Салати з крабовими паличками - 10 рецептів найсмачніших салатів

1. Класичний рецепт салату з крабовими паличками, яйцем і кукурудзою
2. Інгредієнти:
3. Інгредієнти:
4. приготування:
5. Інгредієнти:
6. Дуже смачний салат «Червоне море» з крабовими паличками і помідорами
7. Інгредієнти:
8. Інгредієнти:
9. приготування:
10. Закуска-салат «Червоні тюльпани» з крабовими паличками і огірком
11. Інгредієнти:
12. приготування:
13. Інгредієнти:
14. Інгредієнти:
15. приготування:
16. Інгредієнти:
17. Автор публікації
18. admin

Добрий день друзі!

Салати з крабовими паличками з'явилися на наших столах порівняно недавно, але вже встигли завоювати популярність у господинь. Прості і смачні рецепти салатів з'явилися в oгpoмнoм кoлічecтвe, і урізноманітнили тpaдіціoннoe пpaзднічнoe мeню.

Цей смачний напівфабрикат не потребує якоїсь додаткової обробки, поєднується з багатьма продуктами, що дає можливість щоразу придумувати новий рецепт салату.

Якщо раніше класичний рецепт готувався тільки c крабовими паличками, рисом, яйцем і кукурудзою, то зараз для святкового столу господині готують салати з яблуками, апельсинами, ананасами, грибами, креветками, крабовим м'ясом, помідорами і сиром.

Заправки теж зазнали змін, зараз можна готувати без майонезу, замінюючи його оливковою олією в поєднанні з соєвим соусом, або з рослинним маслом, гірчицею і винним оцтом.

Раніше я помилково вважала, що крабові палички зроблені з крабів. Виявилося, що це аналог крабового м'яса, приготованого з подрібненого м'яса білої риби (сурімі), тріскових порід. У складах також входять яєчний порошок і крохмаль. Сурімі пpи пepepaбoткe coxpaняeт смакові якості і пoлeзние вeщecтва: йод, натрій, кальцій фосфор, залізо, калій, цинк і вітаміни B1 і B2.

Отже, Вас чекають смачні салати, які можна приготувати на дружню вечірку, на День народження, на будь-який святковий стіл, і, звичайно ж, на його Величність Новий рік! А багато рецептів я Вам обіцяю!

Зміст статті

Класичний рецепт салату з крабовими паличками, яйцем і кукурудзою

Дуже простий і смачний рецепт. Салат готується швидко, на швидку руку, т. К. Основні інгредієнти не вимагають кулінарної обробки. Від нас буде потрібно тільки красива нарізка і оформлення.

Інгредієнти:

• крабові палички - 1 упаковка
• консервована кукурудза - 1 банка
• огірок свіжий - 2-3 шт.
• рис відварний - 1 стакан
• яйця варені - 2 шт.
• майонез - до смаку
• сіль за смаком
• цибуля - 1 шт.
• зелень - для прикраси

приготування:

1. Крабові палички - основний інгредієнт у всіх салатах, вони повинні бути якісними, адже від них залежить кінцевий смак страви. Якщо в складі на першому місці значиться сурімі, значить, риба в ньому становить більшу частину обсягу. В іншому випадку, використовувався соєвий білок.
2. Вони повинні бути акуратними і рівними, соковитими і пружними. Пофарбовані повинні бути з одного боку від світло-рожевого до яскраво-червоного кольору. Занадто яскравий свідчить про надлишкову кількість барвника. Основна частина палички - біла. Якщо вона сірого кольору, то при виробництві використовували малоцінні породи риби і велика кількість борошна. Жовтий колір - ознака несвіжого сировини.
3. Краще брати охолоджені палички, в крайньому випадку, заморожені. Не забуваємо дивитися інформацію про виробника.
4. Палички нарізаємо по своєму бажанню: соломкою, кубиками навскоси, часточками або розбираємо на волокна.
5. Свіжий огірок і зварені круто яйця рубаємо так само, як і палички.
6. Нарізану цибулю обдаємо окропом, щоб вийшла вся гіркота. Або використовуємо свіжий зелений лук.
7. Для салату нам потрібна ніжна і смачна кукурудза, молочної стиглості. Взагалі вона відмінно поєднується з багатьма продуктами і будь-якому салату додає пікантний солодкуватий присмак. При покупці консервованої кукурудзи також звертаємо увагу на дату виготовлення. Вироблена в літній період або на початку осені, вона натуральна.
8. З кукурудзи зливаємо рідину.
9. Одним з часто використовуваних інгредієнтів крабового салату є варений рис. Беремо дліннозерновой, відварюємо в підсоленій воді. Такий рис краще тим, що вчасно варіння з нього виділяється зовсім небагато крохмалю, на відміну від круглих сортів.
10. Всі інгредієнти викладаємо в миску, додаємо майонез і сіль за смаком. Перемішуємо, пробуємо, і зараз саме час довести салат до ідеального смаку.
11. Викладаємо в глибокий салатник, на плоску тарілку гіркою або в тарталетки, прикрашаємо зеленню.

