- Смачні салати на Новий рік 2018 - рецепти без майонезу Салат на Новий рік з тунця Фото: jcstudio...
- Смачні салати на Новий рік 2018 - рецепти без майонезу
Смачні салати на Новий рік 2018 - рецепти без майонезу 
Салат на Новий рік з тунця
Фото: jcstudio / Freepik
Якщо ви хочете на Новий рік 2019 побалувати себе і гостей легкими і смачними салатами замість звичного Олів'є, ця добірка святкових рецептів вам обов'язково стане в нагоді.
Овочевий салат з тунцем
Салат з тунця, овочів і яєць
Фото: depositphotos.com
Складові:
- пучок салатного листя
- 2-3 огірка
- 2 помідори
- 3 варених яйця
- 180 г консервованого тунця шматочками
- оливкова олія
- зерниста гірчиця
- сіль, мелений перець
Рецепт приготування:
- Салатні листя замочити у воді на півгодини. Промити, дати висохнути і порвати руками на тарілку.
- Зверху розкласти шматочки огірка, помідора, яєць і тунця.
- Посолити і посипати перцем. Заправити салат оливковою олією, змішаним з діжонськой гірчицею.
Новорічний салат Капрезе
Салат з моцарелли і базиліка
Фото: freepik.com
Складові:
Для соусу:
- 1 1/2 склянки (375 мл) бальзамічного оцту
- 3 столові ложки коричневого цукру
Для салату:
- 600 г помідорів чері
- 300 грам бебі моцарели
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3-4 чайні ложки сушених італійських трав
- свіже листя базиліка, подрібнені
- морська сіль і мелений перець
Рецепт приготування:
- Змішати оцет і цукор в невеликій каструлі. Варити, помішуючи, на слабкому вогні протягом 4-5 хвилин, поки цукор не розчиниться. Потім збільшити нагрів і довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і дати покипіти протягом 8-10 хвилин, поки суміш не увариться в три рази.
- Помідори черрі вимити обсушити. Викласти їх по колу на велику тарілку або кругле блюдо. Розкласти між помідорами кульки моцарели.
- Скропити оливковою олією і приправити італійськими травами, сіллю і перцем. Акуратно перемішати ложкою і прикрасити свіжим подрібненим базиліком.
- Налити бальзамічну глазур в соусник і помістити в центр тарілки. На краю страви покладіть шпажки або зубочистки, щоб наколювати томати і сир.
Салат з куркою і морквою по-корейськи
Салат з курки з кукурудзою і овочами
Фото: depositphotos.com
Складові:
- 1-2 курячих філе
- 75 мл соєвого соусу
- 1 ст.л. меду
- щіпка меленого імбиру
- рослинна олія
- 3 свіжих огірка
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 200 г моркви по-корейськи
- пучок салатного листя
- 1 ст.л. кунжуту
Рецепт приготування:
- Куряче філе нарізати і замаринувати в суміші соєвого соусу, імбиру і меду. Залишити на годину. Потім вийняти з маринаду і обсмажити на олії до готовності. Остудити.
- Салат замочити на півгодини в холодній воді, щоб прибрати гіркоту. Обсушити і порвати руками.
- Огірки помити, за бажанням почистити і нарізати кружечками. Кунжут підсушити в духовці або на сухій сковороді.
- З'єднати всі інгредієнти в салатниці і полити невеликою кількістю оливкової олії.
Кобб салат
Американський салат з куркою
Фото: depositphotos.com
Складові:
- великий пучок салатного листя
- 6 скибочок бекону
- 2 авокадо
- 1 куряче філе
- 1 помідор
- 2 яйця
- 2 ст.л. подрібненої зеленої цибулі
Для заправки:
- 1/3 склянки червоного винного оцту
- 1 ст.л. діжонськой гірчиці
- 1-2 ч.л. цукру
- 2/3 склянки оливкової олії
- сіль і мелений перець
- 1/2 склянки тертого рокфору
Рецепт приготування:
- Бекон підсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору. Потім викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Остиглий бекон подрібнити.
