Вода: скільки пити в день, медична норма, користь і шкода

1. Роль води в нашому житті
2. Звідки пішов заклик про 2-3 літрах води?
3. Чим корисна вода для організму
4. Скільки треба пити води в літрах?
5. Надлишок води в організмі
6. Вода і краса. Вплив води на стан шкіри
7. Пити багато води шкідливо
8. Кому важливо обмежувати прийом води
9. Розрахунок необхідної кількості води для організму
10. висновок

Роль води в нашому житті

Тема скільки пити води не йде з нашого життя. Вода - основа всього живого на Землі, заставу здоров'я , довголіття і родючості. Думки навіть серед медиків прямо протилежні. Спробуємо розібратися, скільки води потрібно пити в день.

Без води не можуть жити ні люди, ні тварини, ні рослини. Не кожна людина проживе без їжі місяць, а без води максимум тиждень (при підвищеній температурі тіла і зовсім не більше трьох днів). Загальна кількість води в людському організмі в залежності від його ваги і віку складає від 55 до 78% від маси тіла, наш мозок на 80% складається з води, в людському ембріоні і зовсім все 97% води.

До води завжди ставилися, як до нікому дива, в усі часи їй поклонялися, боготворили і звеличували як святиню.

Однак останнім часом, завдяки дослідженням вчених, доступності теорій і практик інших народів і традицій про воду стали говорити як про панацею. Заклики пити якомога більше води, саме води, а не будь-який інший рідини, звучать всюди, є думки вживання води в обсязі в 2 - 3 і більше літра в день довівши до п'яти.

Причому ці рекомендації зовсім не пов'язані з індивідуальність кожного человвека:

• вагою людини;
• його фізичним навантаженням;
• температурою навколишнього середовища;
• калорійністю харчування;
• індивідуальної фізіологією кожного;
• станом здоров'я
• віком людини.

Один заклик для всіх: пий воду і буде тобі здоров'я! Горезвісні 8 склянок, а десь 10 і навіть 12 не сходять з інтернет-сторінок про здоров'я.

Звідки пішов заклик про 2-3 літрах води?

1. Вперше стали з'являтися подібні рекомендації до кількості з появою теорії вегетаріанського і навіть сироедного харчування, від людей, які дотримуються альтернативних методів харчування. Але там ключове слово ВОДА, тобто заклик до переваги в раціоні саме води, замінюючи нею чай, кава, компоти.
2. Є думка, що цю норму придумали виробники питної води, в прагненні підвищити продажі.
3. Ще одна версія: дієтологи, які займаються проблемою зниження ваги - схудненням, стали робити упор на збільшенні споживання води.

А швидше за все тут збіглися всі три фактори і міф про обсяг 2-3 літрах води пішов нав'язуватися всьому.

Спробуємо розібратися в тому, а чи так корисно і для всіх чи важливо безмірне споживання простий, навіть абсолютно чистої води. Передбачаю заперечення і навіть гнів прихильників Н2О! 🙂 Але давайте будемо приводити тільки доводи, наукові факти і власний досвід.

Чим корисна вода для організму

Заклик до поглинання води з'явилися під час повального захоплення здоровим харчуванням, дієтами і скиданням ваги. Встановлено, що звичайна сира вода прискорює метаболізм в організмі, тим самим підсилює процес спалювання калорій. Процес запускається вже через 10 хвилин після вживання води і досягає свого піку через півгодини.

Дієтологи радять: 2 склянки води, випиті до сніданку натще, корисні для організму. Чи не погодитися з цим не можна, ранкова порція води справді:

1. промиває шлунок, кишечник, очищає їх стінки,
2. виводить шлаки, покращує стілець, запускає процеси травлення;
3. підвищує енергетику організму.

