Сіль і Хелікобактер викликають рак шлунка

У людей, інфікованих бактерією Helicobacter pylori, які зловживають солоною їжею, значно підвищується ризик захворіти раком шлунка . До такого висновку прийшли вчені з Університету Вандербільта (США).

В ході експерименту вчені інфікували бактерією H. Pylori групу гризунів. Половину з них годували звичайною їжею, а другу половину - їжею з високим вмістом солі. В кінці експерименту аналіз тканин шлунка гризунів показав, що у всіх тварин з другої групи розвинулися злоякісні пухлини і зафіксований високий рівень запалення в шлунку. У групі, яка харчувалася звичайною їжею, таких було 58%.

Вчені вважають, що до розвитку раку шлунка призводить онкобелок CagA, вироблений бактерією H. Pylori. Якщо ця бактерія живе в дуже солоній середовищі, то виробництво онкобелка посилюється.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Що за напасть Хелікобактер ?!

Правда про зміст солі в сирах

Будь ласка підкажіть Де в Києві можна пройти повне якісне обстеження Якщо є підозри на Рак шлунка? Будь ласка підкажіть Де в Києві можна пройти повне якісне обстеження Якщо є підозри на Рак шлунка ????

Завантаження ...