- Всі види листового салату помити, обсушити і порвати руками, потім змішати у великій мисці. Авокадо очистити, видалити кісточку і нарізати м'якоть невеликими кубиками.
- Куряче філе відварити, обсмажити або запекти в духовці, порізати невеликими шматочками.
- Помідор помити, видалити насіння і нарізати кубиками. Яйця відварити, остудити і подрібнити. Рокфор натерти на тертці.
- Красиво викласти на велику тарілку курку, бекон, помідори і авокадо на салатний мікс, посипати кубиками яєць і зеленою цибулею. Змішати всі інгредієнти для заправки і полити салат.
Салат з лосося з зеленню і сиром
Зелений салат з лососем
Фото: freepik.com
Складові:
- 150 запеченого або слабосоленого філе лосося
- 100 г адигейського сиру
- 2 свіжі огірки
- 100 г міксу салатного листя
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного соку
- мелена суміш перців
- зелень петрушки
Рецепт приготування:
- Салатну зелень помити і порвати руками. Петрушку порубати.
- Огірки нарізати півкільцями, слабосоленої адигейський сир порізати кубиками.
- Викласти на тарілку зелень. Зверху розкласти тонкі скибочки лосося, шматочки огірків і сиру. Посипати петрушкою.
- Полити салат з лосося сумішшю лимонного соку і оливкового масла, посипати свіжомеленим перцем і подавати.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами традиційних салатів на Новий рік .
Дивіться відео, як приготувати закуску з авокадо:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Смачні салати на Новий рік 2018 - рецепти без майонезу
Салат на Новий рік з тунця
Фото: jcstudio / Freepik
Якщо ви хочете на Новий рік 2019 побалувати себе і гостей легкими і смачними салатами замість звичного Олів'є, ця добірка святкових рецептів вам обов'язково стане в нагоді.
Овочевий салат з тунцем
Салат з тунця, овочів і яєць
Фото: depositphotos.com
Інгредієнти:
- пучок салатного листя
- 2-3 огірка
- 2 помідори
- 3 варених яйця
- 180 г консервованого тунця шматочками
- оливкова олія
- зерниста гірчиця
- сіль, мелений перець
Рецепт приготування:
- Салатні листя замочити у воді на півгодини. Промити, дати висохнути і порвати руками на тарілку.
- Зверху розкласти шматочки огірка, помідора, яєць і тунця.
- Посолити і посипати перцем. Заправити салат оливковою олією, змішаним з діжонськой гірчицею.
Новорічний салат Капрезе
Салат з моцарелли і базиліка
Фото: freepik.com
Інгредієнти:
Для соусу:
- 1 1/2 склянки (375 мл) бальзамічного оцту
- 3 столові ложки коричневого цукру
Для салату:
- 600 г помідорів чері
- 300 грам бебі моцарели
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3-4 чайні ложки сушених італійських трав
- свіже листя базиліка, подрібнені
- морська сіль і мелений перець
Рецепт приготування:
- Змішати оцет і цукор в невеликій каструлі. Варити, помішуючи, на слабкому вогні протягом 4-5 хвилин, поки цукор не розчиниться. Потім збільшити нагрів і довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і дати покипіти протягом 8-10 хвилин, поки суміш не увариться в три рази.
- Помідори черрі вимити обсушити. Викласти їх по колу на велику тарілку або кругле блюдо. Розкласти між помідорами кульки моцарели.
- Скропити оливковою олією і приправити італійськими травами, сіллю і перцем. Акуратно перемішати ложкою і прикрасити свіжим подрібненим базиліком.
- Налити бальзамічну глазур в соусник і помістити в центр тарілки. На краю страви покладіть шпажки або зубочистки, щоб наколювати томати і сир.
Салат з куркою і морквою по-корейськи
Салат з курки з кукурудзою і овочами
Фото: depositphotos.com
Інгредієнти:
- 1-2 курячих філе
- 75 мл соєвого соусу
- 1 ст.л. меду
- щіпка меленого імбиру
- рослинна олія
- 3 свіжих огірка
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 200 г моркви по-корейськи
- пучок салатного листя
- 1 ст.л. кунжуту
Рецепт приготування:
- Куряче філе нарізати і замаринувати в суміші соєвого соусу, імбиру і меду. Залишити на годину. Потім вийняти з маринаду і обсмажити на олії до готовності. Остудити.
