- За даними Росстату в Росії з діагнозом цукровий діабет зареєстровано понад 4 млн. Чол., В тому числі...
- Норми показника вмісту цукру в крові
- Фактори ризику і профілактика діабету
Тест: Як багато ви знаєте про діабет?
Рекомендації з харчування при цукровому діабеті
Щороку 7 квітня відзначається Всесвітній день здоров'я в ознаменування річниці створення Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) в 1948 році. Всесвітній день здоров'я - це глобальна кампанія, яка закликає кожного - від світових лідерів до широких верств населення у всіх країнах - зосередити зусилля на задачі охорони здоров'я, що має глобальної вплив. Всесвітній день здоров'я 2016 року присвячений хвороби діабет.
За даними Росстату в Росії з діагнозом цукровий діабет зареєстровано понад 4 млн. Чол., В тому числі з діагнозом, встановленим вперше в житті.
За прогнозами ВООЗ, у 2030 році діабет стане сьомою за значимістю причиною смерті.
Діабет - це хронічна хвороба, що розвивається в тих випадках, коли підшлункова залоза не виробляє достатньо інсуліну або, коли організм не може ефективно використовувати вироблену їм інсулін.
Інсулін - це гормон, який регулює рівень вмісту цукру в крові. Загальним результатом неконтрольованого діабету є гіперглікемія, або підвищений рівень вмісту цукру в крові, що з часом призводить до серйозного пошкодження багатьох систем організму, особливо нервів і кровоносних судин.
В середньому 90% хворих мають цукровий діабет 2 типу та тільки 10% - діабет 1 типу.
Норми показника вмісту цукру в крові
Кров з пальця (натще):
- 3,3-5,5 ммоль / л - норма незалежно від віку
- 5,5-6,0 ммоль / л - предиабет, проміжний стан (порушення толерантності до глюкози (НТГ) / порушена глікемії натщесерце (НГП))
- 6,1 ммоль / л і вище - цукровий діабет
Кров з вени (натще):
- до 6,1 ммоль / л - норма
- вище 7,0 ммоль / л - цукровий діабет
Проба з «цукровим навантаженням»:
Визначають рівень цукру в крові натще, потім пацієнт випиває 75 г глюкози у вигляді сиропу і через 2 години знову здає кров на цукор і перевіряє результат:
- до 7,8 ммоль / л - норма;
- 7,8-11,00 ммоль / л - предиабет;
- вище 11,1 ммоль / л - діабет.
Перед тестом можна їсти як зазвичай. Протягом 2 годин між першим і другим аналізами не можна їсти, курити, пити; небажано гуляти (фізичне навантаження знижує цукор) або, навпаки, спати і лежати в ліжку - все це може спотворити результати.
Фактори ризику і профілактика діабету
Фактори ризику виникнення цукрового діабету:
- Надлишкова маса тіла. Доведено, що якщо переважне накопичення жиру відбувається вище пояса, то ризик захворювання діабетом підвищується.
- Вживання з їжею великої кількості жирів і цукру, а також часте переїдання. Такий раціон призводить до перевантаження підшлункової залози, її виснаження і руйнування, що в кінцевому підсумку відбивається на виробництві інсуліну. Цукор же, що отримується з цукрового буряка, сприяє розвитку цукрового діабету і ускладнює його перебіг.
- Недолік в їжі вітамінів (в першу чергу А, В, Е) і деяких мікроелементів (сірки, нікелю та ін.).
- Недостатнє фізичне навантаження.
Для профілактики цукрового діабету необхідно:
- Обмежити в харчовому раціоні жири і цукор, одночасно збільшити частку сирих фруктів і овочів. Таке співвідношення продуктів допоможе привести в норму масу тіла і поліпшить роботу підшлункової залози.
- Вживати достатню кількість вітаміну В, який сприяє утворенню інсуліну. Вітамін В у великій кількості міститься в каші з цілісних зерен, паростках пшениці, дріжджах, молоці, йогурті.
- Включити в раціон необхідні для роботи підшлункової залози мікроелементи:
- сірку і нікель, які містяться в більшості білків;
- цинк, який має здатність збільшувати дію інсуліну. Цинк у великій кількості міститься в буряку.
- Регулярно (3-5 разів на тиждень) проводити оздоровчу фізичну тренування, що дозволяє протягом усього життя підтримувати в нормі масу тіла і переробляти надмірна кількість жирів і цукру в їжі. Проведене в США обстеження 90 тис. Жінок показало, що фізичне навантаження є найбільш ефективним серед всіх засобів зниження маси тіла з метою профілактики діабету (особливо в пізньому віці). Жінки, інтенсивно виконували фізичні вправи, в 2-3 рази рідше хворіли на інсуліннезалежний діабет, ніж ті, хто не займався оздоровчої тренуванням. (Інсулінонезалежний діабет розвивається в пізньому віці і служить однією з основних причин хвороб серця, особливо у жінок).
