині іноді, навпаки, ромашковий чай використовують для лікування проносу. Можливо, в таких випадках розраховують на пом'якшувальний дію і на те, що компоненти ромашки здатні нормалізувати роботу кишечника при різних розладах. Проте, таке застосування не є виправданим і мають підтверджені ефективність і безпеку.
Як уже згадувалося вище, ромашковий чай у високій концентрації або у великих кількостях може спровокувати блювоту, тому при застосуванні в нього краще додавати мед або цукор для поліпшення смаку.
З медом гірчинка від ромашки в чаї стає менш помітною.
Нарешті, за рахунок здатності компонентів ромашки тонізувати матку, чай з неї може призвести до викидня в першому триместрі вагітності, або до передчасних пологів - на пізніх термінах. Причому чим більше частота і кількості вживаного чаю, тим вище ймовірність прояву такого ефекту.
З огляду на ці побічні ефекти, можна зробити певний висновок: пити ромашку замість звичайного чаю не варто. Якщо немає явної хвороби, симптоми якої потрібно було б коригувати за допомогою ромашкового чаю, то явною користі для організму від цього напою не буде, зате побічні ефекти можуть проявитися. Отже, сенсу в такому вживанні чаю немає.
Протипоказання
Більшість протипоказань до прийому ромашкового чаю мають на меті саме попередження розвитку важких побічних ефектів.
Зокрема, чай з ромашки можна пити в таких випадках:
- При алергії на ромашку, якщо вона проявилася при вживанні самого чаю, або відома для пацієнта по попереднім випадкам прийому ромашкових засобів. У будь-якому випадку, наявність її можна перевірити простим способом перед застосуванням чаю ...
- Під час вагітності;
- Дітям до трьох років. Однозначно натуральний чай з квіток ромашки протипоказаний дітям до року, оскільки у них він особливо часто викликає пронос і алергію. Давати дітям чай з ромашкою можна з трьох років, причому тільки при відсутності алергії на неї. Винятки з цього правила - вказівки лікаря, озирнувшись дитини, і призначення їм конкретного чаю;
- При схильності хворого до поносу, або при гострій діареї;
- При сильній нудоті і частих позивах до блювоти.
Дітям перших трьох років життя немає ніякої необхідності давати чай з ромашкою - їм цілком можна обійтися кип'яченою водою.
Відносним протипоказанням вважається період грудного вигодовування. Чи не відомо, які компоненти ромашкового чаю потрапляють в грудне молоко, а з ним - в травний тракт немовляти. Тому при лактації мамі, що годує краще утриматися від вживання цього напою.
Різні комерційні продукти і їх схожість за складом і властивостями з натуральним чаєм з ромашки
Найпростіший, найдешевший і найефективніший ромашковий чай - це чай, що готується з натуральних сушених квіток ромашки. Ціна такої сировини на ринку - близько 50 рублів за склянку. На фото показано таку сировину:
Ті ж самі квіти, але вже запаковані в один пакет і картонну упаковку можна купити в аптеці. Тут вони будуть коштувати трохи дорожче, хоча чай з них вийде таким же, як з насипного сировини. Ціна пачки на 50 г квіток становить приблизно 80-90 рублів.
Ще більш дорогий варіант - подрібнену сировину, розфасоване в фільтр-пакети для заварювання. Вони зручні тим, що заварений з їх допомогою чай не потрібно додатково проціджувати - досить просто вийняти пакетики з кухля. Упаковка на 20 таких пакетиків по 1,5 г від Евалар і ФармаЦвет коштує приблизно 90 рублів. Аналогічний фіточай випускається під брендом Азбука Здоров'я, але тут пакетики містять по 2 г сировини. Одержуваний з них напій абсолютно ідентичний тому ж, який вийде після заварювання висушених квіток.
Такий же чай продається під маркою Бабусине Козуб і позиціонується в продажу, як чай для немовлят старше 1 місяця. Пакетик чаю потрібно заварювати в половині склянки води протягом 3-5 хвилин, потім остуджувати до температури тіла і давати дитині. Готовий напій виходить досить низькоконцентрованого, за рахунок чого вважається безпечним. Проте, без явних показань і призначення лікаря давати його дитині не можна.
Також під маркою Бабусине Козуб випускається чай на основі ромашки, але з додаванням листя чебрецю і плодів анісу. Він рекомендується при кольках і метеоризмі у дітей з 4-місячного віку. Хоча, судячи з відгуків і повідомленнями на форумах, багато матерів однозначно остерігаються давати дитині у віці до року будь-які чаї, вважаючи за краще обходитися тільки чистою водою.
Дещо інший склад має дитячий чай Хіпп з ромашкою. В упаковці його знаходяться дрібні гранули, що складаються з глюкози і екстракту ромашки. 0,5 чайної ложки такої сировини розчиняється в половині склянки кип'яченої води і даються дитині. В отриманому засобі концентрація компонентів ромашки значно нижче, ніж в чаї, приготованому з натуральної сировини (вміст екстракту ромашки - 5%), і тому ефективність його при лікуванні дитячих кольок не така висока. З іншого боку, чай безпечний і вкрай рідко викликає у дітей побічні ефекти.
200 г ромашкового чаю Hipp можна купити приблизно за 200 рублів.
Практично аналогічний йому дитячий чай Хайнц, за тим лише винятком, що він містить сахарозу і коштує 260 рублів за 200 г. Також у продажу є ромашковий чай Baby, повний аналог Hipp.
Такі гранули містять настільки мала кількість екстракту ромашки, що розраховувати на його реальне лікувальну дію не доводиться.
Нарешті, до трав'яним чаїв з ромашкою можна віднести:
- Продукти марки Грінфілд Rich Chamomile (квітки ромашки, яблуко, кориця, ароматизатори) і Chamomile Meadow (квітки ромашки, подрібнені плоди шипшини, меліса, ароматизатор «Лічі»);
- Ромашковий чай Мілфорд, що містить тільки подрібнені квітки ромашки.
У інших виробників також можна знайти чорний або зелений чай з додаванням ромашки. Однак якщо основу сировини становить саме чай, розглядати його в якості лікарського засобу не варто. Справжній ромашковий чай - тільки той, який приготовлений тільки з квіток ромашки.