- Салат замочити на півгодини в холодній воді, щоб прибрати гіркоту. Обсушити і порвати руками.
- Огірки помити, за бажанням почистити і нарізати кружечками. Кунжут підсушити в духовці або на сухій сковороді.
- З'єднати всі інгредієнти в салатниці і полити невеликою кількістю оливкової олії.
Кобб салат
Американський салат з куркою
Фото: depositphotos.com
Інгредієнти:
- великий пучок салатного листя
- 6 скибочок бекону
- 2 авокадо
- 1 куряче філе
- 1 помідор
- 2 яйця
- 2 ст.л. подрібненої зеленої цибулі
Для заправки:
- 1/3 склянки червоного винного оцту
- 1 ст.л. діжонськой гірчиці
- 1-2 ч.л. цукру
- 2/3 склянки оливкової олії
- сіль і мелений перець
- 1/2 склянки тертого рокфору
Рецепт приготування:
- Бекон підсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору. Потім викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Остиглий бекон подрібнити.
- Всі види листового салату помити, обсушити і порвати руками, потім змішати у великій мисці. Авокадо очистити, видалити кісточку і нарізати м'якоть невеликими кубиками.
- Куряче філе відварити, обсмажити або запекти в духовці, порізати невеликими шматочками.
- Помідор помити, видалити насіння і нарізати кубиками. Яйця відварити, остудити і подрібнити. Рокфор натерти на тертці.
- Красиво викласти на велику тарілку курку, бекон, помідори і авокадо на салатний мікс, посипати кубиками яєць і зеленою цибулею. Змішати всі інгредієнти для заправки і полити салат.
Салат з лосося з зеленню і сиром
Зелений салат з лососем
Фото: freepik.com
Інгредієнти:
- 150 запеченого або слабосоленого філе лосося
- 100 г адигейського сиру
- 2 свіжі огірки
- 100 г міксу салатного листя
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного соку
- мелена суміш перців
- зелень петрушки
Рецепт приготування:
- Салатну зелень помити і порвати руками. Петрушку порубати.
- Огірки нарізати півкільцями, слабосоленої адигейський сир порізати кубиками.
- Викласти на тарілку зелень. Зверху розкласти тонкі скибочки лосося, шматочки огірків і сиру. Посипати петрушкою.
- Полити салат з лосося сумішшю лимонного соку і оливкового масла, посипати свіжомеленим перцем і подавати.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами традиційних салатів на Новий рік .
Дивіться відео, як приготувати закуску з авокадо:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Смачні салати на Новий рік 2018 - рецепти без майонезу
Салат на Новий рік з тунця
Фото: jcstudio / Freepik
Якщо ви хочете на Новий рік 2019 побалувати себе і гостей легкими і смачними салатами замість звичного Олів'є, ця добірка святкових рецептів вам обов'язково стане в нагоді.
Овочевий салат з тунцем
Салат з тунця, овочів і яєць
Фото: depositphotos.com
Інгредієнти:
- пучок салатного листя
- 2-3 огірка
- 2 помідори
- 3 варених яйця
- 180 г консервованого тунця шматочками
- оливкова олія
- зерниста гірчиця
- сіль, мелений перець
Рецепт приготування:
- Салатні листя замочити у воді на півгодини. Промити, дати висохнути і порвати руками на тарілку.
- Зверху розкласти шматочки огірка, помідора, яєць і тунця.
- Посолити і посипати перцем. Заправити салат оливковою олією, змішаним з діжонськой гірчицею.
