Жовчний міхур - це порожнистий орган, в якому накопичується і концентрується жовч, періодично надходить з печінки.
Жовчний міхур має конічну або грушоподібної форми і знаходиться на нижній поверхні печінки. Його довжина коливається від 5 до 14 см, ширина - від 2 до 4 см, ємність - від 30 до 70 мл.
При патологічних станах форма, величина і ємність жовчного міхура можуть значно змінюватися.
ФУНКЦІЯ жовчного міхура
Функція жовчного міхура полягає в накопиченні, концентрації жовчі надходить з печінки, з метою її подальшого транспортування в 12-палої кишки для остаточного розщеплення їжі.
ЖОВЧ
Жовч - невід'ємна складова жовчного міхура. Поряд з кров'ю і лімфою, жовч - одна з найважливіших рідин нашого організму. Вона регулює травлення і ритм скорочень гладкої мускулатури кишечника - перистальтику, активізує всмоктування поживних речовин в тонкому кишечнику і від її структури залежить обмін холестерину і жирів в цілому, а значить і рівень енергії.
Жовч - рідкий секрет жовтувато-коричневого кольору, що виробляється клітинами печінки. Жовч необхідна для фізико-хімічної обробки, травлення і всмоктування жирів і жироподібних речовин в кишечнику людини. З жовчю з організму виводяться кінцеві продукти обміну гемоглобіну, холестерину та інших з'єднань.
Головні компоненти жовчі - солі жовчних кислот, фосфоліпіди, що становлять основну частину щільного залишку жовчі, білірубін (барвник, пігмент), білки і фізіологічно активні речовини (гормони і вітаміни).
Жовч секретується печінкою безперервно. У період, коли не відбувається процесу травлення, жовч накопичується в жовчному міхурі. Після прийому їжі жовч починає надходити в кишечник. Спочатку сюди потрапляє жовч, яка перебуває в загальному жовчному протоці, потім більш темна жовч з жовчного міхура (міхурово жовч), далі йде жовч з дрібних і великих жовчних проток і, нарешті, світла жовч, тільки що утворилася в клітинах печінки.
Хімічний склад, властивості і кількість жовчі у людини змінюються при різних захворюваннях (наприклад, при жовчнокам'яній хворобі).
На здатність жовчного міхура миттєво скорочуватися грають багато чинників, але один з них це - продукти харчування. А саме: яйця, вершкове масло, молоко, гриби.
Після прийому даних продуктів відбувається моментальний викид жовчі.
УЧАСТЬ ЖОВЧІ У травні процеси
Сам процес відбувається наступним чином:
Отже, спочатку їжа надходить в шлунок , Де проходить певну обробку шлунковими соками (соляною кислотою), потім відкривається нижній м'язовий клапан шлунка - пілорус, розташований в нижній частині шлунка (що відокремлює порожнину шлунка від порожнини 12-палої кишки). В результаті чого їжа зі шлунка переходить в 12-палої кишки, де виявляється прямо під сфинктером Одді .
У зв'язку з цим, в жовчний міхур надходить команда, що шлунок їжу пропустив, і тоді жовчний міхур, скорочуючись, вивільняє себе від жовчі. До речі, жовчний міхур повністю спорожняється тільки при надходженні в дванадцятипалу кишку достатньої кількості жиру. При вегетаріанському харчуванні, як, втім, і при будь-якій іншій знежиреної дієті, застою жовчі і відповідно, випадання каменів в жовчному міхурі практично не уникнути.
Концентрована жовч накопичилася в жовчному міхурі потрапляє в дванадцятипалу кишку через протоки міхура і загальний жовчний протоки (сфінктер Одді) для знезараження їжі і остаточного її розщеплення. Надалі, їжа додатково знезаражується, переробляється і слід далі.
ПРИЧИНИ РОЗВИТКУ ЗАСТОЮ ЖОВЧІ
Якість жовчі відображає якість роботи печінки, а значить і здатність організму перетворювати поживні речовини в будівельний матеріал - засвоювати білки, запасати енергію на майбутнє - засвоювати жири. З іншого боку саме завдяки жовчі печінку вміє захищати кров від токсинів. Інакше їм було б ні з чим вийти.
Трохи фізіології. Виробляється жовч в печінці. Це первинна, так звана «молода» жовч. За протоках вона надходить в жовчний міхур, де накопичується в очікуванні того, поки ви щось з'їсте. Як тільки перші порції їжі спрямовуються зі шлунка в кишечник, мозок подає команду, і «резервуар з жовчю» починає скорочуватися, щоб жовч встигла змішатися з з'їденими продуктами.
Велику частину часу вона просто стікає вниз, підкоряючись силі тяжіння, і лише з міхура виштовхується за рахунок скорочення його стінок.
По дорозі до кишечнику жовч долає кілька природних бар'єрів - сфінктерів, що не дають їй рухатися в зворотному напрямку. Управляє «воротами» мозок, своєчасно посилаючи нервові імпульси і контролюючи скорочення жовчного міхура.
Дві головні причини, що викликають застій жовчі якраз пов'язані з місцем її утворення - печінкою і регуляцією тонусу жовчовивідних шляхів:
- Порушення роботи клітин печінки через неправильне харчування багатого тваринними жирами, висококалорійними продуктами з хімічними добавками (барвниками, консервантами, гормонами і т. П.).
