Контроль поживної цінності, хімічного складу і показників безпеки харчових продуктів, кормів, комбікормів і сировини для їх виробництва є пріоритетним як для аналітичних лабораторій на підприємствах АПК, так і для лабораторій контролюючих організацій. Використовуючи свій багаторічний досвід в області розробки приладів та створення сучасного методичного забезпечення, ГК «Люмекс» пропонує комплексні рішення цих актуальних завдань .
28-29 березня 2017 р ГК «Люмекс» провела регіональний галузевий семінар «Аналіз комбікормів, сировини та іншої сільськогосподарської продукції сучасними інструментальними методами. Нові завдання ринку та шляхи їх вирішення ».
У заході взяли участь фахівці підприємств АПК, керівники лабораторій контролюючих організацій і хіміки-технологи сільськогосподарських виробництв Бєлгородської, Воронезької, Липецької, Тамбовської та Курської областей.
З доповідями та повідомленнями виступили не тільки фахівці ГК «Люмекс», а й представники галузі:
В рамках семінару були проведені майстер-класи з демонстрацією аналізів реальних проб.
На системі капілярного електрофорезу нового покоління «КАПЕЛЬ®-205» були продемонстровані нові методичні розробки ГК «Люмекс» в області капілярного електрофорезу (визначення АСКОРБІНОВОЇ КИСЛОТИ , холін , аніонів і ЛІЗИНУ ).
При вирішенні багатьох аналітичних задач метод поділу компонентів рідкої фази в системах капілярного електрофорезу «КАПЕЛЬ®» має незаперечні переваги в порівнянні з методом рідинної хроматографії (мінімальна пробопідготовка, мала витрата реактивів, просте апаратурнеоформлення, відсутність дорогих сорбентів, низька собівартість одного визначення). Це дозволяє проводити успішний аналіз соків, алкогольних і безалкогольних НАПОЇВ (Неорганічні іони, консерванти, підсолоджувачі, синтетичні барвники, органічні кислоти, ароматичні альдегіди, цукру, гесперидин, нарингин, хінін), ЧАЮ, КАВИ І КАКАО (Кофеїн і теобромін), а також технологічно важливих АМІНОКИСЛОТ (Лізин, метіонін, треонін, цистин, триптофан ), 18 протеіногенних амінокислот в комбікормах і комбікормовому сировину; водорозчинних ВІТАМІНІВ (Вітамін С, вітаміни групи В) в преміксах і вітамінних концентратах, АНТИБІОТИКІВ і кокцідостатіков в ГЛЗ ветеринарного призначення.
Була організована і демонстрація можливостей БИК-аналізатора «ІнфраЛЮМ® ФТ-12» (Визначення основних показників за 1,5 хвилини в комбікормовому сировину і комбікормах).
Метод спектроскопії в ближній ІЧ-області спектра є найбільш зручним для експрес-контролю складу і основних показників якості харчових продуктів, сировини і кормів. Визначення всіх параметрів на універсальному БИК-аналізаторі «ІнфраЛЮМ® ФТ-12» проводиться за півтори хвилини при повній відсутності реактивів та витратних матеріалів і, як правило, без додаткової стадії пробопідготовки (зернові культури аналізується без помелу). ГК «Люмекс» створені градуювальні моделі для самого широкого спектру об'єктів: ЗЕРНОВИХ продуктів (білок, клейковина, скловидність, вологість, зольність і ін.); БОРОШНА (Білок, вологість, клейковина, зольність, білизна і ін.); олійних культур (олійність, вологість, жир, протеїн); кормових дріжджів (сирий протеїн, білок по Барнштейна, вологість, зола і ін.); сирого МОЛОКА (Білок, жир, сухі речовини); сухого молока (протеїн, вологість, жир); творогов (протеїн, вологість, жир, кислотність, цукор).
Завдяки відкритості градуювальних моделей, переліки аналізованих об'єктів і показників можуть бути розширені. Крім того, передбачена можливість організації регіональних (корпоративних) мереж з єдиними градуювання для забезпечення єдності якості.
Фахівцями ГК «Люмекс» також була зроблена доповідь «Застосування атомно-абсорбційних спектрометрів ГК« Люмекс »серій« МГА »і« РА »в елементному аналізі сільськогосподарської та харчової продукції, комбікормової сировини та комбікормів» і «ВЕРХ - визначення показників безпечності та якості харчових продуктів, кормів, комбікормів і сировини для їх виробництва ».
Сучасні атомно-абсорбційні спектрометри «МРА-915МД» / «МРА-1000» дозволяють проводити визначення вмісту хімічних елементів в харчових продуктах і сільськогосподарській сировині. Застосування в спектрометрах електротермічною атомізації проби забезпечує найвищу чутливість визначення, а зєємановських корекція неселективного поглинання гарантує правильність аналізу проб зі складною органічною матрицею. Після попередньої підготовки проби, наприклад, мінералізації за допомогою СВЧ-мінералізатора «МІНОТАВР®-2» , Спектрометри дозволяють визначати всі нормовані токсичні елементи (As, Cd, Cr, Hg, Pb, Sn) в харчових продуктах і комбікормів , Cu, Fe, Ni і Zn в харчових продуктах, а також мікроелементи (Co, Cu, Fe, Mn, Mo, Se, Zn) в преміксах, мінеральних концентратах і солях; кормах і комбікормах.
Для визначення масової частки фосфоровмісних речовин в рослинних оліях (ГОСТ 31753-2012) також не потрібно попередньої пробопоготовкі.
За допомогою високочутливого атомно-абсорбційного спектрометра «РА-915М» з приставкою «ПИРО-915 +» можна проводити пряме, без попередньої хімічної пробоподготовки, визначення масового вмісту ртуті в м'ясі, молоці, рибі, зерні, борошні, овочах, фруктах і інших ХАРЧОВИХ ПРОДУКТАХ в широкому діапазоні концентрацій на рівні показників безпеки. Це досягається поєднанням спеціальної двухкамерной конструкції приставки і зєємановських корекції неселективного поглинання. Спектрометр «РА-915М» з приставками «РП-92» і «УРП» дозволяє визначати вміст ртуті в мінералізованих пробах харчових продуктах методом «холодного пара» за стандартизованими методиками.
рідинний хроматограф «ЛЮМАХРОМ®» призначений для рутинного аналізу микроконцентраций органічних компонентів в харчових продуктах і сільськогосподарській сировині . Широкий вибір чутливих і селективних детекторів (флуоріметріческій, спектрофлуоріметріческій і спектрофотометрический) дозволяє визначати найширший спектр мікотоксинів (афлатоксини В1 і M1, зеараленон, охратоксин А, ДОН, патулін), ОМФ, бенз [а] пірен, гістамін, меламін, вітаміни (А , D, Е і К3 в преміксах і концентратах, А і Е в харчових продуктах), підсолоджувачі і консерванти, кофеїн і теобромін в напоях і харчових продуктах на рівнях від часткою ГДК як за стандартизованими методиками, так і за атестованими методиками, розробленими ГК Люмекс ». Використання високоякісних мікроаналітичних і аналітичних КОЛОНОК власного виробництва спільно з ретельно підібраними умовами поділу істотно спрощує пробопідготовку, економить дорогі розчинники та реагенти.
ГК «Люмекс» пропонує лабораторіям підприємств АПК і лабораторіям контролюючих організацій комплексні рішення для контролю якості та безпеки сільськогосподарської продукції:
- сертифікований прилад власного виробництва;
- атестовані методики виконання вимірювань;
- підтримку користувачів у всіх регіонах Росії.