У перервах між їжею по 2 склянки - подібні рекомендації даються для тих, хто стурбований стрункістю. Загальний обсяг води 6-8 склянок на день рекомендовано пити людям, які мріють скинути свою вагу. І дівчата - красуні, які прагнуть бути ідеально-стрункими, глушать воду цілими днями, намагаючись, знизити апетит. Це є вкрай шкідливим і навіть небезпечним для здоров'я і навіть може гальмувати процес зниження ваги. Адже саме надлишки води, накопичені організмом, гальмують процес схуднення. Всі знають, як після лазні, з п Про те виходить вода і знижується вага. Але ми знову п'ємо воду і вона вбирається тканинами і вага повертається на колишнє місце. Тому тут кожен експериментує на собі.

Чому саме сира вода така корисна? Справа в тому, що при кип'ятінні руйнується структура води , Її міжклітинна структура стає відмінною від клітинної мембрани крові, що уповільнює її всмоктування організмом.

Крім того вживання тільки кип'яченої води призводить до вимивання солей і мінералів з організму. Якщо і пити воду кип'ячену, то відразу після охолодження ще теплу і ні в якому разі ні ту, що давно охолола.

Крім того не рекомендують воду довго кип'ятити і повторно кип'ятити, так вона втрачає свій кисень, стає «мертвою».

Скільки треба пити води в літрах?

Звідки пішла розмова про необхідному для організму обсягу води в два - три літри в день?

Відомо, що щоденна рекомендована калорійність для дорослого середньостатистичної людини складає 2000-2200 кілокалорій. В ході наукових досліджень виявлено, що на кожну тисячу спожитих з їжею кілокалорій треба випити близько одного літра рідини, щоб забезпечити роботу всіх важливих процесів в організмі. Ось звідси і пішов заклик пити два літри води.

АЛЕ! Чомусь не враховується обсяг води, що отримується з кавою, чаєм, компотом, соком, не кажучи про супі, каші, салаті і навіть хліб, в яких так само міститься пристойну кількість води. А скільки в день вживається фруктів і овочів? Так, можливо, що всі напої сприймаються організмом, як біохімія - їжа і не є тією чистою водою, так потрібної нашим клітинам. Але це теж рідина, навантаження на органи, переробні, фільтруючі воду. І не враховувати цей факт не можна!

Але ж, погодьтеся, що і сама очищена вода потрапляючи протягом дня після прийому їжі в порожнину рота, далі потрапляючи в шлунок, змішується з їжею і стає ..... тієї ж самої біохімією, на яку страждає чай. компот, кава. Так про що мова?

Є думка, що вода з продуктами харчування навіть всмоктується краще і швидше. Сік, суп, чай, компот збагачують кров корисними мікроелементами. Та й пити таку рідину легше, приємніше і підтримувати водний обмін, ніж проштовхувати в себе чисту воду.

Тому, якщо ви, виконуючи заклик, вирішили щодня випивати рекомендовані 2-2,5 літра простої води, потрібно паралельно виключити зі свого раціону всі рідини з склянок. Інша частина необхідної рідини надійде в організм з їжею. А чи кожен готовий зробити це? Не думаю ... та й чи потрібно?

Окрема розмова про з'їдених овочах і фруктах, що містять в надлишку саму що ні наїстися структуровану воду, корисну для організму. Так огірки на 95% складаються з води, трохи менше її в помідорах, зелені і кавуні - 90%. Багато води в ягодах , Фруктах. Говорити про зміст в цих дарах природи небувалого кількості корисних мікроелементів, вітамінів , Кислот та інших корисних речовин, які надходять в організм тільки завдяки цим продуктам, потреби немає.

Отже, заклик про необхідному обсязі простої води для організму в 2 літри, не кажучи вже про трьох літрах - це міф!

Досить випивати в день пару-три-чотири склянки сирої води (все індивідуально), плюс до цього та рідина, що міститься у фруктах, овочах і всіх продуктах. Якщо правильно заварювати зелений чай, не окропом, а водою, доведеної до кипіння і трохи остигнула - то користь цього напою так само велика, як і ягідних морсів, свіжоприготовлених фруктових, ягідних і овочевих соків, фрешів, коктейлів.