Салат «Оригінальний» з крабовими паличками, грибами і сиром

Цей листковий салат чудово підійде для святкового столу, виглядає ошатно і апетитно.

Інгредієнти:

• крабові палички - 1 упаковка
• гриби - 1 ст.
• консервована кукурудза - 1 банка
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• яйця варені - 3 шт.
• сир твердий - 100 г
• сметана / майонез - до смаку
• сіль за смаком
• свіжий кріп для прикраси

приготування:

1. Оригінальність цього салату в тому, що всі інгредієнти, будемо викладати, не змішуючи, шарами, промазуючи їх сметаною / майонезом.
2. Першим шаром йде кукурудза, далі йде шар грибів, обсмажених на олії з подрібненим луком.
3. Наступний шар - натертий на крупній тертці сир, на нього натерті відварені яйця.
4. Завершуємо дрібно нарізаними крабовими паличками.
5. Прикрашаємо зеленню.
6. Подивіться, який легкий, красивий салат вийшов, а рецепт, то зовсім простий і швидкий.

Святковий рецепт салату «Царський» з крабовими паличками, креветками та червоною ікрою

Візьміть на замітку кращий рецепт цього салату, не пошкодуєте. А як його приготувати дивіться тут.

Інгредієнти:

• креветки - 300 г
• крабові палички - 300 г
• червона ікра - 100 г
• перепелині яйця - 6 шт.
• каперси - 2 ст. л.
• помідори без м'якоті - 2 шт.
• зелена цибуля - 1/2 пучка
• оливки чорні - 1/2 банки
• майонез - 2 ст. л.
• кріп свіжий
• сіль за смаком
• перець мелений - за смаком
• спеції для морепродуктів - за смаком

Дуже смачний салат «Червоне море» з крабовими паличками і помідорами

Цей яскравий, красивий салат, приготований зі свіжих овочів, завжди виходить соковитим і дуже смачним.

Інгредієнти:

• крабові палички - 1 упаковка
• помідор великий - 1 шт.
• болгарський перець - 1 шт.
• сир твердих сортів - 100 г
• майонез - 21 ст. л.
• часник - 2 зубчики
• сіль за смаком

Простий і ніжний «Королівський» салат з апельсином

Готовий салат відразу після приготування подавати до столу. Красиво виглядатиме він на плоскому блюді разом з 2-3 скибочками апельсинів. Ну, а якщо Ви зовсім хочете підкорити своїх гостей, то подайте його в стаканчиках з апельсинової шкірки - неймовірно ефектно і оригінально.

Інгредієнти:

• крабові палички (або м'ясо) - 1 упаковка
• апельсини - 2 штуки (або ананаси)
• яйце - 3 штуки
• кукурудза консервована - 1 банка
• часник - 1 зубчик
• майонез - до смаку

приготування:

1. Яйця відварюємо круто. Очищаємо від шкаралупи і дрібно рубаємо.
2. Нарізаємо крабові палички тонкими кільцями.
3. Відкриваємо банку з кукурудзою і зливаємо рідину. Якщо рідина в банку занадто густа, то кукурудзу можна промити.
4. Очищаємо апельсини від шкірки і білих плівок, поділяємо на часточки. Нарізаємо навпіл.
5. Для пікантності дрібно-дрібно рубаємо зубчик часнику.
6. У глибокій мисці змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом.

Закуска-салат «Червоні тюльпани» з крабовими паличками і огірком

Оригінальний салат з шикарним «букетом» червоних тюльпанів, якими можна не тільки милуватися, але ще й покуштувати. Це гарне блюдо можна приготувати на День народження улюбленої, на 8 Березня, воно займе центральне місце на будь-якому святковому столі.

