Скільки води потрібно пити?

1. Вода виконує такі біологічні функції:
2. У яких випадках потрібно збільшити кількість рідини
3. Яку воду потрібно пити?

Цілком очевидно, що вода необхідна для життя кожного організму. Залежно від віку 45-75% ваги становить саме вона. А новонароджений складається з води на 80%. Без води неможлива діяльність жодної системи організму людини. Підтримується потрібну кількість води в результаті надходження її з їжею. Різні тканини і органи містять неоднакову кількість води. Наприклад, в більшості випадків тканини містять 65-70% води, а нирки і кров - 80%. Наші кістки складаються на 50% з води. В жировій тканині міститься найменша кількість води, тому що вона не здатна утримувати воду. Таким чином, у кожного органу своя потреба в воді.

Вода виконує такі біологічні функції:

1. розчиняє і стабілізує розчинені живильні речовини, доставляє їх до органів і тканин;
2. бере участь в правильному травленні;
3. регулює тепловий баланс організму (зберігає тепло через свою теплоємності, розподіляє по всьому організму, віддає тепло при перегріванні за рахунок потовиділення);
4. підтримує тиск всередині клітин організму;
5. зволожує тканини;
6. бере участь в синтезі і розпаді речовин в організмі;
7. вимиває з організму токсичні речовини;
8. бере участь в правильній роботі м'язів;

При порушенні водного балансу клітини як ніби висушуються аж до загибелі. Це називається зневодненням. Навіть при невеликому зневодненні людина може відчувати, що він погано себе почуває.

Вода йде з нашого організму через дихання, потовиділення, сечовиділення і дефекацію. Щоб не допустити зневоднення щодня необхідно заповнювати втрати води.

Скільки ж нам потрібно пити води? В середньому, дорослому чоловікові необхідно близько 3 л рідини (це 15 склянок об'ємом 200 мл і 12 склянок об'ємом 250 мл). Для жінки - 2,3 л (близько 12 склянок 200 мл). Такі рекомендації інституту харчування. Причому близько 8 склянок необхідно саме чистої питної води, решта - суп, чай, компот тощо.

Чому потрібно пити саме воду? Справа в тому, що організму необхідно здійснювати додаткові зусилля, щоб виділити чисту воду, скажімо, з чаю або соку. Споживаючи просту воду, Ви допомагаєте своєму тілу, позбавляєте його від зайвих зусиль з добування чистої води. Організм сприймає чай, кава, молоко, компот і соки як їжу. Наприклад, в давнину навіть говорили не попити молока, а «поїсти молока». Треба сказати, що жоден з напоїв не може замінити організму чистої води.

У яких випадках потрібно збільшити кількість рідини

Зміна питного режиму залежить від клімату, рівня фізичних навантажень, ваги людини, наявності хронічних захворювань. Також потрібно враховувати багато людей їсть солоного, солодкого, скільки чашок кави в день випиває, чи приймає сечогінні ліки. Коригування вимагає і водно-питний режим вагітних і годуючих жінок.

1. Залежно від ваги людини рівень споживаної води повинен коригуватися:

1. Якщо людина займається спортом або його робота пов'язана з фізичними зусиллями, при яких підвищується потовиділення, йому потрібно додаткова кількість води (в середньому 400-600мл). Однак у професійних спортсменів втрата рідини з потом може становити до 6-10 л за день, а у марафонців ще більше (2-3 л на годину). З потім виходять іони натрію, відбувається гіпонатріємія (знижений змісту іонів натрію в крові), що викликає погане самопочуття, головний біль і запаморочення, блювоту. Тому спортсменам необхідно пити спортивні рідини, що містять потрібні іони.
2. Періоди літньої спеки підвищують ризик зневоднення. Тому в спеку так необхідний додатковий прийом води. Особливо важко переноситься спека людьми з серцево-судинними захворюваннями, тому що при гіпертермії відбувається згущення крові, а при деяких захворюваннях серця не можна пити багато води.
3. Якщо є хронічні захворювання, такі як гіпертонія, захворювання печінки, надниркових залоз, захворювання нирок, що супроводжуються їх недостатністю, деякі захворювання серця, то лікар може призначити зниження споживання рідини. У цих випадках необхідно дотримуватися рекомендацій лікаря.
4. При підвищеній температурі (лихоманці), інфекційних захворюваннях, діареї, блювоті, потрібно пити якомога більше води. По-перше, це запобіжить зневоднення, а по-друге, з водою вимиваються токсини патогенних мікроорганізмів. Крім того, при шлунково-кишкових розладах призначають пити регідратуючі розчини (наприклад, регідрон).
5. Вагітним жінкам рекомендується вживати не менше 2,3 л рідини. Годуючим матерям потрібно збільшити обсяг споживаної рідини до 3,1 л.
6. Якщо людина надмірно вживає каву, що славиться своїми сильними сечогінними властивостями, він повинен збільшувати надходження води в організм. Захоплення солодкими і солоними продуктами повинно бути приводом до додаткового прийому води.

Яку воду потрібно пити?

Раніше ми говорили, що нічого не може замінити воду. Але якою вона має бути? Звичайно ж, чистою. Це найголовніша умова. Кип'ячена вода втрачає дуже багато корисних властивостей. Однак як бути з знезараженням від хвороботворних мікробів? Можна порадити наступне: поставте на плиту чайник з водою, але не доводьте її до кипіння. Тобто за деякий час до закипання, коли температура води 80-90 град., Потрібно чайник вимкнути. Таким чином вода збереже свої корисні властивості, але і буде максимально обеззараженной.

Бутильована вода часто «нежива». Це означає, що спочатку її дистилюють (тобто вода не має більш ніяких мікробіологічних і хімічних домішок), а потім мінералізують. Краще брати воду з джерел, в яких ви впевнені, чи використовувати добре зарекомендували себе фільтри для очищення води.

Деякі дані говорять про те, що вода настільки корисна для організму, що може вилікувати мало не від усіх захворювань. До цієї інформації потрібно поставитися розумно. Панацеї не буває. Часто про чудодійні властивості води можна почути від представників мережевого маркетингу, що рекламують біологічно активні добавки до їжі.

Насправді корисні властивості води не можна недооцінювати. Нерідкі випадки, коли людина збільшував кількість споживаної води, і у нього припинялися головні болі, краще виглядала шкіра, поліпшувалося загальне самопочуття, травлення. Це цілком зрозуміло, адже зневоднення призводить до порушення кровообігу мозку, м'язів і інших органів і тканин. У більшості випадків, коли людина починає більше пити чистої води, це сприяє його оздоровленню.

наверх >>>