У з'єднанні, яке міститься в шкірці червоного винограду, виявили ресвератрол, який захищає нейрони мозку від старіння 
До такого висновку прийшли вчені з американського Політехнічного університету Вірджинії, повідомляє Depo.ua з посиланням на сайт навчального закладу.
Фахівці вивчили мозок дворічних мишей. Гризунам похилого віку протягом року давали разом з їжею з'єднання, що міститься в шкірці червоного винограду. Вчені відзначили, що речовина зробило на організм мишей такий же вплив, як якщо б вони дотримувалися дієти і відчували фізичні навантаження.
Однак, незважаючи на це відкриття, вживання людиною вина з червоного винограду зовсім не приведе до таких же приголомшливих результатів. Справа в тому, що потрібну кількість ресвератрола не потрапить з алкоголю в організм людини.
"У вині ресвератрол міститься в таких невеликих кількостях, тому ви не зможете випити його в достатній кількості, щоб домогтися такого ж ефекту, який ми виявили у мишей. Наступним кроком є визначення механізму, який дозволяє захищати синапси (місце контакту між двома нейронами. - ред.). Якщо ми відкриємо його, то зможемо модифікувати цю речовину або шукати інші молекули, які є більш ефективними в захисті синапсів ", - повідомив один з авторів дослідження Грегоріо Вальдес.
Крім того, що ресвератрол захищає від негативних наслідків старіння з'єднання між нейронами головного мозку, він також має протипухлинні і протизапальні властивості.
Також раніше вчені з США з'ясували, що помірне вживання вина допоможе зберегти людині тонку талію. До такого висновку вони прийшли через 13 років досліджень.
Більше новин про події в світі читайте на Depo.Весь світ
