- Чим корисний корінь селери для організму людини
- Вся користь від листя і стебел селери
- Шкідливі властивості селери
Селера - це продукт, який відомий людям ще з давніх часів.
Раніше вважалося, що коріння селери мають дивовижні властивості і здатні принести людині удачу і щастя. Саме з цієї причини селерою прикрашали кімнати, а також використовували у вигляді лікарського препарату .
Через деякий час люди відкрили ще й поживні властивості даного продукту. Селера стали вживати в їжу.
Чим корисний корінь селери для організму людини
«Комора здоров'я» - так люди називають корінь селери. Якщо вживати його в їжу щодня, то можна не тільки очистити і омолодити організм, але і попередити розвиток багатьох захворювань.
1. Настій з кореня селери дуже корисний для організму. Його рекомендують пити пацієнтам з виразкою шлунка, гастриті зі зниженою кислотністю, ревматизмі, невралгії. Настій також пом'якшує верхні дихальні шляхи при їх захворюванні.
2. Корінь селери активно застосовують при підвищеному стомленні. У його складі присутні активні речовини і ефірні масла, які значно посилюють стійкість до стресів, покращують сон, підвищують життєвий тонус, а також знімають напругу.
3. У складі селери міститься маса корисних речовин, таких як магній, кальцій, калій, цинк, фосфор, залізо, вітаміни групи В, а також вітамін С, РР, Е. Саме тому корінь селери позитивно впливає на стан волосся, шкіри, очей і губ.
4. Корінь селери має виражену сечогінну дію. Його рекомендують використовувати в лікуванні і профілактиці захворювань нирок і сечового міхура.
5. Користь від вживання селери стане набагато більше, якщо додати до нього терті яблука, морква, зелень і ріпу. З цієї причини даний коренеплід присутній в салатах людей, які «сидять» на дієті.
6. Корінь селери благотворно впливає на чоловічу потенцію. У його складі присутній андростерон - це чоловічий гормон, який позитивно діє на чоловіче здоров'я. А найцікавіше те, що якщо в організмі чоловіка буде висока концентрація даного гормону, то він стане більш привабливим в очах жінок. У складі селери присутні також речовини, які допомагають запобігти появі простатиту.
7. Для дітей корінь селери дуже корисний, особливо в профілактиці авітамінозу. Давати їм його можна у вигляді соку або в подрібненому вигляді. У дитяче харчування корінь можна починати додавати з першого року життя дитини.
8. Корінь селери допомагає засвоювати білок. З цієї причини його рекомендують додавати в м'ясні і рибні страви. Варто звернути увагу на те, що під час термічної обробки кореня багато корисних речовин просто руйнуються. Тому його рекомендовано додавати в сирому вигляді в уже готову страву.
Вся користь від листя і стебел селери
Не тільки корінь цієї рослини має корисними властивостями . І стебла, і листя також здатні позитивно впливати на організм людини.
1. Зелень селери має дивну особливість - посилювати статеву функцію людини, а також підвищувати сексуальний потяг. З насіння, стебел і зелені отримують масло, яке є потужним афродизіаком. Ось тільки діє він в основному тільки на чоловічу половину населення.
2. Якщо людина буде постійно вживати в їжу стебла і листя селери, то у нього не буде запорів, метеоризму, печії , Задишки.
3. Селера має також і ранозагоювальні властивості. Якщо є необхідність вилікувати гематому, опік або поріз, то краще за все робити примочки з відвару селери. Готувати його дуже просто. Необхідно висушити і подрібнити зелень селери, залити її склянкою окропу, а потім наполягати протягом 2 годин. Даний відвар призначений як для зовнішнього застосування, так і для внутрішнього.
4. Стебла і листя селери - це джерело вітаміну С і каротину. У двох столових ложках подрібненої зелені міститься добова норма цих речовин для здорової людини.
5. Було проведено ряд досліджень, в ході яких було з'ясовано, що селера дуже корисно вживати людям похилого віку. Він уповільнює процеси старіння, а також допомагає уникнути старечого недоумства.
Це цікаво: Лікувальні властивості деревію .
Шкідливі властивості селери
І корінь селери, і його сік, і зелень можуть чинити негативний вплив на організм людини. Його не можна їсти тим людям, у яких в нирках є камені. Були проведені дослідження, які показали, що якщо таким людям їсти селеру, то каміння в нирках починають дуже активно рухатися. А це може призвести до операції. Якщо ж брати зовсім трохи кореня селери, то це допоможе поступово очистити нирки.
Якщо людина хвора на епілепсію, то йому не можна вживати цей коренеплід, так як це може призвести до загострення захворювання.
З обережністю рекомендовано вживати селеру тим людям, які страждають варикозним розширенням вен і тромбофлебітом.
Жінкам вживати селеру потрібно обережно, так як він може принести їм в деяких випадках і користь і шкоду. Наприклад, його строго протипоказано є при матковій кровотечі, вагітності, сильної менструації, в період лактації. А надмірне вживання зелені може стати причиною сильного газоутворення в організмі.
Радимо почитати: Цілющі властивості селери, застосування .
