Молоко - перший продукт, який пробує людина. Материнське ж молоко вважається синонімом здоров'я, адже в ньому так багато корисних речовин, необхідних для розвитку дитини. Але _ виростаючи, ми, на відміну від тварин, все одно продовжуємо пити молоко. Останнім часом виникає чимало висловлювань про шкоду молока, нібито воно викликає серцево-судинні захворювання і навіть рак. Давайте дізнаємося детальніше про ці заяви.
Молочний жир провокує атеросклероз. Першими занепокоїлися кардіологи. Як з'ясувалося, половина калорійності молока припадає на частку жирів. Наприклад, в гуртку молока міститься 10% їх добової норми. І це яловичий жир - самий твердий і найгірший з жирів, відомих людству. Він призводить до розвитку атеросклерозу судин серця і мозку, що може призвести до інфарктами і інсультами.
Знежирені молочні продукти знижують ризик інсульту
Молоко канцерогенно. Корови, які виросли на великих фермах, які відносяться до молочної промисловості, дають молоко 300 днів в році. У звичайному житті тварини дояться всього 180 днів. Це означає, що в їх корм додають спеціальні речовини, які підвищують вироблення молока. А вони, в свою чергу, згубно позначаються на здоров'ї людини.
Молоко може викликати алергію. Так, однією з найвідоміших алергій є реакція дітей на білок коров'ячого молока, що виявляється протягом перших 6 місяців життя немовляти і виражається досить неприємними симптомами - розладом стільця, кишковими коліками, втратою у вазі, дратівливістю, а в гострих випадках - блювотою, кропив'янку, набряками і т.д.
Efired_shutterstock
Крім цього, існує також і лактазная непереносимість, яка зберігається на все життя, якщо є вродженою. Якщо ж вона придбана, то можна вилікуватися за допомогою спеціально призначених медикаментів.
Вчені також провели дослідження, і прийшли до висновків, що молоко сприяє підвищенню холестерину в організмі і може викликати деякі види раку (яєчників, наприклад).
Незважаючи на перераховані вище недоліки, молоко також має і ряд переваг. Наприклад, молочний білок засвоюється з молока дуже легко, тому воно корисне під час хвороб, так як імуноглобуліни, які утворюються з білка, допомагають боротися з інфекціями.
Молочні продукти підвищують інтелект
Воно також корисно гіпертонікам, так як має сечогінний ефект, знижує тиск. Молоко має заспокійливому дією, тому добре при безсонні.
Коров'яче молоко містить більше 20 вітамінів, тому буде корисно при авітамінозі.
Як бачите, у кожного продукту є свої плюси і мінуси. А пити чи не пити його - справа кожного.