- Проблеми з нервовою системою. Стреси і неврози, перевтома провокують порушення роботи вегетативної нервової системи, яка керує всіма внутрішніми органами, провокує спазм, погіршуючи відтік жовчі.
типовий портрет людини з застоєм жовчі:
- перекушує фаст-фудом, багато мучного, жирного, тваринного білка, мало каш, овочів, інших джерел клітковини;
- сильно перевтомлюватися на своєму робочому місці;
- часто піддається стресам, розбудовується або перебуває в гніві;
- погано спить ночами, страждає від головного болю і хворобливих відчуттів у правому підребер'ї;
- має вегето-судинну дистонію та інші проблеми з нервовою системою;
- раніше хворів на гепатит, має паразитів, жировий гепатоз та інші порушення роботи печінки;
- рідко їсть - 1-2 рази на день, вечеря - більше за обсягом ніж сніданок.
Застій жовчі - це не самостійна хвороба, а симптом неблагополуччя роботи печінки. Але наслідки його дуже глобальні: в молодості синдром хронічної втоми і погана шкіра, схильність до алергії і головні болі, порушення травлення і нестабільний стілець, в більш старшому віці з'являються камені жовчного міхура, а потім і атеросклероз.
НАСЛІДКИ ЗАСТОЮ ЖОВЧІ
Якщо вас турбує порушення роботи жовчного міхура або печінки, цілком ймовірно, що ви можете зіткнутися з одним з ускладнень застою жовчі. Так чого ж повинен побоюватися людина з дисфункцією жовчного міхура і проток?
Перелік основних проблем:
- Темніє і стає тонкою і сухою шкіра через те, що в кров надходить багато жовчного пігменту білірубіну і мало вітамінів. Колір обличчя і тіла може змінюватися різко або поступово, але в будь-якому випадку впадає в очі.
- Застій жовчі сприяє утворенню жовчних каменів. Вони приносять з собою ризик закупорки просвіту жовчовивідних шляхів.
- Біль також виникає через перерозтягнення або різких і частих скорочень жовчного міхура. Найчастіше вона тупа і ниючий.
- Проноси чергуються з запорами, супроводжуються нудотою. При цьому абсолютно вибиваєшся з сил, не можеш працювати і всі думки тільки про те, як би дійти до ліжка і впасти на неї, згорнувшись клубочком.
- Життєві сили людини з застоєм жовчі підточуються зсередини кожен день. Справа в тому, що з нею в нормі виводяться з організму токсини в пов'язаної формі, продукти обміну речовин, стероїди, важкий холестерин. При застої всі ці речовини залишаються всередині, поступово отруюючи тіло.
- Високий ризик порушення мозкового і периферичного кровообігу може виникнути через постійної циркуляції поганого холестерину в організмі. Зазвичай він виводиться з калом, завдяки жовчі, але при застої це не відбувається.
- Різке схуднення також може стати наслідком застою жовчі, адже 70 відсотків жирів і білків з їжі просто не надходять в кров, тому що не обробляються жовчю в достатній мірі, щоб бути засвоєними.
- Від застійних процесів страждає і мозок, адже він складається з жирів більш ніж на ½, а вони, як ми вже знаємо, просто не надходять в засвоюваній формі.
- На тлі застійних процесів порушується і імунітет. Оскільки з одного боку вони провокують дефіцит енергії (жирів не вистачає), а з іншого підтримують дисбактеріоз в кишечнику.
ЗАХВОРЮВАННЯ жовчного міхура
Захворювань у жовчного міхура багато, але найбільш часто зустрічаються: дискінезія жовчовивідних шляхів, жовчокам'яна хвороба, холецистит.
НАШ жовчний міхур ЛЮБИТЬ
- Активний спосіб життя, це не дає застоюватися жовчі і сприяє своєчасному скорочення жовчного міхура.
- Жирна їжа обов'язково! Жовчний міхур повністю спорожняється тільки при надходженні в дванадцятипалу кишку достатньої кількості жиру.
- П'яти разове дробове харчування (сніданок - обов'язково !!!) - сприяє правильній роботі жовчного міхура і позбавить від утворення каменів.
- Достатнє споживання води (8-12 склянок) перешкоджає згущення жовчі, і, відповідно утворенню каменів.
- Останній прийом їжі, за півгодини до відходу до сну (молочні продукти - кефір, ряжанка).
НАШ жовчний міхур НЕ ЛЮБИТЬ:
- Малорухливий спосіб життя. Сприяє застою жовчі і камені-утворення.
- Тривалий сон (більше 9 годин), сприяє загущення жовчі, що в подальшому може призвести до камені-утворення.
- Нерегулярне харчування (1-2 рази на добу). Призводить до застою і загущення жовчі.
- Дієти. Всілякі дієти з обмеженням або повним виключенням жирів з раціону призводять до камені-утворення.
- Стрес. Викликає спазм жовчного міхура і жовчних проток, що призводить до камені-утворення.
- Недолік рідини в організмі. Мала кількість споживаної води згущує жовч, яке призводить до камені-утворення.
Так чого ж повинен побоюватися людина з дисфункцією жовчного міхура і проток?