Новорічний салат Капрезе
Салат з моцарелли і базиліка
Фото: freepik.com
Інгредієнти:
Для соусу:
- 1 1/2 склянки (375 мл) бальзамічного оцту
- 3 столові ложки коричневого цукру
Для салату:
- 600 г помідорів чері
- 300 грам бебі моцарели
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3-4 чайні ложки сушених італійських трав
- свіже листя базиліка, подрібнені
- морська сіль і мелений перець
Рецепт приготування:
- Змішати оцет і цукор в невеликій каструлі. Варити, помішуючи, на слабкому вогні протягом 4-5 хвилин, поки цукор не розчиниться. Потім збільшити нагрів і довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і дати покипіти протягом 8-10 хвилин, поки суміш не увариться в три рази.
- Помідори черрі вимити обсушити. Викласти їх по колу на велику тарілку або кругле блюдо. Розкласти між помідорами кульки моцарели.
- Скропити оливковою олією і приправити італійськими травами, сіллю і перцем. Акуратно перемішати ложкою і прикрасити свіжим подрібненим базиліком.
- Налити бальзамічну глазур в соусник і помістити в центр тарілки. На краю страви покладіть шпажки або зубочистки, щоб наколювати томати і сир.
Салат з куркою і морквою по-корейськи
Салат з курки з кукурудзою і овочами
Фото: depositphotos.com
Інгредієнти:
- 1-2 курячих філе
- 75 мл соєвого соусу
- 1 ст.л. меду
- щіпка меленого імбиру
- рослинна олія
- 3 свіжих огірка
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 200 г моркви по-корейськи
- пучок салатного листя
- 1 ст.л. кунжуту
Рецепт приготування:
- Куряче філе нарізати і замаринувати в суміші соєвого соусу, імбиру і меду. Залишити на годину. Потім вийняти з маринаду і обсмажити на олії до готовності. Остудити.
- Салат замочити на півгодини в холодній воді, щоб прибрати гіркоту. Обсушити і порвати руками.
- Огірки помити, за бажанням почистити і нарізати кружечками. Кунжут підсушити в духовці або на сухій сковороді.
- З'єднати всі інгредієнти в салатниці і полити невеликою кількістю оливкової олії.
Кобб салат
Американський салат з куркою
Фото: depositphotos.com
Інгредієнти:
- великий пучок салатного листя
- 6 скибочок бекону
- 2 авокадо
- 1 куряче філе
- 1 помідор
- 2 яйця
- 2 ст.л. подрібненої зеленої цибулі
Для заправки:
- 1/3 склянки червоного винного оцту
- 1 ст.л. діжонськой гірчиці
- 1-2 ч.л. цукру
- 2/3 склянки оливкової олії
- сіль і мелений перець
- 1/2 склянки тертого рокфору
Рецепт приготування:
- Бекон підсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору. Потім викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Остиглий бекон подрібнити.
- Всі види листового салату помити, обсушити і порвати руками, потім змішати у великій мисці. Авокадо очистити, видалити кісточку і нарізати м'якоть невеликими кубиками.
- Куряче філе відварити, обсмажити або запекти в духовці, порізати невеликими шматочками.
- Помідор помити, видалити насіння і нарізати кубиками. Яйця відварити, остудити і подрібнити. Рокфор натерти на тертці.
- Красиво викласти на велику тарілку курку, бекон, помідори і авокадо на салатний мікс, посипати кубиками яєць і зеленою цибулею. Змішати всі інгредієнти для заправки і полити салат.
Салат з лосося з зеленню і сиром
Зелений салат з лососем
Фото: freepik.com
Інгредієнти:
- 150 запеченого або слабосоленого філе лосося
- 100 г адигейського сиру
- 2 свіжі огірки
- 100 г міксу салатного листя
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного соку
- мелена суміш перців
- зелень петрушки
Рецепт приготування:
- Салатну зелень помити і порвати руками. Петрушку порубати.
- Огірки нарізати півкільцями, слабосоленої адигейський сир порізати кубиками.
- Викласти на тарілку зелень. Зверху розкласти тонкі скибочки лосося, шматочки огірків і сиру. Посипати петрушкою.
- Полити салат з лосося сумішшю лимонного соку і оливкового масла, посипати свіжомеленим перцем і подавати.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами традиційних салатів на Новий рік .
Дивіться відео, як приготувати закуску з авокадо:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