Це смачно, корисно і не треба мучити себе виснажливим «водопоєм». Не можна скидати з терезів воду з кави, чаю, молока, кефіру та інших напоїв, якщо ви п'єте їх.

Надлишок води в організмі

Здивую багатьох повідомленням, що надлишок води може бути причиною смерті. Саме так закінчилося життя 28 річної американки - переможниці конкурсу швидкісного споживання води через надлишок води в організмі. Скільки води випила ця дама - загадка, але явно не мало. Аналогічно закінчили свої життя два новобранці американської армії після виснажливого тренування, вони разом випили по кілька літрів звичайної води. В обох випадках причиною стала водна інтоксикація організму або так звана питна хвороба.

Вода, яка встигла відфільтрувати нирками, накопичується в міжклітинної рідини, в надлишку надходить в інші органи, які набухають і викликають зовнішні набряки. Особливо страждає головний мозок, укладений в кісткову коробку черепа, його клітини набухають, що і призводить до смерті.

Звичайно, подібні випадки поодинокі, але важливо пам'ятати, що навіть здоровий організму здатний пропустити через нирки тільки 800-1000 мл рідини в годину. Так що пристрасним любителям пива, здатним випити не один літр напою, особливо слід бути обережним. Краще пити рідину маленькими порціями протягом дня до або після їди.

Вода і краса. Вплив води на стан шкіри

До сих пір зв'язок між станом шкіри і кількістю випитої води так не доведена, як і не доведено необхідність вживання саме 2 -3 х літрів води в день. Хоча є деякі поліпшення тургору шкіри у людей які раніше не пили в потрібній кількості воду, а тепер почали заповнювати дефіцит. У людей з нормальним питним режимом показники залишилися незмінними.

Будь-косметолог -врач скаже, що лише невеликий відсоток води, яку ми випиваємо, в результаті надходить до шкіри. В першу чергу випита вода прямує в кишечник, потім в кров і нирки - до шкіри доходять залишки.

Пити воду, звичайно, потрібно. Але сподіватися цілком на те, що вона і тільки вона позбавить вас від прищів, зморшок і іншого - помилково. Важливо доглядати за шкірою, правильно харчуватися, займатися фізкультурою багато гуляти.

Пити багато води шкідливо

А чим шкідливий надлишок води? Як і її недолік, надлишок може спричинити наступними наслідками:

• Надлишок води перевантажує серце;
• Змушує посилено працювати нирки;
• Збільшує розпад білка;
• Підсилює потовиділення;
• Надлишок води вимиває з організму потрібні солі, тим самим порушується сольовий баланс
• Перебір з водою ускладнює травлення, розбавляючи шлунковий сік, що дозволяє безперешкодно проникати інфекцій і паличок в кров. Тому так важливий прийом будь-якої рідини тільки через півгодини після прийому їжі.

Пити більше 1,5 літра води допустимо в наступних випадках:

• умовах спекотної погоди ,
• при високих фізичних навантаженнях,
• в екстремальних умовах: при отруєннях, авіаперельотах, при інфекціях сечових шляхів, при сечокам'яній хворобі.

В інших випадках пити чисту воду добре вранці на голодний шлунок, у міру виникнення спраги і в перервах між прийомами їжі.

Кому важливо обмежувати прийом води

• Людям, страждаючим високим артеріальним тиском, важливо контролювати обсяг випитого;
• Тим, хто має хвороби серця, нирок, вести мову про 2-х літрах води взагалі неприпустимо, навпаки слід обмежувати споживання.
• Вагітним особливо важливе дотримання водного балансу.

Як бачимо, є прихильники води без обмежень і є за дотримання норми. Пити чи не пити воду і в якій кількості, перш за все, важливо прислухатися до свого організму. Якщо є потреба - пийте воду на здоров'я. Якщо не хочеться, не потрібно вливати її в себе насильно.

