Волоські горіхи при вагітності: користь і шкода на ранніх і пізніх термінах

1. Калорійність і хімічний склад
2. Користь для вагітних
3. Чи можна їсти на різних термінах вагітності
4. денна норма
5. З чим можна поєднувати для ще більшої користі
6. Протипоказання і шкода

При вагітності дуже важливо якісне і збалансоване харчування, оскільки воно впливає як на організм майбутньої матері, так і на розвиток плода. Нерідко при виношуванні дитини радять вживати волоські горіхи. Однак щоб не нашкодити здоров'ю жінки і її малюка, необхідно знати, що з себе представляє цей продукт, як правильно і в яких кількостях його можна їсти.

Калорійність і хімічний склад

Волоські горіхи містять в собі безліч корисних вітамінів і мінералів. Калорійність 100 г продукту - 660 ккал.

Харчова цінність горіхів:

• жири - 60,8 г;
• білки - 16,2 г;
• вуглеводи - 11,1 г;
• харчові волокна - 6,1 г;
• вода - 3,8 г;
• вітаміни - A , B1 , B2 , B5 , B9 , B12 , C , D , E , H , K , PP та ін.;
• мікро- і макроелементи - калій , магній , фосфор , Залізо, марганець, селен , фтор , цинк , Мідь, кобальт та ін.

Чи знаєте ви? Волоські горіхи отримали свою назву, так як вперше були привезені в Росію з Греції. А там вони їх називали по-іншому - «жолуді богів».

Таким чином, можна зробити висновок, що ці горіхи - дуже поживний продукт.

Користь для вагітних

Саме завдяки високому вмісту різних корисних речовин горіхи вважаються не тільки популярними, але і цілющими.

Тому варто дізнатися, чим же корисні волоські горіхи для жінок в цікавому положенні:

1. Знижують ризик серцево-судинних захворювань.
2. Допомагають при боротьбі з безсонням.
3. Поєднання певних мікроелементів в горіхах здатне зменшувати або навіть знімати спазм. З цього випливає, що їх можна використовувати як засіб від головного болю, не беручи при цьому ліків, оскільки багато таблетки для вагітних заборонені.
4. Волоські горіхи покращують пам'ять.
5. Допомагають справитися зі стресом і зміцнити нервову систему.
6. Сприяють виведенню з організму зайвої рідини, що допомагає позбутися від набряків.
7. Підвищують рівень гемоглобіну і знижують рівень цукру в крові.
8. Завдяки високому вмісту йоду мають профілактичний характер при захворюваннях щитовидної залози.

Також можна додати, що при виношуванні дитини іноді виникає відчуття голоду між основними прийомами їжі, і з'їдені 2-3 горішка допоможуть його вгамувати.

Чи можна їсти на різних термінах вагітності

Буває так, що через занепокоєння про майбутню дитину жінки сідають на строгу дієту, і волоські горіхи часто теж виявляються під забороною. Але цього робити не потрібно - варто лише уважно стежити за якістю вживаних продуктів. Те ж стосується і волоських горіхів: треба тільки знати, коли і скільки радять їх з'їдати під час вагітності.

На ранніх термінах можна і навіть рекомендується вживати «жолуді богів» в обсязі щоденної норми (про неї буде сказано нижче). Це пов'язано з тим, що в них міститься велика кількість вітамінів, мікроелементів, амінокислот, необхідних для формування плоду. Зокрема, на ранньому етапі вагітності горіхи є продуктом, який активно впливає на формування нервової трубки і тканин мозку у майбутньої дитини.

Важливо! Вживання занадто великої кількості волоських горіхів при вагітності може призвести до таких наслідків, як висип у роті, запалення мигдалин або порушення травлення.

Також в першому триместрі вагітності спостерігаються такі ефекти, як нудота і зниження апетиту, і кілька горіхів допоможуть швидко відновити сили і благотворно вплинуть на роботу кишечника. Ще однією особливістю волоських горіхів є те, що вони містять багато білка, і через це у майбутньої дитини може розвинутися алергія. Тому в другому і третьому триместрі потрібно строго регулювати їх вживання, а також інших продуктів, які багаті білком. Крім того, горішки самі по собі дуже поживні, і їх надлишок може позначитися на вазі майбутньої матері.

Втім, при вагітності організм витрачає безліч важливих елементів, серед яких - залізо. Саме його можна відновити за допомогою вживання невеликої кількості горіхів, це послужить профілактикою анемії.

денна норма

Стандартна норма волоських горіхів в день - не більше 100 г, і на ранніх термінах необхідно дотримуватися цієї кількості.

Чи знаєте ви? Перепалених шкаралупа волоського горіха - це один з інгредієнтів високоякісного активованого вугілля.

На пізніх термінах норму варто зменшити до 2-3 штук 1 раз в 3-4 дня. Крім того, в деяких випадках рекомендується навіть повністю виключити зі свого раціону цей продукт, оскільки він призведе до погіршення стану. До таких випадків можна віднести:

• наявність шкірних захворювань;
• ожиріння;
• індивідуальна непереносимість продукту;
• ознаки алергії.

В цілому, виділити єдину норму для всіх неможливо, тому краще всього стежити за індивідуальною реакцією організму.

З чим можна поєднувати для ще більшої користі

Існує безліч рецептів з використанням цього інгредієнта, зазвичай це солодощі або закуски, не завжди корисні. Тому розберемося, з якими продуктами волоський горіх буде не просто смачним, але і цілющим.

Одне з найвідоміших поєднань - це волоські горіхи і мед , Вони допомагають посилити цілющі властивості один одного. Приготувати їх нескладно: треба покласти очищені плоди в банку і залити їх медом, після вживати як закуску. Також хороші горішки в поєднанні з сухофруктами ( курага , чорнослив ), Свіжими фруктами ( яблуко ), лимоном і імбиром . З цими продуктами корисні властивості «жолудів богів» розкриваються ще більше.

Важливо! Волоські горіхи повинні бути високої якості, оскільки при гнитті вони виділяють небезпечні для організму речовини.

Разом з соком або цедрою лимона вони мають противірусну та антибактеріальну дію (до цього поєдную теж можна додавати мед), а мелений імбир додає жиросжигающий ефект.

Сухофрукти і плоди можна вживати в звичайному вигляді, або перетерти ці продукти в пасту і використовувати як джем.

На основі всіх цих продуктів можна приготувати незвичайне і корисне блюдо: для цього потрібно змішати горіхи, сухофрукти за смаком, листя салату, варену курячу грудку, лимонний сік і спеції.

Вітамінна суміш з волоських горіхів, кураги, лимона і меду: відео

Протипоказання і шкода

Бувають також і негативні наслідки при вживанні волоських горіхів, особливо якщо з'їсти їх занадто багато:

• виразки в роті через горіхового соку, який є досить «Ядрена»;
• біль в горлі (цю проблему допоможе вирішити подрібнення горіхів або вживання їх з медом);
• проблеми з шлунково-кишковим трактом;
• непереносимість горіхів будь-яких видів;
• можлива алергія у дитини.

При алергічної реакції можуть з'явитися:

• анафілактичний шок;
• висип на шкірних покривах;
• прискорене і утруднене дихання.

Волоські горіхи - смачний і поживний продукт, з великою кількістю вітамінів та інших корисних речовин, який прекрасно підійде для харчування під час вагітності. Їх можна їсти як окремо, так і разом з медом, лимоном або сухофруктами. Однак рекомендується дотримуватися норм вживання на різних термінах вагітності, щоб уникнути негативних наслідків.