Інгредієнти:

крабові палички - 300 г
яйця варені курячі - 4 шт.
яблуко - 1 шт.
сир твердих сортів - 70 г
пір'я зеленої цибулі - 80 г
консервована кукурудза - 1 банка
помідори - 3 шт.
майонез - 150 г

приготування:

1. Крабові палички і варені яйця ріжемо дуже дрібними шматочками.
2. Зелене яблуко очищаємо від шкірки і серцевини. Натираємо на дрібній тертці.
3. Також чинимо з твердим сиром.
4. У глибоку миску викладаємо все натерті інгредієнти, Додаємо кукурудзу і майонез, перемішуємо. Начинка для квітів готова.
5. Для цього салату ідеально підійдуть томати сорту вершки.
6. Підготовлені помідори, надрезаем хрестоподібно. Акуратно, зсередини плода видаляємо м'якоть. Начиняємо кожен томат приготовленої начинкою.
7. Збираємо салат на плоскій сервировочной тарілці.
8. Викладаємо пір'я зеленої цибулі. Викладаємо помідори тюльпани і надаємо їм вид букета. Доповнюємо прикраса тонкими скибочками огірків.

Простий рецепт крабового салату без рису

Оригінальний салат з цвітною капустою і крабовими паличками

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 г
• кольорова капуста - 300 г
• болгарський перець - 1 шт.
• ріпчаста цибуля - 1 шт.
• варене яйце - 2 шт.
• майонез - до смаку
• сіль за смаком
• листя салату або селера

приготування:

1. Для приготування можна використовувати будь-яку капусту: біло і краснокочанную, морську, кольорову. У всіх випадках вийдуть легкі і смачні салати.
2. Цвітну капуста розбираємо на суцвіття. Її можна приготувати на пару, в мікрохвильовці. Ми відварюємо в підсоленій воді 8-10 хвилин до готовності. Охолоджуємо. Якщо суцвіття великі нарізаємо великими кубиками, якщо дрібні, то залишаємо в первозданному вигляді.
3. Беремо болгарський перець яскравих забарвлень, червоного, жовтого або оранжевого кольору. Салат вийде яскравим і красивим. Очищаємо від плодоніжки і нарізаємо великими кубиками.
4. Нарізаємо варені яйця і ріпчасту цибулю кубиками. Лук обдаємо окропом, щоб вийшла вся гіркота.
5. Нарізаємо листя салату.
6. У глибоку миску викладаємо все подрібнені овочі, додаємо колечка крабових паличок і заправляємо майонезом, при необхідності посоліть.
7. Цей же салат можна зробити дієтичним, якщо поміняти заправку і приготувати його без майонезу. Варіанти заправки: оливкова олія з соєвий соусом або рослинне масло з гірчицею і винним оцтом.
8. Ось такий салат вийшов. Спробуйте, у нього дуже оригінальний смак.

Листковий салат »З любов'ю» з крабовим м'ясом

Інгредієнти:

• крабові палички - 1 упаковка
• крабове м'ясо - 1 упаковка
• яйце - 5 шт.
• петрушка
• майонез

для прикрас

• Червона ікра
• креветки

приготування:

1. Національний оператор мобільного і кальмари нарізаємо соломкою.
2. Окремо натираємо на крупній тертці білки і жовтки яєць.
3. Петрушку рубаємо дрібно-дрібно.
4. Інгредієнти будемо викладати шарами, в форму для випічки в формі серця, промащуючи кожен шар майонезом.
5. Збираємо салат в наступному порядку: крабове м'ясо, петрушка, яєчний білок, кальмари, яєчний жовток, червона ікра.
6. Зверху прикрашаємо креветками.

Салат "Ніжний" з крабовими паличками і зеленим яблуком

Цей рецепт салату на відміну класичного готуємо без кукурудзи, замінимо її яблуком. Блюдо виходить легким і ніжним, зі свіжим яблучним смаком.

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 г
• варене яйце - 5 шт.
• майонез - до смаку
• яблуко - 1 шт.
• рис відварний - 1/2 ст.

Ось така підбірка простих салатів з крабовими паличками вийшла. Готуйте з задоволенням, балуйте рідних і близьких, дивуєте гостей. Ставте «Клас» і «Поділитися».

До зустрічі!

Автор публікації

не в мережі 3 години

admin

Коментарі: 586 Публікації: 457 Реєстрація: 04-09-2015