Відомо, що жага формується спеціальними гормонами в організмі, у кожного вони свої. Ось чому бувають водохлёби і ті, хто від природи не тягнеться до води.

Ніхто не дивується, що є вологолюбні і сухостійні рослини. Спробуйте залити квітка -увідете як його коріння почнуть підгнивати. Людина звичайно, гнити від надлишку води не буде, але чи буде користь від надлишку води? Це питання.

Розрахунок необхідної кількості води для організму

Всесвітня організація охорони здоров'я, рекомендує добову потребу в рідині розраховувати так:

для дорослих людей до 50 років 35-40 мл на 1 кг маси тіла,

для людей старше 50 років 30-35 мл на 1 кг маси тіла.

В середньому 0,8 -1,2 літра рідини ми отримуємо з випитої води, близько літра - з з'їдених продуктів, ще 0,4 літра води самостійно утворюється в організмі.

Теорія академіка В. Толкачова, вказує на те, що рясне споживання рідини властиво певним типам людей і обмежувати таких людей в обсязі випитого небезпечно для їхнього здоров'я, також як і змушувати рясно пити тих, хто до цього не схильний фізіологічно і психологічно.

Академік Микола Амосов у своїй системі здоров'я стверджує, що організму потрібні 2-3 літри рідини (не обов'язково води) потрібно враховувати обсяг з урахуванням овочів і фруктів, і сам професор віддавав особливу данину чаю. При цьому погоджувався, що у кожної людини своя потреба в воді і закликав слухати свій організм.

Лікар С. Бубновский - доктор медичних наук, професор, вилікуватися сотні хворих від хвороби суглобів, закликає пити до 3-х літрів рідини, але в даний обсяг включає зелений чай, натуральний квас, фруктові соки, овочі.

Популярний лікар-кардіолог, Головний враач «Міська клінічна лікарня імені М. Є. Жадкевич р Москви, провідний ТВ передачі" Про найголовніше "А. Л. Мясников дотримується подібної ж думки:

«Пити чи не пити ?! Треба ж так закрутити просту, на кшталт, тему! Тут, по суті, проста арифметика, на зразок закону збереження енергії: «Скільки чого в одному місці вибуло, стільки повинно в іншому місці і додатися» ... Треба просто слідувати своєму почуттю спраги - це найкращий індикатор того, скільки вам пити рідини ... Тому треба слідувати Не раджу «знавців», а довіряти своей̆ жадобі. Якщо не підстьобувати її сіллю, то організм вийде на індивідуальний і правільний̆ рівень споживання води », - пояснив фахівець.

висновок

Здоровий організм сам дасть знати про потреби в новій порції води. Якщо є проблеми зі здоров'ям можна підкоригувати питний режим: підвищити або знизити його. Медики радять враховувати при цьому колір сечі: темна сеча - рідини в організмі явно не вистачає, сеча світла, майже безбарвна - її надлишок або якщо є набряки від гумок носок, або важко знімається кільце на пальці - надлишок рідини. У цих випадках необхідно підкоригувати питний режим.

Все що сьогодні було сказано, належить виключно до користь звичайної чистої води. І, якщо ви вибрали питний режим з чистої води, то важливо випити велику частину її в першій половині дня. Про шкоду мінеральної води почитайте за посиланням тут.

Наступного разу поговоримо про доступні способах очищення води будинки.

Всім задоволення від смачної, прохолодною, чистої води і будьте здорові!

А як ви заповнюєте свій питної баланс? Поділіться з нами.

Використано думки, результати дослідів і досліджень вчених:

американських нефрологів Дена Негойану і Стенлі Голдфарб з Університету Пенсільванії,

Михайла Зейгарник, виконавчого директора Національного товариства дієтологів,

С. Бубновського "1000 відповідей на питання, як повернути здоров'я",

Е. Терешина - доктора біологічних наук зав. лабораторією ліпідного обміну,

статті АіФ №30 / 2008 р, АіФ від 03/04/2014.

Поділитися з друзями: