Вегетаріанство і грудне вигодовування

1. Механізм виникнення алергії у немовляти
2. Як поліпшити травлення мамі, що годує
3. Гормональна висип у дитини на грудному вигодовуванні
4. Особистий досвід: вегетаріанство і грудне вигодовування

Чи безпечно вегетаріанство в період грудного вигодовування? Звичайно, безпечно, якщо ви харчуєтеся різноманітної корисною їжею. Див. Статтю: Американська асоціація дієтологів про вегетаріанство
Коли у мене запитують, чи потрібна особлива дієта під час грудного вигодовування, я можу впевнено відповісти - ні, не потрібна. Дієта для годуючих є міфом.

У період грудного вигодовування організм жінки продовжує працювати на благо двох - самої жінки і її малюка. На жінку лягає велике навантаження, її груди повинна виробляти молоко, щоб забезпечити всі потреби дитини в поживних речовинах. Звідки жінка візьме ці поживні речовини? Зі своєї їжі, звичайно. Значить, мама повинна добре харчуватися. В її раціоні обов'язково повинні бути присутніми свіжі овочі, фрукти, ягоди, зелень, горіхи, крупи і злаки, бобові.

Якщо ви сядете на сувору дієту і обмежите свій раціон (як це рекомендують педіатри старого гарту), то вам буде надходити недостатньо поживних речовин. На двох не вистачить. Природа мудра, вона захищає зростаючих малюків, тому дитина свої поживні речовини отримає із запасів вашого організму. Все буде йти в молоко. А ви отримаєте хронічну втому і проблеми зі здоров'ям.

Наводжу цитату про харчування матерів-годувальниць з рекомендацій ВООЗ «Годування і харчування грудних дітей та дітей раннього віку» (стор. 174-175).

«Виробляти досить молока достатньої якості для забезпечення нормального фізичного розвитку немовляти можуть і жінки з поганим станом харчування. Проте, запаси поживних речовин у матері будуть виснажуватися, а це може завдати шкоди, якщо інтервали між вагітностями короткі і не вистачає часу для поповнення запасів. Крім того, є дані про те, що якщо у матері знижені запаси жиру, це може знизити вміст жиру в грудному молоці. Тому для того, щоб забезпечити оптимальну якість і кількість грудного молока, не піддаючи ризику здоров'я матері, важливо оптимізувати стан харчування матері на всьому протязі вагітності і лактації. »

Так що їжте добре. Не позбавляйте себе корисних і потрібних продуктів! Можете орієнтуватися на вегетаріанський раціон при вагітності .

Є за двох теж не потрібно. У період грудного вигодовування необхідно лише трохи збільшити добову дозу їжі: годуючим матерям потрібно приблизно на 500 ккал / день більше, ніж в звичайному стані. Кілька додаткових шматочків хліба (200-300 г) або 4-5 картоплин повністю покривають цю потребу (Навчальний курс ВООЗ «Здорова їжа і харчування жінок і їх сімей», стор 23-24). Зрозуміло, хліб і картоплю можна і потрібно замінювати будь-якими іншими продуктами в відповідних кількостях.

При вегетаріанському типі харчування дефіцит білка не грозить ні вам, ні малюкові. У відповідності з науковими дослідженнями, більшість жінок значно перевищує норму споживання білка. За даними ВООЗ, в день годує грудьми жінці потрібно всього 56 г. білка. Додаткове вживання 100 г хліба в день для задоволення потреб в енергії паралельно збільшує білковий компонент раціону на 7 м (Навчальний курс ВООЗ «Здорова їжа і харчування жінок і їх сімей», стор 31)

А в різних крупах, бобових і горіхах білка набагато більше, ніж в хлібі. Загалом, потрібну кількість білка в день годує вегетаріанка набирає легко.

І не бійтеся алергії у малюка. Всупереч міфу, яким педіатри старого гарту лякають годуючих мам, у дітей не буває алергії на з'їдені мамою продукти. Дитина їсть молоко - продукт переробки маминої їжі. Від маминої їжі там залишаються лише поживні речовини.
Тому якщо ви з'їсте квасоля, у дитини не може бути реакції на цю квасолю. Детальніше про це читайте нижче.

Механізм виникнення алергії у немовляти

Що таке грудне молоко? По суті це екстракт з крові матері. Кров приливає до молочних залоз, і вони перетворять надходить кров в молоко. Якщо у дитини на повному ГВ з'являється алергія, значить, в крові матері є алергени. Як вони туди потрапили? Щоб це зрозуміти, давайте розберемо механізм травлення в організмі матері.

Процес розщеплення їжі починається в роті, під час жування. Потім змочена слиною подрібнена їжа потрапляє в шлунок. У кишечник їжа надходить вже частково переробленої. У кишечнику повинен закінчитися процес виділення поживних речовин: біополімери повинні розщепнутися на мономери. Зокрема, молекули білка повинні розщепнутися на амінокислоти. Саме амінокислоти надходять в кров, з них наш організм будує власні білки.

Але іноді процес травлення порушується. І замість амінокислот в кров всмоктуються молекули білків. Нерозщепленому молекули чужорідного білка потрапляють в кров! Організм реагує на чужорідні білки - це і є алергія. Алергія може бути прихованою, тобто зовні вона ніяк не проявляється, але всередині організму йде «війна». Годує мама може не знати про це. Склад її крові змінився, а разом з кров'ю змінилося і молоко. Чужорідні білки не проходять через фільтр молочних залоз, зате в молоко проходять імуноглобуліни - ці речовини допомагають боротися з чужорідними білками. З материнським молоком в організм дитини потрапляє ударна доза іммуглобулінов, які стимулюють імунну відповідь малюка, що переходить в загальний запальний відповідь. У дитини проявляються симптоми алергії. Це можуть бути коліки, здуття живота, почервоніння шкіри і інші симптоми.

Механізм зрозумілий? Алергія у дитини нема на їжу матері! Алергія у нього з'являється через проблеми в материнському організмі. Проблеми мами первинні. У неї порушено травлення, її кишечник не справляється з розщепленням їжі. Значить, грудної дитини повинна налагодити своє травлення, а не просто відмовитися від якихось продуктів!
Все, що добре засвоюється у годуючої матері, не зашкодить і малюкові. Мати не повинна вживати тільки ті продукти, які викликають проблеми у неї самої.

Як поліпшити травлення мамі, що годує

Для поліпшення травлення корисно їсти натуральний домашній йогурт . Вегани, не лякайтеся! Можна готувати веганські йогурт. Головне в йогурті - корисні бактерії, а в якості основи використовується соєве, кокосове або горіхове молоко. Дуже добре підходить для приготування веганскої йогурту мигдальне молоко . Принцип приготування такий же, як для звичайного йогурту.
Вже через пару тижнів щоденного вживання домашнього йогурту травлення значно поліпшується.

Гормональна висип у дитини на грудному вигодовуванні

Багато малят покриваються висипом приблизно через три тижні після народження. Висип виглядає як дрібні червонуваті прищики з білою голівкою. Не лякайтесь! Це не харчова алергія. Це гормональна висипка, яка ніяк не пов'язана з вашим харчуванням. В народі кажуть «дитина цвіте». Гормональна висип - це зовнішня реакція організму дитини на процес позбавлення від материнських гормонів, отриманих в утробі. Лікувати малюка від цієї висипки не потрібно, вона пройде сама через місяць-півтора.

Особистий досвід: вегетаріанство і грудне вигодовування

Я вегетаріанка близько десяти років.
На момент написання цієї статті (серпень 2012 р) я годую грудьми 3 роки 3 місяці без перерви. З них 10 місяців годую тандемом (Одночасно) двох дітей.
Кожен з моїх дітей майже до 6 місяців перебував виключно на грудному вигодовуванні, тобто без догодовування, допоювання та прикорму.
Вага, зріст і розвиток моїх дітей соответвует нормам.
Моє здоров'я теж в порядку. Якраз на початку місяця я проходила водійську медкомісію - обійшла купу лікарів і здала аналізи. Всі показники в нормі.

За весь період ГВ я ніколи не обмежувала свій раціон, і у дітей не було реакцій на моє молоко. Харчуюся сезонними овочами та фруктами, зеленню, ягодами, крупами, злаками, горіхами і насіннячками, бобовими, грибами, доповнюю раціон різними рослинними оліями і кисломолочними продуктами, трав'яними чаями (кропива, ройбуш , Мате і ін). У помірних кількостях їм шоколад та інші солодощі.

Олена Тарасова.

Ви можете завантажити брошури ВООЗ про харчування дітей і матерів-годувальниць безкоштовно:

Навчальний курс ВООЗ «Здорова їжа і харчування жінок і їх сімей»

Годування і харчування грудних дітей та дітей раннього віку