- структурованість
- В природі
- Вплив талої вологи на живі організми
- Користь талих джерел вологи
- Тала вода і здоров'я людини
- Тала вода в нашому асортименті
Вода має дуже велике значення в житті рослин, тварин і людини. Саме походження життя на Землі зобов'язане її. В організмі вона являє собою середовище, в якій протікають хімічні процеси, що забезпечують життєдіяльність організму; крім того, вона бере участь в цілому ряді біохімічних реакцій як розчинник.
Вода дуже незвичайна за своїми фізико-хімічними властивостями субстанція. Щільність при переході її з твердого стану в рідке не зменшується, як у інших речовин, а зростає. При нагріванні від 0 до 4 ° С густина її також збільшується. При 4 ° С вода має максимальну щільність, при подальшому нагріванні її щільність зменшується. Це властивість дуже цінно для життя. Якби при зниженні температури і при переході з рідкого стану в твердий густина змінювалася, як це відбувається у переважної більшості речовин, то при наближенні зими поверхневі шари охолоджувалися. б до 0 ° С і опускалися на дно, звільняючи місце більш теплим верствам, і так тривало б до тих пір, поки вся маса водойми не набула б температуру 0 ° С.
Таким чином водойму замёрзал, що утворюються крижини занурювалися б на дно і вся ємність промерзала б на глибину. тобто багато форм життя були б неможливі. Але оскільки найбільшу густину досягає при 4 ° С, то переміщення її шарів, що викликається охолоджуванням, закінчується при досягненні цієї температури. При подальшому зниженні охолоджений шар, що володіє меншою щільністю, залишається на поверхні, замерзає і тим самим захищає лежачі нижче шари від подальшого охолодження і замерзання.
структурованість
За своєю структурою H2O є ієрархією правильних об'ємних структур, в основі яких лежить кристалоподібні освіти, що складаються з 57 молекул і взаємодіють один з одним за рахунок вільних водневих зв'язків. Це призводить до появи структур другого порядку у вигляді шестигранників, що складаються з 912 молекул. Властивості кластерів залежать від того, в якому співвідношенні виступають на поверхню кисень і водень. Конфігурація елементів води реагує на будь-який зовнішній вплив і домішки, що пояснює надзвичайно лабільний характер їх взаємодії. У звичайній воді сукупність окремих молекул і випадкових асоціатів складає 60% (деструктуріровать вода), а 40% - це кластери (структурована).
Взимку, коли вода замерзає, вона набуває особливої, структуровану льодоподібну структуру, яка надовго зберігається в талому вигляді. А потім в частки секунди руйнується, і знову відтворюється такою ж, так як структура вологи має певну інформаційну пам'ять. Подібні властивості і структурованість H2O набуває, проходячи через потужні магнітні або електричні поля.
В природі
Природний лід звичайно значно чистіше, ніж вода, тому що при кристалізації води в першу чергу в решітку встають молекули води. Лід може містити механічні домішки - тверді частки, крапельки концентрованих розчинів, бульбашки газу. Наявністю кристалів солі і крапельок розсолу пояснюється солонуватість морського льоду.
При таненні льоду його структура руйнується. Але і в рідкій воді зберігаються водневі зв'язки між молекулами: утворюються асоціати - уламки структур льоду, - що складаються з більшого або меншого числа молекул води. Однак в відрізнить від льоду кожен ассоциат існує дуже короткий час: постійно відбувається руйнування одних і утворення інших агрегатів. У порожнинах таких "крижаних" агрегатів можуть розміщуватися поодинокі молекули води; при цьому упаковка молекул води стає більш щільною. Саме тому при таненні льоду обсяг, яку він обіймав водою, зменшується, а її щільність зростає.
Тому тала вода відрізняється від звичайної достатком багатомолекулярних регулярних структур (кластерів), в яких протягом деякого часу зберігаються пухкі льодоподібною структури. Після танення всього льоду температура H2O підвищується і водневі зв'язки всередині кластерів перестають протистояти зростаючим тепловим коливанням атомів.
При таненні вона зберігає температуру 0 ° С, поки не розтане весь лід. При цьому специфіка міжмолекулярних взаємодій, характерна для структури льоду, зберігається і в талій воді, так як при плавленні кристала льоду руйнується тільки 15% всіх водневих зв'язків в молекулі. Тому притаманна льоду зв'язок кожної молекули з чотирма сусідніми в значній мірі не порушується, хоча і спостерігається більша розмитість кисневої каркасної решітки.
Вплив талої вологи на живі організми
Існують припущення про те, що тала вода володіє деякою особливою внутрішньою динамікою і особливим «біологічним впливом», які можуть зберігатися протягом тривалого часу (див. Наприклад В. Белянин, Е. Романова, Життя, молекула води і золота пропорція, "Наука і життя ", номер 10, 2004).
Вважається, що рідина після танення льоду має певну структуровану кластерну структуру. Потрапляючи в організм, таке джерело позитивно впливає на водний обмін людини, сприяючи очищенню організму.
З давніх-давен талі і льодовикові джерела широко використовувалися в народній практиці. Процес їх отримання не складав великих труднощів: приносили в хату знадвору повне корито снігу або льоду і чекали, коли він розтане. В даний час не так-то просто знайти сніг, який перетвориться після танення в чисту, корисну для здоров'я воду (як показали дослідження екологів, в міському снігу кількість шкідливих сполук, і в першу чергу, бензапирена в десятки разів перевищує всі норми ГДК).
Пізніше вчені знайшли пояснення феномену талої води - в ній, в порівнянні зі звичайною, набагато менше домішок, включаючи ізотопних молекул, де атом водню замінений його важким ізотопом - дейтерієм. Тала вода вважається хорошим народним засобом для підвищення фізичної активності організму, особливо після зимової сплячки. Сільські жителі помітили, що тварини п'ють цю воду; як тільки на полях починають сходити снігу, домашню худобу п'є з калюж талої води. На полях, де скупчуються талі води, урожай багатшими.
Користь талих джерел вологи
Про користь талої води і взагалі води для організму відомо всім. Вона є неодмінним елементом усіх протікають в організмі життєвих процесів, і чистота її безпосередньо позначається на якості цих процесів. Існують теорії, що люди, що постійно вживають чисту талу воду, наприклад жителі гір, живуть набагато довше міських.
Однією з важливих причин настання старості є зниження кількості пов'язаної в організмі води. Регулярна впорядкована структура льоду ідеально підходить до впорядкованої структури клітинних мембран.
Тала вода відрізняється від звичайної і тим, що в ній після заморожування і подальшого відтавання утворюється багато центрів кристалізації. Прихильники лікування талою водою вважають, що якщо пити таку воду, центри кристалізації всмоктуються і, потрапивши в потрібну зону в організмі, дають в ній початок ланцюгової реакції «заморожування» води організму тобто відновлюється необхідна для протікання життя регулярна структурована «крижана структура», а з нею все повноцінні життєві функції.
Тала вода і здоров'я людини
За даними директора Українського інституту екології людини, д. Ф-м. наук, професора М.Л. Курика, свіжа тала вода оздоровлює організм людини, підвищує його імунітет. Численні дослідження з вивчення біологічної активності свіжої талої води провели співробітники Донецького медичного інституту і Донецького НДІ гігієни праці та профзахворювань.
Було встановлено, що нагрівання свіжої талої води вище + 37 ° С веде до втрати біологічної активності, яка найбільш характерна для такої води. Збереження талої води при температурі + 20-22 ° С також супроводжується поступовим зниженням її біологічної активності: через 16-18 годин вона знижується на 50 відсотків.
Температура денатурації розчину сироватки на свіжої талої води була на 3,7 ± 0,08 ° С вище, ніж для контролю. Процес набухання желатину за 20 хвилин у свіжій талій воді на 23-27% інтенсивніше, ніж у звичайній. Свіжа тала вода впливає на енергетичний, інформаційний, гуморальний, ферментативний рівні живого організму. Вона вживається як у вигляді пиття, так і для інгаляцій. Крім того, інгаляція свіжої талої водою суттєво знижує захворюваність на гострі респіраторні захворювання, назофарингіт, бронхітами, пневмоніями. Така процедура покращує зовнішній подих, нормалізує стан і функції слизової оболонки носа і гортані при компенсованих атрофічних і гіпертрофічних її пошкодженнях, покращує загальне самопочуття людини. Якогось негативного дії вона не робить.
Свіжа тала вода сприяє прискоренню відновних процесів, підвищує опірність організму інфекціям, знижує чутливість слизової оболонки, нормалізує тонус бронхіальної мускулатури. У дітей при лікуванні запалень легенів інгаляціями свіжою талою водою в відновлювальний період на 2-7 днів раніше припиняється кашель, зникають сухі і вологі хрипи, відбувається нормалізація показників крові, температури, функцій зовнішнього дихання, тобто істотно прискорюється процес одужання. При цьому значно знижується число ускладненні і частота переходу гострих форм захворювань у хронічні.
Крім того, тала вода надає людині багато сил, бадьорості, енергії. Неодноразово зазначалося, що люди, які п'ють талу воду, стають не тільки більш здоровими, але і більш працездатними, підвищується мозкова активність, продуктивність праці, здатність легко вирішувати важкі завдання. Особливо підтверджує високу енергетику талої води тривалість людського сну, яке в окремих людей скорочується іноді всього - увага - до 4 годин.
Вживання свіжої талої води доцільно для підтримки оптимальних умов життєвих процесів в умовах перегрівання, високих фізичних навантажень.
Включення свіжої талої води в загальну терапію шкірних хвороб з вираженим алергічним компонентом (хронічна екзема, псоріаз, токсикодермия, ексудативний псоріаз, нейродерміт, еритродермія) вже на 3-5 день призводить до значного зменшення, а то й до повного зникнення сверблячки, зниженню гіпертермії і подразнень, патологічний процес значно швидше переходить в стаціонарну і регресивну стадії.
Тала вода в нашому асортименті
Ми поставляємо в ряд міст Росії: Ростов-на-Дону і Краснодар, Сочі і Адлер, Самару і Волгоград, міста Ростовської області талу питну воду в 19-літрових бутлях:
Ви завжди зможете купити талу воду в магазинах Аква Маркет або замовити її доставку додому і на роботу.
